標高531ｍのカジュアルフレンチ「ザ･ジュエルズ」

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月27日(日) 16:28

新生藻岩山の山頂駅には、夜景を眺めながら  カジュアルフレンチが楽しめる「ザ・ジュエルズ」がある。      店内の中央部分の天井は、ドーム型になっていて、  幻想的なグラフィックや星空を投影している。    でも、正直窓側の席からはよく天井が見えないし、  そんなにコンセプトがしっかりした映像でもないし、  ここにお金をかける必要があったのかどうか｡｡｡    雪の映像は、アジアのお客さんとかは喜ぶかもしれないけど。      最もリーズナブルなコースメニューをオーダー。    サーモンとズワイガニのカクテル　サラダ仕立て      パンはカリカリで美味い。　メインは、パイ包み焼き。    2種類からチョイス出来て、  こちらは、魚介と野菜のクリーム煮込み　パイ包み焼き    定番の安心して食べられる美味しさ。  バターがたっぷり過ぎるくらい使われていて、  体調が万全でないと、ちょっとクドイかな。    もう1種類は、若鶏のスープカレー　パイ包み焼き    スープカレーだからか、こちらにはサフランライスがついてくる。  ライスはちょっと芯がありすぎる感じで硬い。      デセールは4種類からチョイス可能で、  まずは、名前から言って欠かせないでしょう、藻岩プリン。    藻岩山に見立てたピスタチオ風味のプリンに抹茶を加え、  甘く煮込んだレンズ豆がアクセントで入っている。    甜菜糖（てんさいとう）のクリームブリュレ　アイスクリーム添え    道産ビートを使用した定番のデザートで、表面のパリパリ感が大好き。    最後に、お茶菓子とともに紅茶を。      実は、この日は山頂に雲がかかっていて、レストランからの景色は真っ白。  夜景が見えていたら、また印象が大きく変わっていたかもしれない　(^_^;)  ぜひ、晴れた日にこのレストランに行ってみることをお勧めします(笑)      ちなみに、レストラン横には、テイクアウトのファーストフード店がある。  とはいっても、なかなか洗練されてオシャレな感じ♪  観光客とかカップルとかにはいいけど、  登山客とかが立ち寄りづらい雰囲気の施設になったことは否めないかなぁ。    

ふしみグリエで夜景＆フォンデュ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年11月22日(火) 21:09

ふしみグリエは、
ちょっと小高いエリアに
位置しているので、
夜景が綺麗に眺めながら、
食事をとれることで有名ですよね。

こちらでコースを食す。

アミューズにいきなりシカ肉登場。
かなり一般的になってきたと思っていましたが、
まだまだ目にしたことがない方もいるようで、隣席から驚きの声があがってました。


季節のオードブル。パテ大好きです。


チーズフォンデュ～自家製パンと彩り旬菜７種～
本日のお目当て。
昔チーズ大嫌いだったんですが、
仕事でスイスを訪れ、チーズフォンデュという料理に
初めて触れて以来、チーズが好きになり、
もちろんチーズフォンデュも大のお気に入りに。


メインの海鮮料理は、エビとホタテ。ソースがいい。


メインの肉料理は、道産和牛。美味しいですなー。


デザートは、チョコレートフォンデュ。

フルーツや菓子などを、濃厚チョコにたっぷりつけて、口の中があまあま。
（まあまあ、じゃありません・笑）
これがたまりません。

夜景を眺めながらの食事は、美味しさ倍増しますね。

民族舞踊のるつぼ～函館＆江差姥神祭旅①

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年8月15日(日) 21:34

1週間前の話になってしまいますが、
夏休みをとって、函館と江差へキャンプ旅行に行ってきました。

当初は、ちんたら準備して出発しようかと思っていたのですが、
前日に函館観光情報を調べたら、
ん！はこだて国際民俗芸術祭なるものをちょうど開催しているではないですか。
今年で3回目を迎えるイベントで、世界各国の音楽や舞踊を楽しめるらしい！

ということで、当日は7時半に家を出発。


昼前に元町公園につくと、早速美しい音色が。
スワッ！これか！と思いきや、旧イギリス領事館の庭で
無料のミニコンサートが開催されており、
飲み物までタダでいただけたので、まずはこちらでゆっくり。



その後、元町公園にあがると、「ワールドフード&グッズコート」で
パエリヤやミーゴレンなどの各国料理で腹ごしらえ。



期待していた広場でしたが、お祭り価格なのは覚悟していたのでいいものの、
物珍しい料理は少なく、若干期待外れ。。。
もう少しバラエティに富んだ料理があるといいなぁ。
目指しているところはすごくいいので、がんばってほしいところ。






お腹がいっぱいになるころ、
広場に設置されたステージで、
お目当ての、フリンジ「民俗芸能見本市」が始まりました。
サンバ、スペインのバスク地方や
ペルーのの民俗舞踊、
津軽三味線にスティールパンなど、
ジリジリと照りつける炎天下の中、
かなり楽しめましたよ♪

ホントは、アフリカ系音楽も聞きたかったのですが、
日程が合わず。
でも、この祭、面白いから、来年以降も要チェック！

いったん、市内から20分ほど離れた上磯ダム公園キャンプ場でテントを張ってBBQ。
時間を見計らって、函館山へ。
自家用車は22時以降じゃないと、登れないからね。

よくよく考えたら、およそ20年ぶりの函館の夜景でした。
時の経つのは早いものですな～。。。

（つづく）