ラ・クロシェットのデニッシュ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年2月21日(火) 22:12

    南区石山、市内から芸術の森へ向かう  国道453号線沿いに  ラ・クロシェットはあります。      石窯パンで有名なヴェルジネ・バッカーノの  ちょっと手前です。      ちょうど昨日発売のporocoのパン特集でも  どちらのお店も紹介されてましたね。  

    店内でどれにしようかと物色。        あった、あった。ここは「デニッシュ」が美味しいという評判なので、    はい、購入♪        クルミを蜂蜜とバターで  煮込んで包んだという  デニッシュは、  なるほど　(^^♪    ・・・きっと美味しい方には  とても美味しいと思われますが、  よく考えたら、個人的には  蜂蜜好きだけど、  蜂蜜煮込みはあまり得意ではなかった　<(_ _)>  クルミは大好きなんですけどねぇ～  

南区川沿の絶品パン屋！ブーランジュリー・マルゼルブ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年11月17日(木) 21:40

南区体育館にほど近い川沿のパン屋
ブーランジュリー・マルゼルブは、
本物志向の高級感漂うたたずまい。

どうやら、このお店は、
洞爺ウィンザーホテル内にある
オテル・ド・カイザーから独立した
パン職人さんがつくっているそう。

（宮の森のブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド、
真狩村のブーランジェリーJINも
同じカイザー系なんだってね。）

なるほど、店内に並べられたパンは、どれも本当に美味しそうなハード系。








名前は忘れたけど（汗）、チーズがぎっしり詰まったパン。


パン・オ・ショコラ（左）はちょっとチョコ控え目かなぁ～。
ブリオッシュ・ブレッサン（右）は、表面の砂糖で甘さを目でも実感しながら、
食べるので、おやつ感覚でパクリ。



チャバタ（左）は、オリーブオイルの香りが広がるもちもちした食感。
あんぱん（右）は、しっかりしたきめ細かい生地にあん。クルミ入り！



ちょっと、真駒内・定山渓方面に走るときには、また寄りたいパン屋です。

八剣山はプチ「ファイト一発！」

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年9月26日(日) 13:34

オータムフェストネタに追われて、
すっかりアップが遅くなったのですが、
先週の連休に南区の八剣山に
登ってきました。

下からみると、登れるのかあんなとこ？
でも登ったら気持ちよさそう！
ちょっと、スペインの聖地モンセラートっぽい、

ということで、ず～っと気になる存在の山でした。

最初に登ろうとした南口コースは、
いきなりロープを手助けにしながらの
軽い「ファイト一発！」状態。

お手軽ハイキング気分な格好で行った我々は、
あっさりルート変更を決定。

西口コースの入口には、おどろおどろしい文字の看板が。
お化け屋敷かいな？

でも、こちらは、理想通りのお手軽ハイキングコース。
会話もはずむ。


と思っていたら、途中から、ロープが張られて、
徐々に険しい山道に。


それでも30分足らずで頂上へ。断崖絶壁で絵になります。

南区の絶景が広がります。


日本海岸好きな私にとっては、この荒々しさは通ずるものがあり、
いつまでもいられる空間であり、最高の被写体。

標高498ｍという、バーゲン価格的な数字がいいですね。


標高、所要時間的には、とってもお手軽な山ですが、
ロッククライミング気分も味わえる本格的な山です。

今度は、もう少しちゃんと装備して、南口コースで
「ファイト一発！」ごっこしようっと。