農園の四季で蕎麦を、そのあとは～

Posted by yukihana on 2011年7月3日(日) 23:53

昨日の午前中はムスメの幼稚園の日曜参観日。
参観日っていっても、親子共同で工作タイム～
できたのは、　けろけろっ

カエルさん。さて、何日持つかしら、このカエルちゃん（笑）

私は慣れっこだけど、超マイペースなムスメに旦那はカリカリ。

まぁ、まぁ、滝野にでも行って遊ぼうかと～その前に、こちらで昼食を。

やっぱり大人気。ちょっとだけ待ち時間もあったけど
ほわほわの出し巻き玉子を味わえました。


そして、やっぱり　もりたま蕎麦。


美味しい卵の恵みに感謝しながら～するするっといただきます。

つるっとした喉越しの良い蕎麦＆卵の相性が最高です。

さて、前回来た時に、シフォンケーキやら、プリンやらの
スィーツを食べたことをしっかり覚えていたムスメ。
今日は、棚にすっからかんだったのを見て、ブーイング。

そんなわけで～来た道をちょっとだけ戻って、こちらへ。

こちらも永光農園さんに負けないくらい、ひっきりなしにお客さまが。
ほとんどの方のお目当てがこれ！

イチゴパフェ。四季なりの甘酸っぱいイチゴがびっしりと入ったうえに
濃厚なソフトクリーム＆イチゴソース。これで500円。




3人で食べるんだよ！と
言い聞かせ、いざ
いただきますをした途端、
ものすごいスピードで
食べ始めました（笑）

イチゴの酸味とクリームがちょうど良くて、ホントに美味。
これはハマリますよ～


最後、すっからかんになるまで堪能。
「イチゴミルクみたいで美味しい！」って、飲み干してました。

この２軒にて、すっかり満足した私たち。公園に着く頃には
満腹＆疲れで確実に寝るであろうと計算し、
方向転換し、スーパーへ買出しに向かったのでした（笑）

かもめの玉子に想う・・・

Posted by yukihana on 2011年6月27日(月) 09:42

岩手県「平泉」が世界遺産に登録されたとのこと。
朝、ニュースをみて、その美しい光景に行ってみたい！と思いました。

その岩手県のお菓子が先日、仙台にいる兄夫婦から送られてきました。



震災から1ヶ月以上、ガスが使えなかった地域に住む兄（旦那の）夫婦に
電子レンジで調理できるものや、不足しているというトイレットペーパー、
その他もろもろを送りました。何不自由なく暮らしている自分達には
それくらいしかできなくて、もどかしさを感じながら・・・
でも、電話で話す彼らは、お風呂に入れなくても、
「バスにのって週末、山形の温泉にでも行ってこようかと思って」と明るく、
年に何度かしか会えない方たちでしたが、逞しさを感じました。

手紙には「震災の折には、色々送っていただき、ありがとうございました。
こちらからは頑張っている東北の品をお届けします」とありました。
旦那＆ムスメが大好きな笹かまぼこ、牛タンの佃煮、そして、この
さいとう製菓さんの「ミニかもめの玉子」。


ほくほくの黄身餡をカステラで包み、
ホワイトチョコレートでコーティングしてると
いうお菓子。私は初めましてだったけど、
数々の賞を受賞している有名なお菓子
なのですね。

本社や、５つの直営店全てが震災で
倒壊されたという さいとう製菓さん。

それでも社員は無事だったし、工場も
大丈夫だったからと、早々に製造を開始して
復興のチカラとなればと頑張っていると
知りました。

3月のあの震災を、つい過去のこととして忘れてしまいそうに
なりがちな今日この頃。
でも決して過去ではなく、今も戦っていらっしゃる方がいて、
こうやって頑張っている企業があることを、
ちゃんと知って、応援することが大切ですよね。

一口サイズのミニも美味だったけど、いつか大きなサイズの
カモメの玉子とも出会ってみたいな。そのときは、ちゃんと
購入して少しでも応援できればと思っています。

＊＊可愛いゴーフレット比べ＊＊

Posted by yukihana on 2011年6月24日(金) 09:14

どっちも大好きな友人からの頂き物

おみやげでもらったのをおすそ分け・・・と。
なかをみて思わずムスメと歓声。
「かわいいーっ！」


先日、東京に行ったときに、
上野動物園行きも
ちらりとよぎったけど
月曜定休だったので
タイミングあわず。
パンダ、見せてあげたいなー。

そして、こちらは北海道～
パッケージの可愛さは、負けてません。

取材で千歳に行ったときに、ドレモルタオで
買ってもらったゴーフレット。


幼稚園から帰ってきて
「おなかすいた」と
ピーピー騒ぐムスメに
一日一枚！と
食べさせました。
あれ？そのわりになくなるの
早かった…犯人は私（笑）

どっちも可愛くて、どっちも美味しい。
ゴーフレット(ゴーフル）は、外のパリッとした感じとクリームの甘さが
子どものときから大好き。幸せを感じるお菓子。

ちゃーんとしたゴハンが食べたくなったら～　ごはんや　はるやへ～

Posted by yukihana on 2011年6月20日(月) 16:12

おうちで作って、食べたい料理なのに、
おうちじゃ、こんなに美味しく作れない。

不規則な生活が続いていた頃は、良くここに来ていた。
専業主婦になって、しばらく足が遠のき・・・
ムスメが2歳近くなったころ、ドキドキしながら連れて行きました。
それ以来、「美味しいお魚が食べられるお店」として
彼女のなかでも大好きな場所に。ときどき、お邪魔しては
優しいスタッフのお姉さまたちに可愛がっていただいてました。

先週、久々に帰札した友人。「はるやはどう？」と聞くと、超スピードで
返信が。「はるや、いいね！」　そう、一緒に行った友達はみんな
この店が好き。あったかくて居心地が良くて、一人でも、大切な
友達とでも、色んな使い方ができる～たとえ子連れでも、優しく
迎えていただけます。


おすすめ一品料理に心惹かれながら～
やっぱり、ここに来ると、おまかせはるや定食。

私が頼んだお肉のアレンジ定食。
メインは、ラムと春菊のシンプル炒め。
お味噌汁の味も、小鉢3品が一つ一つ優しい味で、
疲れがほぐれていく～


友達はお魚のアレンジ定食。
メインは、ふくらぎと青菜、人参のスープ炒め。
ふくらぎってお魚、知らないねと食べてたけど、
調べたら「ブリ」のこどもなのですね。
ふくらぎ　→　ハマチ　→　ブリ　と名前が変わるから
出世魚なんですって～（と、ついさっき、ブリとハマチが
同じだということも知った私（恥））

とにかく、どっちも美味しくて、お互い交換しあってニッコリ。

ムスメはというと～いつもは焼き魚定食を私にオーダーさせ、
もりもり魚を食べるのに、この日は、「海苔ごはんが食べたいの！」の
一点張り（苦笑）

車での移動中、「明日のお弁当は何が良い？」の質問に
「海苔がのったゴハンにして」と答える会話をしたせいで、
早くも海苔ごはんで頭がいっぱいになった模様・・・

いやな顔をせず、メニューにない焼き海苔を小皿に入れて
出してくださって有難うございました。


当然、海苔ごはんだけじゃなく、卵焼きもお味噌汁も
モリモリ食べたムスメ・・・

そういえば、一品料理のなかのお気に入り・・・

海老と里芋の春巻き。
この組み合わせ、今のところ、ここでしか出会っていません。
美味しくてついつい頼んじゃう。いつかチャレンジしてみようっと。

私の友達＝自分の友達だと思っているムスメ。

この日も、食べ終わったとたん、甘えまくっていました。
カウンター席で、一人ゴハンを食べている方、
ゆっくりと飲まれている方、甘いデートをされていた方、
さぞかし迷惑だったでしょうが、これまた見守ってくださり、
居心地の良さに、この日も長居をしてしまいました。

スタッフ全員が美人さん。そんなところも大好きで憧れの場所です。
また伺いますね！

ちなみに～翌日のお弁当。


卵焼きに、海苔ご飯に、かぼちゃを煮たのに、鶏肉の照り焼き…
あれ？前の晩とかぶってる？？

はるやを想いながら、ちょっとだけ丁寧に作りました。
完食してくると、やっぱり嬉しいですよね！

◎◎　ごはんや　はるや　◎◎

　　住所：　札幌市中央区南４条西２０丁目１－１７
　　電話：　０１１－５５２－４８８８
　　営業時間：　１１：３０～１４：３０（１４：００ラストオーダー）
　　　　　　　　　　１７：３０～２２：３０（２１：３０ラストオーダー）
　　定休日：日・祝休※水曜日はランチ休み