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旨みたっぷりお粥に 心までじんわり ~白鹿食堂にて~
Posted by yukihana on 2015年1月21日(水) 12:37
トロリとしたお粥を一口食べるたびに、じんわりとカラダが温まり、
優しくて深い旨みに「おいしいねぇ~」と顔をみあわせるワタシたち。
~ 大変遅ればせながら…2ヶ月ぶり&今年初投稿のyukihanaです。
年末のバタバタや、元気いっぱいの小学生ムスメの冬休みに
たっぷり付き合っているうちに1月後半。
オヤスミしている間にも、このブログを見に来てくださった方、本当に
有難うございます。 今年もマイペースに出会えて良かったと思えた場所や
ものを紹介していきたいと思っています。 ~
さて、ここは北海道神宮の西駐車場内に昨年11月にオープンした「白鹿食堂」さん。
宮の森れんげ堂の姉妹店として、お粥と点心が味わえるお店です。
昔から、私のパワースポットである北海道神宮。ここへ来ると心が落ち着きます。
冬の凛とした空気のなか、参拝すると、背筋もぴんと伸びる気がするんだけど~
当然カラダは冷えるわけで(笑) それを温めてくれたのが こちらのお店でした。
店内の窓からは、円山の木々が。BGMは雅楽。神宮の空気をそのまま感じながら
ほっと落ち着けます。
最初に店内入口にある食券売場にて~MEMUを決めます。
素朴粥、海老粥、蒸し鶏粥、薬膳粥…など5種類から選べ、そこに
点心2種(海老焼売、ごま団子)とドリンクのセットで頼むことができます。
ぷりっぷりの海老がたっぷりのったお粥。しっかりと海鮮の旨みが感じられ
日本のお粥とは違ったトロリとしたコクと食感が楽しめます。
中華粥ってあまり馴染みがない方のほうが多いかもしれないけど、
私はすっかりハマり、自分でもエセ中華粥を、たまに作ってみます。
でも、やっぱりプロの味は違って~昔、香港旅行したときの朝粥を食べた時の感動を、
思い出します。トッピングの搾菜がまた美味しいんですー。
単品で水餃子や、春巻き、小龍包などの点心や杏仁豆腐などのデザートも頼むことも
できます。
お粥もごま団子も半分ずつね、海老蒸し餃子も頼んじゃおっかって相談して追加(笑)
お粥も点心も大好きなれんげ堂の味と同じ。そして、こちらは、セルフ形式のお店だけに、
より普段着感覚で楽しめる気がします。
ドリンクで頼んだジャスミンティーや烏龍茶は、お湯を足すことができるので、
おかわりだけじゃなく帰りにテイクアウトもできました。
そんなところにも、ここで出会える味と同じで優しさを感じました。
昨年末に出会ったお気に入りスポット~心からおススメです!
※神宮駐車場を利用する方は、駐車場一時間無料になりますよ