麻婆茄子の石焼焼きそば

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年5月4日(火) 10:39

昨日、ＧＷには行きたくない実家へ行ってきました。。。
どうして行きたくないかって？
それは、実家が観光地小樽だから。

渋滞を避けようと、午後から出発。
運河周辺は観光客でごった返していました。
観光的視点でいうと、ありがたいことではあるんですが、
「たるっこ」的には、地元資本じゃない土産屋ばかりに人が入っても、
経済効果としてはね～。。。


子供たちを実家に預けて、ウイングベイ小樽で買い物。
ついでに、札幌方面への渋滞時間帯とずらそうと、
夕食もとって帰ることに。


石焼の焼きそばに惹かれて、台風厨房ピューロン・チャイナにしてみました。

「黒い麻婆茄子の石焼 焼きそば」

平麺に麻婆茄子が絶妙にからんで、「あたり」でした！


こちらは、「豚肉とどっさりニラの酸辣湯 石焼スープ炒飯」

目の前でスープをかけて出されたので、グツグツの状態。
石焼なのでなかなか冷めなくて、いつまでもアツアツ。
名前通りのどっさりニラのほかにも、
豚バラ、タケノコ、エリンギ、ニラが入っていて、こちらも「あたり」でした！


さらに、お茶好きにはうれしいブレンド中国茶の無料サービスも。

花茶、ジャスミン茶、ライチ茶、プーアール茶、ウーロン茶、クコの実が入っています。
お湯を陶器ポットでもらえるので、何杯もおかわりしちゃいました。