2011年12月 の投稿一覧
ありがとうの一日～サンキューの年の終わり～
Posted by yukihana on 2011年12月27日(火) 00:30
私事ですが～昨日、誕生日を迎えることができました。
４０代に突入しちゃったわけですが～一年前、３９歳になったときに
３９＝サンキューの年として、色々な出会いに感謝しながら
自分の世界を広げていこうって決めました。
実際、ムスメが幼稚園に入園したことで、素敵なお母さんたちと
いっぱい出会えて親子ともどもの交流を深めることができたり、
このブログを再開したことによって、新たな世界と出会えたり、
逆に今までの絆を更に強くすることができたり～
昨年に引き続き、まるっとおでかけ観光ガイドの取材をさせて
いただけたことで、楽しくて美味しい世界と出会えたり～
更にFacebookなどで昔、お仕事をご一緒させていただいた方と
再び交流することができたり～
１年前に思っていた以上に、２０１１年は、実りある年になりました。
そして今日～まず、目覚めたムスメは開口一番
「今日、ママのお誕生日なんでしょ。おめでとう！」と言ったことにびっくり。
ベットにねっころがったまま、HAPPY BIRTHDAY TO YOUを
歌ってくれました。そして絵をプレゼント・・・しあわサになってるけどね（笑）
お邪魔した友人宅でも私の誕生日を宣伝しては、そのたびに歌ってくれたり～
なんだか、去年までとはだいぶん違い、くすぐったかったです。
すべては紹介できませんが、大切なお友達が、私のことを
思い浮かべて選んでくれた様々なもの…
全て大切に使わせていただきます。
函館や帯広の雑貨屋さんにて、私の名前の雪にひっかけてくれたりしながら、
じっくり選んでくれたり、ムスメに贈った風船ギフトを私のために
贈ってくれるよう手配してくれたり、健康を気遣ってくれたり～
１０日前に４０代になった２０年来の友人Iからの
包みは健康GOODSだらけで開けて笑っちゃったけど。
テーマは「元気な４０代」だそうです。
どれも選んでくれたときの気持ちが伝わってきて、嬉しいです。
それと同時にたくさんの人からメールやFacebookでのコメントや
メッセを送っていただけたことに感動。とても幸せな一日でした。
１年だか、30代だかの疲れがどっと出たのか、体調不安定だった１２月の私。
ちょっと落ち着くまでに時間がかかりそうだけど～
それでもマイペースに、今まで以上に、出会いや縁を大切に丁寧に
過ごしていきたいなと思っています。
日頃、私に付き合ってくださる大好きな皆さま、そして、拙い文章と写真の
このブログを読んでくださる方々、本当に有難うございます。
多分、４０代になってもドタバタな私ですが～これからも宜しくお願いします。
(11月１３日、円山公園にて 友人のカメラマン山田聡美さんに撮っていただきました）
Merry Chirstmas !
Posted by yukihana on 2011年12月25日(日) 21:46
クリスマスの夜、いかがお過ごしでしょうか？
これは、サーティンワンにて出会った
「クリスマスハッピードール」
なかのフレーバーは好きなものを選べます。
可愛くて食べられない～というのは嘘で
あっちゅー間に
消えました。
何故、これが登場したかといいますと～昨日の晩、クリスマスイブの夜まで
時計を戻し・・・
ご馳走 → ケーキとともに、Mちゃんからプレゼントしてもらった
ルシピエのこちらの紅茶（とっても美味でした！）をゆっくり飲み～
あ、戻しすぎた。
サンタを捕まえる気かい？と
聞きたくなるくらい、ベットのなかで
しつこくお目目ぱっちりだった
ムスメがようやく寝付いたあとに
プレゼントを仕込みました～
大好きなプリキュアのアニメが始まる寸前に起床。
あ、なんか入ってる～靴下の中身に気をとられ、大物に気づかない。
サンタさんへのお手紙にて頼んだのは～こちら。
これ、組み立ててるうちに、とんでもないものをプレゼントしたかもと予感。
パーツ細かいし、めんどくさぃー（苦笑）
そして、リカちゃん片手に、アイスクリームショップの店員をやろうとしても～
最初はなかなか難しい。
ポロポロとアイスを落っことし、だんだん てんぱってくるムスメ。
店員姿のリカちゃんの
帽子が～
うちのムスメと同じように
てんぱってる感じで
笑いをこらえるのに必死。
「やっぱり こえだちゃんのおうちにしたら良かった（涙）」と言い放ち、
母の逆鱗に触れたのでした～
あ、でも遊ぶのに寿命が長そうなものをと、母の誘導に引っかかったのも事実。
何とか上手に遊べるようになっておくれってば。
逆に私が店員役になり、彼女をお客さんにして指導～
あ、一人で遊べる玩具を買ったはずだったのに・・・何か間違ってる。
というわけで、その何時間か後に～スーパーに入ってるサーティンワンにて
現実の店員さんを観察してきたのでした。
しかーし、本日はクリスマスだったので～ほとんどのお客さまは
クリスマス用のアイスケーキを引き取りに来られる方ばっか・・・
通常業務の店員さんの様子は、ほとんど見れずに終わったのでした。
そのなかでこんな手のこんだ感じの商品を丁寧に作ってくれた
男性店員さん・・・感謝です！ムスメは食い入るように見つめてました。
あぁ、美味しかった（笑）
クリスマスにぴったりな一品
Posted by yukihana on 2011年12月23日(金) 09:16
GIRLS X'masパーティではコストコのチキンやピザ、
サラダが大活躍でしたが～それに添える一品を持参しました。
ケーク・サレ。チビたちには「野菜のケーキ」だよと登場させました。
さーて、このなかには何が入っているでしょう？とクイズタイム。
目に見えるトマト、ブロッコリー、ソーセージ、カボチャは
すぐに正解しましたが、生地が何でできているかは
ママたちにも正解者は、なかなか出ず～
正解は豆腐。絹豆腐１５０グラムがどーんと入っています。
そして、卵もバターも使ってないんです。
このレシピは～仲良しの子供料理研究家eriちゃんのもの。
何週間か前に、道新にて紹介されました。
本当はムスメと一緒に作りたかったんだけど、いない間に
仕込みました。たまたま、この取材の日に事務所を訪れた私、
撮影用に作ったeriちゃんのケーク・サレを食べて、こりゃー美味しい！と
絶対作ってみようと決めてました。
豆腐の水切りも必要ないし、
ヘルシーだし、
簡単だし、
作ってても楽しかった！
さて、反応は～なかなか好評。「あたし、ブロッコリーきらい」という
声も予想通り出ましたが～それでも、お肉料理との相性も良くて
また作ってみようと思いました。今度は一緒に作ってみます。
一番嬉しかったのが～
８ヶ月のハンサムBABYの
反応。一口食べると、
はふはふと
6本しかない歯で
一生懸命食べてくれました。
可愛すぎる～この時期のムスメも、こんな感じで食べたっけ？と
忘れていた記憶がよみがえりました。これ、小麦粉さえアレルギーが
なければ、離乳食にも良いかもしれません。
ブロッコリーの緑も夢中で食べてくれて、見ているとシアワセ♪
eriちゃん、あなたのレシピはやっぱりスゴイわ。
札幌産のいちごが光るケーキたち～スノーベリーファーム～
Posted by yukihana on 2011年12月21日(水) 07:55
昨年の夏、まるっとおでかけ観光ガイドの取材でいちご狩りに
伺った南区豊滝にある農園、「スノーベリーファーム」さん。
先週、思わぬカタチで再会しました。
スノーベリーファームさんがプロデュースするスィーツショップが
円山にできているとのこと。
真冬のさっぽろで毎日生産されているサマールビーという品種の
いちごたち。甘くてみずみずしかったです。
規格外のいちごを使った「いちごミルク」、ぜひ店内でお試しあれ！
そのレポートはこちらから！
さて、取材にていちごミルクや、ケーキを試食させていただいた私ですが～
この人たちにもお土産です。
おあずけをくらう子犬たち・・・ではなく、仲良し兄弟＆我がムスメ。
実食レポートをしていただくことにします。
うひょっ、
いちご、おいしいっ。
うわっ、この顔・・・キミガNO.1ダヨ・・・（彼のこの表情に弱い私）
（ちなみに我が家のムスメはお兄ちゃんと同じ食べ方でエクレアに
食らいつき、写真撮る気になれない顔になってました（笑））
スィーツは、女子だけのものではないと実感。
円山の激戦区にて、ケーキ屋さんを始めることになるとはと
笑っていらっしゃった社長の石川さん。他店との違いは～
「いちご そのものです！」とのこと。ぜひ、出会ってみてくださいな。
Magic Christmas Tree
Posted by yukihana on 2011年12月20日(火) 22:00
5年前くらいに出会って以来、毎年いくつか購入しては
大切な友達にプレゼントしていたのですが～
今年はそのうちの一人から贈られました。
Magic Chirstmas Tree。
紙でできた木をセットして、枝を広げて、赤い飾り＆星をつけて～
緑の皿に魔法の水を入れる。
しばらくすると・・・
ぽよぽよっと
白いものが
出てきて～
それが、どんどん
どんどん
どんどん
増えていく～
半日もたてば、もっこもこの雪のツリーに。
最後に上からキラキラの粉をふりかけて出来上がり！
私が選んでいたのは緑のツリーだったけど、白いのも
なかなか可愛いわん。
ちなみに雪だるまのバージョンもあります。
できたツリーは、触らないでおいておけば、そのままでして～
実は我が家、ツリーが3年分、雪だるまが1年分あったりします（笑）
緑→黄緑になってたりするんだけどね。
まっさきに断捨離の対象になりそうなもんですが～
まだ手付かずエリアにあるのでした。
5年前はネットで購入してましたが、最近はソニプラなどで
購入できるそうですよ。
これ、けっこう楽しめちゃったりします。
つぐちゃん、サンキュ！
遠い世界にいる気分になれた隠れ家空間～手打蕎麦 こはしにて～
Posted by yukihana on 2011年12月15日(木) 13:31
ぽっかりと浮かんだ月が美しかった日曜日の夜、
とても素敵なお店と出会いました。
ここは中央卸売市場、場外市場の近くにある一軒家を改装したお店。
見つけるまで、車でちょっとだけウロウロしました。
手打蕎麦こはしさん。
ワクワクしながら暖簾をくぐり、入口で靴を脱ぎ、なかに入ると～
窓の外は雪の世界、そのせいかカマクラのなかにいるような気分…
壁が漆喰でアーチになっているせいもあるのかも。
一瞬にして、「ここ、すごく好き！」と思いました。
床段なので足元はほわっと暖かく、優しく包まれているような感覚。
一つ一つが洗練されていて、ついついイロイロ眺めては、カメラを向けて
しまいました（笑）
そんななか、私がトリコになったのは～
この親子の鳥さん。右の丸い棒を下げると～親はほいっとお辞儀して
子どもの下の蓋がパカッと空きまして～
上手に一本だけ爪楊枝を銜えた状態に（驚）食べる前に2本、出してしまいました（笑）
そんななかで出会ったお蕎麦、これまた空間と同じくらい魅力的でした。
とっても迷ったすえに、ごぼう天せいろをオーダー。
麺は更科系、喉越しが良く、コシがしっかり。ちょっと辛めのツユと良くあってました。
そして、ごぼう天～サクッと揚がっている思っていたよりも大きなごぼう、
噛むと甘みが広がり美味。一緒に人参も登場したのが嬉しかった。こちらも甘い！
旦那が頼んだ小海老のかき揚げ蕎麦。食べながら「ゴボウって旨いなぁ」と
しみじみつぶやいていましたが、野菜の美味しさが活きています。と同時に
お蕎麦、そしてかえしが美味！一口飲ませてもらいましたが、最後にゆずの
香りが広がり、とっても体が温まりました。
お蕎麦の前に登場した卵焼きも、「今日、玄米ご飯あります」の言葉に惹かれて
オーダーした玄米ご飯も、どれも丁寧に作られたプロならではの味で、
とても満足した私たち。
とても静寂な世界だったので～こちらも歌って踊る4歳児と一緒は無理ですが（笑）
彼女が大きくなるまで、隠れ家な存在としてとっておくことにします。
小高い丘の上のほっと空間～恵庭 温泉 ラ・フォーレにて～
Posted by yukihana on 2011年12月13日(火) 13:05
冬の屋外でのレポートの次は、ぬくぬくスポットの紹介を～
1週間前になりますが、久々のまるっとおでかけ観光ガイドの取材にて
行ってまいりました、恵庭まで。
ムスメを幼稚園にほいっと送り届け、晴天の空を見つめながら
「どーか、お願いだから このまま晴れてて！！」と呟きつつ運転。
だって石狩地方には暴雪注意報が出てた日だったから。
到着！！おかげで、どーにか晴れたなかでの露天風呂を撮影することが
できましたっ。
ねっ、見てるだけでも 入りたくなるでしょう（笑）
ちょうど11月12日にリニューアルしたばかりの露天風呂、そして
ピカピカのフィンランドサウナにも出会えました。
サウナ・・・子どもがいたら、絶対入ることのできないサウナ。
あぁ、幼稚園児になっててくれて良かった！！
内風呂は沸かし湯だったけど、ジャグジーの勢いが強く、疲れた腰や
背中にダイレクトに効いてくれて気持ちよかったです。
洗い場も40あり、脱衣場も清潔で、常連さんでいっぱいになるのも
納得。
それにしても11時オープンのタイミングと同時に、わらわらと
たくさんの方が入っていったことに驚き。
それだけの魅力があり、それだけ愛されていることを実感しました。
私も取材を忘れて、思う存分のんびりさせていただきました。
この季節は、温泉は芯から温めてくれるわ～
お風呂上りにのんびりできるコーナーも充実しています。
と、今回もこちらで紹介してしまいましたが、
そのレポートは、ぜひぜひ こちらから！
また、リニューアルと同時に立ち上がった公式ホームページは、
こちらからご覧ください。
ちなみに～
到着したときには見事に晴れていたのに、出るときには
わんさかと降って
いました。
最初に外観も撮影
しておくべきでした～
そんなところが
甘いのよね（苦笑）
でも心も体も
ほかほかになってたので
猛吹雪のなかの
運転も乗り切りました！
Let’s ミュンヘン・クリスマス市＆ホワイトイルミネーション
Posted by yukihana on 2011年12月13日(火) 06:30
同じマンションの仲良し親子と、地下鉄乗って～
行ってきました、大通公園。
イルミネーションが点灯する16時半前に到着すると、
テレビ塔の横に、お月様がぽっかりと。うわぁと感動したのに、
この時点であと3分だったのに～
「お腹すいた～」「なんか食べたい～」「ソーセージ、ソーセージ」と
ぴーちくぱーちくなチビたちの対応に追われ、売店を見てると
いつのまにかイルミネーションがついていて、5人全員が
見事にその瞬間に気づきませんでした（苦笑）
毎年西側のブースで、ココアを飲んで、ソーセージを食べてた私たちですが～
今年は東側のブースのこちらを試してみました。
焼きたてのクリスマスクレープ～焼きたてのってのと、写真に惹かれて
両方１つづつ頼み、5人でまわしました。
特にアップルのほうが、
たっぷり果実が感じられて
子どもたちにも好評。
食べきるまで、ほんわか
温かかったし満足度大♪
美味しかったー。
ちょっとだけ体を温めたところで、いざ出発。
何度来ても、歩いているだけで、カラフルな世界に胸が弾みます。
おぉ、今年もサンタさんに会えました。「サンタさーん！」と駆け寄るムスメ。
お友達ですか？「一緒に写真を撮りましょうか」と流暢に言っていただき
有難くシャッターを向けましたが、左端のBOYは完全に拒否っています（笑）
ここからイルミネーションへ。
去年は、ビッセ前でHTBの中継でのonちゃんに
出会ってしまい、「onちゃんにもっかい会いたいー！！！」の声に負け
早々に大通公園からコースアウトしたっけ（涙）
今年は～
その美しさを堪能することができましたよ。
自由なこの人たちの
写真を撮りつつね。
イルミネーション全部と
一緒に～とか考えると
テクニックが必要なんで
適当に（笑）
なんだろ、
この不思議なポーズ。
だけど何だかカタチに
なってるから面白い。
やっぱりダントツ感動したのは、5丁目の、こちらのイルミネーション。
今年は段に上がり、上からみることができましたー。並んでも上がる価値大！
せっかくなんで
オチビたちも一緒に。
彼らも、ぴかぴかな
海に歓声をあげてました。
そこから、ぶらぶらと東方向へと歩き、再び、クリスマス市を覗き、
撤収したのでした。さすがに到着した時間よりもたくさんの人でごったがえしてて
可能な方は17時前から堪能することをオススメします。
寒いからお子さまは完全防備で！突然「トイレ！」と言われないように
事前確認はしっかりと（笑） 我が家、それを恐れましたが、今回は大丈夫でした。
それ以上に「テレビ塔にのぼるー！！」と大騒ぎなことに手こずりましたが。
幼稚園児の面倒を見てくれたお兄ちゃんに、今回も感謝なのでした。
大人のオンナが似合う店にて至福のランチ～Northen Food Design TAKUにて～
Posted by yukihana on 2011年12月12日(月) 12:30
先週、久々に会う友人二人と子抜きランチ。
その二人は初対面。でも雰囲気や、趣味（特技）が似ていて
会わせたら絶対意気投合するに違いないっ！って
ずーっと前から思っていたのが、ようやく実現。
子どもたちが学校＆幼稚園に行ってる時間に～
子連れだと厳しそうなオシャレな空間＆女性好みなランチ・・・
そーだ、あのお店にしようっ！と決めたのが～
8月に大通マルシェのあとに、ふらりと訪れて以来、
すっかり気に入ってしまった Northen Food Design TAKUさん。
カウンターの向こうで、キビキビと動く 素敵なお兄さんたち。
この姿を見たくて、ここへ通ってらっしゃるのかしら～と思いたくなるくらい
来るたびに女性比率の高いお店（笑）ってか、偶然でしょうが、
女性客としか出会ってないのでした～
私が頼んだのはレディース御膳。
マグロや帆立などのお刺身に卵など、美しく盛られたうえに
ミョウガが効いていて、とてもさっぱりな丼。美味しい～
小鉢も一品、一品、手がこんでいて、料理人の技を感じます。
千歳での取材で財布を忘れた私に、多めに貸してくれて「気持ちを
切り替えて！」となぐさめて同行してくれたMっきーが選んだのは
野菜御膳。これ～何がびっくりって、小鉢の多さにびっくり。
７つの料理にご飯にお味噌汁。運ばれてきたときに歓声でした。
そして一皿一皿、食べるたびに「美味しい｣とニコニコ。
ムスメの幼稚園グッズを全て
作ってくれて制服の丈つめまで
してくれたMちゃん。大学の後輩
だったのに、今や母のセンパイ。
彼女が選んだのは
日替わりのパスタセット。
トマトと烏賊の平麺パスタ～
そしてサラダ。どちらも彩りが
キレイで、美味しい。
3人とも違うものを選んで、少しづつ、味見しつつ～
見た目の美しさと、美味しさに、シアワセな時間が流れます。
「いいねー、子抜き（笑）」なーんて言いつつ、笑ってると
初対面にもかかわらず、すっかり意気投合。
ってか、二人とも手先が器用で、私にはない「柔らかな女性らしさ」を持つ
素敵マダム。なのに、ドタバタでおっちょこちょいな私に優しくフォローを
してくれます～お店の席予約＆日時の調整はしたものの
待ち合わせの場所に、まんまと最後に遅刻して到着した私。
以前に二人のことを、ブログで紹介していたのもあるけど、私抜きでも
自然に談笑しながら待っててくれました（笑）←ごめんねっ。
こうやって出会いに立ち会えたり、縁をつなげられるのって、見ていて
幸せだなぁと実感。「今度、一緒にチクチク（裁縫）しようね」ってニッコリ
笑い合う美人二人を、うっとり眺めつつ「いいねぇ、じゃー、何か作って
もらおうっと」とニヤニヤする私。というか、少しは伝授してもらうべき
なのですが～えへ。
年下のMちゃんに、まだ未知の世界の小学校のPTAの世界について
伝授してもらったり、幼稚園児へのクリスマスプレゼントについて
相談しあったりもしているうちに～
デザート登場。これは何ですか？と聞き、教えていただいたのですが～
3人揃って覚えられませんでした（笑） 何かのジェラード＆杏仁豆腐～
だったんだけど、ハスカップとか、ぶどう、とか知ってる名前じゃなかったので～
ただ、一つ言えるのは、さっぱりしていて爽やかで、かつ杏仁豆腐との
コラボがとっても美味でした。あれだけの充実したお料理に、こちらの
デザート、かつドリンクまでついて、1000円のランチ～
（パスタセットは850円だったかな？）
これ、たまの贅沢ランチとして非常にコストパフォーマンスが高いと
思います。だからこそ人気で、12時過ぎにはカウンター以外、満席。
席予約をしていくのも良いかもです。
凝ったお料理の名前を覚えられないのは3人とも一緒だったけど、
本当に楽しくて幸せな時間でした。Mっきー、Mちゃん、また集まろうねっ。
寒かったけど
Posted by yukihana on 2011年12月9日(金) 20:30
テレビ塔の上に月がぽっかり浮かんでて、
息をのむほど美しい光景でした。
クリスマス市も盛り上がってましたよ〜
今年もサンタさんに会えたし、
オチビ連れだとヘトヘトだけど楽しかったです。
その様子は、また改めてご紹介しますね！
