隠れ家的落ち着きのある三丁目料飲店

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年3月11日(水) 08:00

雑誌で見て、ん？！と気になったので訪れてみた。
三丁目料飲店。

お一人で切り盛りされているみたいですが、親しみやすいオーラーを醸し出す店主。

まずは、ワインと日本酒！

最近、このブログでたまに日本酒が登場することに、昔を知る方には驚きかも(笑)
美味しく飲める年齢になってきたのか、
日本酒そのものが美味しくなってきたのか、
美味しい日本酒を飲める懐になってきたのかｗｗｗ

お通しは、器具とともに。
これ、クルミを割る器具なんだそう。
おもしろい。
ちょっと力を加えながらハンドルを回すと、カリッ！と割れる音がする。
かなづちで割ったことはあるけど、こんな便利なものがあるんですね。

おすすめ品はこのようなメニュー。

その中から、タチと白菜とゴボウの柳川を。
さんしょうがピリリと合っていいねぇ。日本酒にも合う。

まぐろのハーブオイル煮。
半熟玉子＆マヨネーズにつけて食べる。
なんだかおもしろい美味しさ。

ラム肉のグリル。

いやぁ、たまらん(^^♪

壁に貼ってあるメニューに従い、、、

シメの三丁麺　温製　秋バージョン。
すっかり時期は晩冬or早春なのに、あくまでも秋(笑)

ピリ辛すっきり、あっさり。
麺でシメルって、これもなんだか落ち着く。
日本人のDNAに埋め込まれているものなんだろうか？(^^)

5周年の「和食や円」で日本酒スパークリングと和の世界

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年3月9日(月) 07:25

3月6日に5周年を迎えた「和食や円」さんへ。

二軒目づかいだったので、そんなに食べられないな、と思いつつ、
さっぱり日本酒スパークリングに走ってしまう。

なんと5周年記念ということで一杯目をサービスしていただいた。
ありがとうございます。

飲みやすくて、美味しい。アブナイ予感(＠_＠;)

お通しは、タコの卵、ツブ、たらこ和えこんにゃく、はまぐりのお吸い物。
うーん、安心する味。

この日のラインナップはこんな感じでした。

春野菜の天ぷら盛り。
季節を感じさせる菜の花、タラの芽、ふきのとう。

そして、ここに来たらこれが食べたくなる。
鰻のくりから焼き。
なんとも美味いんだよね。

安心してほっこりした気分になる、また訪れたくなるお店。
これからもますます期待しています。

エゾシカ食べに黒島へ

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年3月5日(木) 07:31

前々から気になっていた黒島。
近年はオータムフェストの常連にもなりつつあるお店だし、
エゾシカにこだわりをもっているそうなので、
エゾシカ食いたい！とようやく伺う。

ちょっと背筋を伸ばしたくなる空間は、ちょっとハレの日っぽくていい。

まずはスパークリングで乾杯。

前菜は鴨肉をベースに。

カブのスープはとっても落ち着く。

ホタテは、ちょっと小ぶりだったが、しっかりとした味わい。

さて、メインだ。
「エゾシカ推奨店認定書　第一号」という表記がまぶしい。

エゾシカロースト登場。

柔らかくて臭みがないから、美味しいんだよね。
ホント最近のエゾシカ料理はいい。

コースにはなかったチーズ盛り合わせを追加オーダーして、
ワインとともにまったり。

さ、デザート。

食べてびっくり。中にはいろいろ。
うーむ、満足満足。

ニッポニアへ

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年3月2日(月) 22:30

久しぶりにニッポニア・マガッツィーノへ行ったら、
一周年を無事経過していたそうな。

それはめでたい！

エゾシカが食べたい、食べたい、とエゾシカのハムを。
きちんと人数分用意してくれるところが心憎い。

カラダによさそうな生姜酒とともにｗ

ここに来たら、やっぱり食べたい葡萄酒倉庫のパテ。
「んまい！」