札幌100マイル

~yukihana日記~

マイペースに過ごす日々のなかで、アンテナに引っかかったものを 気ままに紹介します。

RSS ~yukihana日記~

マイペースに過ごす日々のなかで、アンテナに引っかかったものを 気ままに紹介します。

by yukihana

yukihana
プロフィール

札幌在住。旦那&ムスメ&犬との3人+1匹生活。

のんびりと、アンテナに引っかかったものを
紹介していきたいと思っています。

※ 2012年9月より、こちらも更新中。
ぐうたび北海道 
***yukihana「出会えたことに、ありがとう!」日記***
http://blog.gutabi.jp/area082/

☆当ブログ記事に掲載した写真の無断使用、転載はお断りします☆


投稿したブログ数:502件

瑞々しい大粒のブルーベリーに感動!ブルーベリーさっぽろにて

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

採れたてのブルーベリーが、こんなに甘くて、濃い味だなんて知りませんでした。
しかも、一粒が、こんなに大きいものもあるなんて。
そして、それを札幌市内で、自分で採って食べられるなんて。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

先日、オサナイ編集長も紹介していましたが、ブルーベリーさっぽろさんにて、私たちも
ブルーベリー狩りを体験してきました。
モエレ沼公園や、さとらんどから車で5分圏内の場所に、こんな世界が広がっていたとは~
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
園内には2500本ものブルーベリーが植えられています。
全て同じに見えますが、10種類もの品種があり、それぞれ微妙に
形、味と、特徴があるそうです。入口から、熟す時期が早い品種を
手前に、奥に、遅い品種をと植えているそうで、今は手前の5種が食べ頃!

安心、安全なものをと、無農薬で育てつつも、害虫などから手作業で必死に守り
愛情たっぷり育てられたブルーベリーたち。

それにしても、たわわに生っている粒を見ると、どれもプックリしてて、
気持ち良さそうに太陽の光を浴びています。その姿が何とも言えずカワイイ。

今年は6月に晴れの日が少なかったので、例年よりも開園日が遅かったそうですが
そのぶん、ここから成熟するブルーベリーがたくさん!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
ブルーベリーって、一房が同時に熟すわけじゃないんですね。
こうやって、食べ頃の熟した実と、緑がかった実や、ピンク色の実が一房のなかに一緒に。
パッと外側の色だけ見て摘み取ると、「わっ、まだ酸っぱかった!!」と
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

こんな顔に(笑)慎重になった彼は、甘いかどうかじっくり選別するように~

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

オーナーの宮本さんに改めて教えていただきました。
完熟しているものは、実の裏側までしっかり色が黒っぽくなってます。
これがピンクがかってたりすると~やっぱり酸っぱい(笑)

今回が初体験だった私たち、教えていただいても、なかなか難しく~
母たち、5粒に1粒は酸っぱいのにあたり~キッズ女子は、本人いわく
かなりの高確率で甘いのをget★キッズ男子は…顔を見る限りは
かなりの高確率で酸っぱいのをget(笑)

でも、ホントに当たり!っていう甘いのを口に入れると「あまーい!!」と
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

トロケまくり(笑)そんなところもブルーベリー狩りの醍醐味かも。
今、収穫体験できるエリアの品種は手前のデュークや、スパターンなど5種でしたが
お盆の頃になると収穫できる奥のエリアのなかには500円玉サイズになる
大粒のチャンドラーという人気の品種もあります。食べ比べしてみるのも面白いですよ。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
ちなみにプロが選別して収穫したブルーベリーは、当然ながら、完熟!!

さて~もう一つ、甘いのを見分けるのに、裏ワザが・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

そう、虫たちの生きるチカラを借ります(笑)こうやってクモの巣がついてる部分の
近くには必ず甘く熟している実が!もちろん、クモの巣は触らないようにしつつ、
とってみると、ちょっと触っただけで、ポロリ。口に入れてみると、確かに甘いっ!!
ちょっと抵抗あるかもしれませんが、これぞ自然から教わる貴重な勉強。なるほど~と
感心したのでした。

炎天下のなか、夢中でブルーベリー狩りをして汗をかいた私たち。
最後に歓声をあげたのが~
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
こちらのかき氷。5種類あったのですが、おススメは、やっぱり自家製ブルーベリーが
たっぷりのったブルーベリー味と、こちらも園内で収穫したハスカップ味。
どちらも、ここでしか食べられない味。
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
甘すぎず、本当に美味しかったー!

眼精疲労回復、免疫力upなど様々な効能を持つブルーベリー。
その両方が欲しいと切実に感じていた私にとってベストタイミングでの
体験でした。

小さなお子さんから、年配の方まで、しゃがんだり、脚立にのぼったり
することなく、収穫できるので、夏休みの体験としてもピッタリ!
ぜひ家族皆さんで出会ってみてください。
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop