札幌100マイル

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またヴェルジネ・バッカ-ノへ


数日前に紹介したばかりだというのに、
また「ヴェルジネ・バッカ-ノ」に行ってしまった。

1か月の間に2回も行くなんて、
方面的にはあり得ないのだが、
たまたま滝野霊園に墓参りということで、
ランチとして購入。


店内は、パンを選ぶ人、
購入したパンを食べる人、
パスタなどのランチメニューを食べる人で
いっぱいでした。



初めて買ったのが、「さつまいも&カスタードクリーム」

見た目はあまり美しくはないが、2つの異なる甘さが
口の中で一緒になって、うん、美味しいです。


カレーパンは2種類あって、細長いほうがチーズカレーパン。
丸いほうが大人向けの辛口カレーパン。
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ということで丸いほう買ったのですが、辛いもの好きなので、
ほんのり、あと味が辛いかな?くらいでした。
もっと激辛カレーパン出してくれないかな~♪


そして、やっぱり美味しいパンオショコラ!!!

香ばしくてザクザクした食感がたまらない!
中に入っているベルギーチョコがとっても美味しい!

・・・けど、240円もするので、そうそうデイリーでは食べられない。
手間暇かかるし、原材料も高騰しているのもわかるんだけど、
いつから、パンってこんなに高くなってしまったんだろう。


(コストパフォーマンスの高さで言ったら、
実はボストンベイクのパンが味、量ともに大好きだったりする。庶民の味方だ。)

雪虫激写!

今日は、秋晴れ。
でも外に出ると雪虫がたくさん舞っている。。。
そんな雪虫が、手のひらにとまった。
はい!いただき!


でも、雪虫をみても、決してゆきむしスフレを食べたいとは思わない。
そもそもネーミング自体、食欲をそそるとは思えないのだが。。。?

ザクザク感たっぷりの石窯パン

先日、石山緑地付近まで行ったので、せっかくならもうちょっと足を延ばして、
と、久しぶりに石窯パンをつくっている「ヴェルジネ・バッカ-ノ」に立ち寄りました。

既にお昼時を過ぎていたので、品数はかなり少なくなっていましたが、



お目当てのクロワッサンはまだありました!
ここのクロワッサン、いい色してるんですよね。
見ているだけでも、芸術的に美味そうです。

こういうパンって、巻いてあるところをはがすように食べたくなりませんか?
特に、ここのクロワッサンは、そうやって食べてください!と言わんばかりの薄巻き。
石窯でカラッとした仕上がりになっているので、
食べるたびにザクザクっといい音たてます。
もちろん大変香ばしい。

そして、もうひとつのお目当て、

クロワッサンにベルギーチョコを包んだパンオショコラも、最高です!

べんべや新店舗の案内がきたので

昨日、べんべやのメール会員向けに新店舗の案内がきました。

新店舗は10月28日(木)の10時 Grand open!
ケーキ・チョコレート・パン・ウェディング・カフェの5つのテーマで
商品を充実させていく、との文面でした。

ということで、ちょっとチャリを走らせ、新店舗をパチリ!

洗練されたたたずまいですね~
店の前を通っただけで、甘~い香りが早くも漂ってましたよ。


左隣には、ラーメンとカレーの店「なごやか食堂」
さらにその隣には、今年春にオープンしたフレンチ料理の「Quatre Vents(キャトルヴァン)」が。



現店舗もかわいい外観で好きなんですけどね~

現店舗は10月24日(日)までの営業だそうです。


位置関係を簡単に言うと、
現店舗がJR星置駅からまっすぐ下手稲通にきたところ、
新店舗がJRほしみ駅からまっすぐ下手稲通にきたところ、

って感じですね。

星置川のサケはどうなった?

前にお伝えした星置川のサケ遡上の様子。
その後、どんな感じかな?たくさん遡上しているかな?と見に行ったところ、


何匹かのサケの息絶えている姿のみ確認できました。

彼らは一生懸命に生きて、様々な苦難を乗り越えて生まれた川に戻ってきて、
子孫を残して、天寿を全うしたんですね。
改めて、なんか凄い生き様を突き付けられたような気がしました。


また、近いうちに見に行ってきます。

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