『ニセコ』タグの付いた投稿
ただただ羊蹄山に会いたくて～
Posted by yukihana on 2014年6月11日(水) 11:59
ここ数年、何度かニセコを訪れつつも、雲がかかっていない羊蹄山に
出会えていなかったので～
真夏？って聞きたくなるほどのお天気だった6月の最初の日、
中山峠で、この姿に会えた時、おぉ～って感動したのでした。
ちなみに、中山峠には、こんなモニュメントが。
これ、何だか分かります？今が旬のアスパラガスです。
喜茂別町は、アスパラの本格的な栽培の発祥の地だったんですね。
それにしても、何度も訪れてながら、気づいてなかった…
何せ、中山峠といえば～昔から、こちら。
えぇ、もちろん穴にはめましたとも、顔を。
でも、顔を認識させて羊蹄山も一緒にうつすのは無理でした（笑）
そして、あまりに暑くて、本物を購入するのは見送ったのでした。
（代わりにアイスを食べちゃって、ニセコで後悔することに…）
さて、そこからは、車の後部席から見える山をパシャパシャ写すのに
夢中…自分でも不思議なほど、この姿に夢中。
ちなみに私の隣に座っていたこの人も・・・
久々に、このコドモ用カメラが大活躍。途中で私のカメラと見比べて、
液晶画面の小ささにきーっ！！！！となってましたが（笑）
昔、山梨に住む知人が、はじめて羊蹄山の写真をみたときに
「富士山にそっくり！！」と驚いたのを思い出します。そう、蝦夷富士と
呼ばれている羊蹄山。私も前職の研修旅行で一度だけ山梨に行った
とき、富士山を「大きな羊蹄山みたい」って思ったっけ。
こうやって色んな場所から見る姿が、凛々しくて惹かれるんですよね。
ニセコに行くと必ず訪れる場所。高橋牧場 ニセコミルク工房さん。
アイス食べちゃったから、写真だけ（笑）
今、思うと、チーズタルトくらい買ってくれば良かったー。
はじめて連れてきた生後１０ケ月のときの羊蹄山も、こんな感じで
見えたっけ。
帰りは、これまた定番コースのこちらへ。京極町のふきだし公園。
お水の美味しさもさることながら、マイナスイオンに癒されたのでした。
こちらの公園の遊具、なかなか充実してて大喜びでした。
ただホントに暑くて、そのうえ、この人、遊具から落下・・・
久々に大泣きしてましたが、京極の名水から作られたかき氷を
スゴイ勢いで食べて、復活…（アザが消えるまで時間かかったけど）
この日、最後に見た羊蹄山の姿。
この次、会える時も晴れてるといいなぁ～あ、今週末、山開きだそうですね・・・
もっぱら下から見上げてウットリするだけの私でした（笑）
２０１３冬・週末ニセコ旅～ お好み焼き じゅう篇～
Posted by yukihana on 2013年2月15日(金) 16:07
ニセコ、最終篇です。ノーザンリゾート・アンヌプリで迎えた朝は
前日の天気は何だったんだろうというくらい快晴。
廊下の突き当たりの窓から見えた世界は絵画のように美しかったです。
そして、朝食会場から見える世界は～
これまたキラキラのスキー場。前日の雪で、最高のコンディション間違いなし、
一応持って行ってみる？くらいの感じだったムスメのスキー以外は、防寒の
準備しかしてこなかったけど、「これは、このまま帰るのは勿体ないよね」と
チェックアウト後、そのままゲレンデへ。
キッズエリアがあるので行ってみると～
こーんな素敵な存在が。緩やかな傾斜にスキー用のエスカレーター！
というわけで、我が家の５歳児に、大人４人で付き合いました。
今シーズン、Kiroroのスキースクールに２回のみ行って、超初心者のムスメ。
最初は転んでばっかりでしたが、何往復もエスカレーターで上り、私たちを
目的物にして滑らせているうちに、最後は転ばずに最後まで滑っていました。
雪質も最高だったし、２０年近くスキーを履いていない私たちも滑りたい衝動に！
(実際、岩内在住の友人夫婦は翌週末、再来して滑ったそうです）
大満足のムスメに付き合って、ゲレンデの空気感に胸を躍らせましたが～
カラダはしっかり冷え切りました。というわけで、昼食に。
前夜と朝食会場で並んでいた様々なMENUとかぶらないもの基準で
思いついたのが、お好み焼き！以前から「美味しいお店があるよ」と聞いていましたが、
なかなかニセコでお好み焼きを食べる機会がなくって～こんなときこそ！と一同賛成☆
青空の下、ニセコの大自然を満喫しながら、車を走らせ～
お好み焼き じゅうさんへ到着。 入口で靴を脱ぐのですが、置くスペースが
ほとんどないほど、びっちりな店内。それでも幸い、すぐに席に案内していただけました。
こちらのお好み焼きは、目の前の鉄板で自分で焼くのではなく、店主が焼いてくれます。
待っているあいだ、
我が家の画伯は
悠々とお絵描き～
周りもお子さま連れが
多かったです。
テーマは、もちろん、
先ほどまでの私たち。
おっきいな～自分(笑）
でも楽しかった感じが
伝わってきます。
周りをみわたすと、子連れも多く、老若男女に親しまれているお店なのを実感。
ジュージューといい音をさせながら、登場！！
焼きそば２種類に、お好み焼き３種類。大阪でお好み焼屋をされていたのを
ニセコに移住して営業されているようで、美味しいっ！！
目玉焼がのった焼きそばは、ブタとキムチ、ほわっほわのお好み焼きは、
ブタ、スジコン（牛筋とこんにゃく）、MIXモダン だったかなぁ～
とにかく、ハフハフしながら、シェアしつつ・・・
見事にキレイになくなりました。 美味しさが伝わりましたか（笑）？？
心も体も満たされてホカホカになったところで、札幌組と、岩内組に分かれて解散！
さて～一年前に見えなかった大好きな羊蹄山。
今回は・・・
やっぱり惜しい（笑）でも、だからこそ会いにまた訪れたくなるんですよね～
２０１３冬・週末ニセコ旅～ SEED BAGLE&COFFEE COMPANY篇～
Posted by yukihana on 2013年2月5日(火) 00:28
再びニセコをレポートで旅します～
京極の野々傘を出たあと、目的地のニセコまでのあいだ、だんだん強くなり
けっこうな吹雪に。それでもホテルに向かう前に、ちょっと寄り道。
去年出会った美味しくて素敵なスポット、SEED BAGLE&COFFEE COMPANYさんへ。
有島記念館を目指すと出会えるSEEDさん、今回も驚くほどの雪に包まれていました。
車をとめると、半袖でお店から出てきてくださったオーナーさん、一年前の私たちを
覚えてくれてました～そう、テイクアウト分をまんまと置いてきて、宿泊先のホテルに
定休日にもかかわらず届けてくださったんですよね～
今回、そのお礼をしたくて～そして、この空間に再び会いたくって！！
このなかにいると、猛吹雪に感じられた雪が、優しくしんしんと降っている風に
みえて～何だかとっても落ち着くから不思議（笑）
残念ながらベーグルは売切れてしまっていたのですが～
しかも、翌日の札幌でのイベントのために準備で大忙しのところに行ってしまったのですが
すっかりくつろぎながら～こちらの珈琲、再び、味わってきました。
SEEDさんの近所にある高野珈琲店さんで焙煎された豆の味わいが良い香り～
今年も美しいカプチーノのデザインに歓声をあげました。ここの珈琲、本当に美味！！
旦那は紅茶、ムスメは山ぶどうジュースを、どちらもこだわりを感じました。
そして～可愛いムスコくんとも再会☆ムスメはニセコにもボーイフレンドができました（笑）
「あっそぼー！！」と勢いよく登場した彼、めちゃくちゃパワフルで可愛かったです。
危うく、ホテルに向かうのを忘れそうになるくらい、楽しかった～有難うございました！
今度はベーグルにも再会しに行きますっ！！
週末ニセコ旅2012年冬～夕食篇 子どもも大喜びのダッチオーブン料理に感動～
Posted by yukihana on 2012年3月1日(木) 07:20
SEEDさんのベーグルを店内に置いたままなんてことには、
まったく気づかないまま、ホテルから向かったのは倶知安駅の付近。
国道５号線から倶知安の駅前通りにて左折し、一本仲通りを右折すると
こんな感じの通りに。いくつかの飲食店の灯りがついています。
訪れたのは イタリアンカフェ ブル・チェーロさん。
SEEDのオーナーさんわく、｢観光客向けのお店ではなく、地元の人に
人気のお店なんですけどね。化学調味料を使ってなくてハンバーグとかが
美味しいですよ」とのこと。ハンバーグという単語に目をキラキラさせた４歳児。
電話で席予約をした際に、子どもがいることを伝えたので、奥の部屋（小上がり）へと
案内していただけました。先に入ったムスメがキャーと大歓声。
なーんと壁一面に描かれたカラフルな絵。そして沢山の玩具～
運良く他の子連れのお客さまがいらっしゃらなかったので、我が家貸切で
こちらのお部屋で過ごすことができました。
ノンアルコールのカシスソーダ＆自家製はちみつレモンスカッシュ＆りんごジュースで乾杯！
シェフのおまかせ前菜プレート。
イタリアン冷奴に、スパイシーナッツ、ドライトマトとサラミのオリーブオイル漬け…
明らかにお酒が進みそうな前菜ですが、ノンアルコール族でもOK！
どれを食べても美味しい！これはメイン料理に期待しちゃいます。
オチビ好みに合わせると、なかなか出会えない系統の料理に親もテンションup（笑）
ジューシーなトマトたっぷりなブルスケッタ～アルコール抜きでも嬉しくて酔っ払いそう～
ピッツァマルゲリータ登場。ここまで大人MENUだったので、ムスメの食いつきっぷりの
良いこと（笑）私たちも、トマトソースの優しい味と生地のモチモチ感に感動。
SEEDさんのベーグルと同じで、羊蹄山の湧き水と北海道産小麦で
毎日手作りしているそうです。やっぱ、ここ美味しいなぁ～
そして、いよいよ真打ち登場～
魔法の鍋＝ダッチオーブンにて煮込まれた自家製ハンバーグ。
切った瞬間に肉汁がじゅわーっと出て、今思い出しても、お腹がすきます（笑）
SEEDのオーナーさんも訪れるたびに、このハンバーグをオーダーするとのこと、
確かに美味でした。ハンバーグと同じくらいソースが魅力的。
まず、お肉にがっついて、
ソースをご飯にかけて
わさわさと食べて～
この笑顔（笑）
ムスメだけではなく私たちの
ハートも鷲づかみの逸品。
他の方のお食事の邪魔にならないように～とか一切気にすることなく
のんびりと過ごせたので、ますます美味しく感じられたのもありますが、
どれを食べても満足で、すっかり気に入りました。ここ、近所に欲しい～！
値段も良心的で、そこも◎でした。
最後に頼んだデザートのパフェ。
これまた３人でがっついて食べました（笑）ドルチェも美味しいわ～
ちなみに大人の空間は、このようになっております。オチビがいるおかげで
入るのに躊躇するレストランもあるけど、逆にオチビがいたおかげで出会えた
小上がりの世界。スタッフの方が、どの面を担当するか決めて、何人かで
描いたというカラフルな壁の世界・・・あの雰囲気は、ちょっと楽しくて、
４歳児に感謝したのでした。小さなお子様連れでニセコへの旅行を考えてる
方は、ぜひぜひ。でも大人だけでも美味しくて満足するはず！
旅先で地元の人に美味しいところ聞くのって、やっぱり良いわ。
こちらのオーナーさんも終始優しくて、とても良い時間が流れていました。
出会いに感謝！SEEDさん、ブル・チェーロさん、有難うございました。
また会いに行きますっ。
カテゴリー: 美味しいもの｜タグ: Bleu Cielo, イタリアン, ダッチオーブン料理, ダッチオーブン＆イタリアンカフェ ブル・チェーロ, ニセコ, 倶知安
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週末ニセコ旅2012年冬～寄り道篇 美味しいベーグルと珈琲で一息～
Posted by yukihana on 2012年2月29日(水) 08:21
週末ニセコ旅、ホテルに向かう前に、ニセコ町のなかで、ふらっと
寄り道してきました。
SEED BAGEL&COFFEE COMPANYさん。
HO！やポロコで紹介されていた昨年４月OPENのベーグルカフェ。
ニセコ駅から車で５分くらい、有島記念館を目指すと出会えます。
といっても想像以上の豪雪、看板が雪に覆われており、「ここで合ってる？」と
しばし入るのに躊躇したのですが（笑）
扉を開けると、とっても心地良い空間。素敵なオーナー夫婦に迎えていただけました。
テイクアウトにしようと思ってたけど、やっぱりお茶していこうーっと。
ベーグルは１０種類から選べます。４つ選んで、１つをこちらでイートインすることに。
早速我が家のようにくつろぎ始めるムスメ～
天井が高く、窓が大きいので開放感がある店内。季節によって様々な色と出会えそう。
「ハートだーっ」運ばれてきたカプチーノを見てムスメが歓声をあげました。
とっても香り豊かな珈琲、ほっと落ち着けました。
そしてベーグル、道産小麦に羊蹄の湧き水、天然酵母で一晩かけてゆっくりと
発酵させた生地。こちらも香りとモチモチ感が良い～美味しいっ。
「ベーグルって、そんなに美味いか？」と言ってた旦那も「美味いな」と満足そう。
雪道ドライブの疲れが、ほっと解けました（って、運転したのは旦那ですが）
さて、こちらのオーナー夫婦には一つ違いの息子さんが。だから店内に
置かれている本などもムスメのツボにはまりまくり。そして、柔らかい雰囲気の
オーナーたちに即効、甘えにいきました（笑）見習って私も甘えて聞くことに。
今回の宿泊プラン、夕食がついていなかったので、どこかで外食予定だったのですが
雑誌に地元の元ホテルマンと紹介されていたので、絶対オススメスポットを
知ってそう！と。「どこかオススメのお店ありませんか？」と伺いました。
そこで教えてもらったお店が～これまた大当たりでした！！
（こちらは、次回紹介します）
最後に息子くんも登場し、二人でパソコンでDVDを観たりしはじめ～
危うくそのままくつろいでしまいそうになりましたが、また来ますね！と約束して
お店をあとにしました。
お店の外観を撮ろうと振り返ると、やっぱりスゴイ雪（笑）
だからこそ、お店の温かい世界に癒されるのでしょうね。
とっても幸せな気分になってホテルに向かいました～
・・・と、このレポート、ここで終わらないんです。
実はやらかしてきました。テイクアウトで購入したベーグル、お店を
出るときに渡しますね！と預かっていただいていたのですが～
しっかり忘れてきました。
でも、思い込みっちゅーのはヒドイもので～てっきり持ってると思い込み
翌朝、ホテルの朝食バイキングをランチに変えてダラダラしようかーと、
ベーグルをかじろうと探すと見当たらず。「車のなかで凍ってるね」と
慌てて朝食会場へと向かい、ばたばたとチェックアウトしたのですが～
なーんとフロントで「SEEDさまからお預かりしてます」とベーグルの袋登場。
そこではじめてお店に忘れてきたことに気づいたのでした。
夕食の会話の流れで宿泊はノーザン・ニセコアンヌプリと覚えてくださった
平野さん。「渡すの忘れて申し訳ありません」と翌朝、届けてくださいました（涙）
いやいや、明らかにこちらが悪いんですー。翌朝まで気づかないし。
定休日だったのに、本当にごめんなさい。しかも購入したのは３つだったのに
５つに増えていました～
ってわけで、更にレポートです。帰宅後、すぐに冷凍庫に入れて
翌朝の昨日の朝食にて、自然解凍→トースターで温めていただきました。
クランベリー＆チョコ。生地の中からベリーやチョコが出てくることに
うひょっとなりながら、モチモチな食感を楽しみました。
幸せな朝食を有難うございます。皆さまもぜひ出会ってみてくださいな！
