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旨みたっぷりお粥に 心までじんわり ～白鹿食堂にて～
Posted by yukihana on 2015年1月21日(水) 12:37
トロリとしたお粥を一口食べるたびに、じんわりとカラダが温まり、
優しくて深い旨みに「おいしいねぇ～」と顔をみあわせるワタシたち。
～ 大変遅ればせながら…２ヶ月ぶり＆今年初投稿のyukihanaです。
年末のバタバタや、元気いっぱいの小学生ムスメの冬休みに
たっぷり付き合っているうちに１月後半。
オヤスミしている間にも、このブログを見に来てくださった方、本当に
有難うございます。 今年もマイペースに出会えて良かったと思えた場所や
ものを紹介していきたいと思っています。 ～
さて、ここは北海道神宮の西駐車場内に昨年11月にオープンした「白鹿食堂」さん。
宮の森れんげ堂の姉妹店として、お粥と点心が味わえるお店です。
昔から、私のパワースポットである北海道神宮。ここへ来ると心が落ち着きます。
冬の凛とした空気のなか、参拝すると、背筋もぴんと伸びる気がするんだけど～
当然カラダは冷えるわけで（笑） それを温めてくれたのが こちらのお店でした。
店内の窓からは、円山の木々が。BGMは雅楽。神宮の空気をそのまま感じながら
ほっと落ち着けます。
最初に店内入口にある食券売場にて～MEMUを決めます。
素朴粥、海老粥、蒸し鶏粥、薬膳粥…など５種類から選べ、そこに
点心２種（海老焼売、ごま団子）とドリンクのセットで頼むことができます。
ぷりっぷりの海老がたっぷりのったお粥。しっかりと海鮮の旨みが感じられ
日本のお粥とは違ったトロリとしたコクと食感が楽しめます。
中華粥ってあまり馴染みがない方のほうが多いかもしれないけど、
私はすっかりハマり、自分でもエセ中華粥を、たまに作ってみます。
でも、やっぱりプロの味は違って～昔、香港旅行したときの朝粥を食べた時の感動を、
思い出します。トッピングの搾菜がまた美味しいんですー。
単品で水餃子や、春巻き、小龍包などの点心や杏仁豆腐などのデザートも頼むことも
できます。
お粥もごま団子も半分ずつね、海老蒸し餃子も頼んじゃおっかって相談して追加（笑）
お粥も点心も大好きなれんげ堂の味と同じ。そして、こちらは、セルフ形式のお店だけに、
より普段着感覚で楽しめる気がします。
ドリンクで頼んだジャスミンティーや烏龍茶は、お湯を足すことができるので、
おかわりだけじゃなく帰りにテイクアウトもできました。
そんなところにも、ここで出会える味と同じで優しさを感じました。
昨年末に出会ったお気に入りスポット～心からおススメです！
※神宮駐車場を利用する方は、駐車場一時間無料になりますよ
週末美瑛旅～大好きな場所、バーチにて～
Posted by yukihana on 2013年1月7日(月) 23:35
先週末、元旦以来、連日仕事だった旦那が珍しく連休に。
まずはようやく行けるね！と、遅ればせながら北海道神宮へ。
家族3人での初詣にて、穏やかに年越しできたことへのお礼をしたあと、
大中小のおみくじをひき（笑）、絵馬を書いて（最後はもっと賑やかになりました）
頭のなかは参拝前にみたカラフルなこちら↓の存在で
いっぱいだったムスメに引っ張られて購入してたところで、偶然
親戚に会っちゃったりしながら、恒例のココアを飲んで帰宅。
そして、小旅行へと出発しました。行先は～仲良し一家のいる美瑛！
お正月、JRが運休したり、高速が止まったりというニュースを見ながら
はたして無事に行けるかしら～って心配していましたが、
バックミラー越しに、キレイな空と会うことができました。
高速をおりて旭川市内を通った時には、さすがに雪の多さを感じました。
スタンプラリーのため、道の駅にちょっとだけ寄り道したら、こんなキャラに会えました。
雪だるまのほうではなくて～右側の「あさっぴー」。もともとゴマフアザラシだったのが
旭川のヒーローになりたい願いでホッキョクグマに変身した姿～なんですって。
旭川のシンボルの橋のベルトつけてたり、腕には旭川ラーメンのヒラヒラ・・・
なんだか妙にツボにはまっちゃって、コラボ商品を眺めちゃいました（笑）
さて、すっかり暗くなった道を美瑛、白金温泉方面へ。
こういう道をずーっと走ると、到着先の灯りに、ほっと癒されるのでした。
カフェレストラン バーチさん。
「ただいま」って言いたくなっちゃう場所。ホント、心のオアシスかも～
年末、札幌に親子で来てくれて、一緒にチカホやJRタワーを楽しんだのですが
全員揃えなかったので、今回はリベンジ。2家族での新年会をしてくださいました。
というわけで、テーブルには「裏バーチ」のMENUがズラリ！
やっぱり野菜の味が強くって、その魅力を十二分に引き出した薫さんの技に感動。
息子くんと一緒に作ってくれた手打ちのパスタ。もうお腹いっぱいと言って
テーブルを離れてたくせに、登場した途端、戻ってきてモリモリ食べた我がムスメ。
相変わらずの食べっぷりの良さで、皆を笑わせていました。
さて、今回のコドモタチは～ムスメの希望により、二人で大きな紙にお絵描き。
何を描いたかというと～「お正月」！最初の題目は「おせち」だったのですが
どんどん広がっていきました。完成したのが、こちら！
3段のお重のなかには、最後はキャンディやフルーツも入っていました。
そしてまわりには～寿司！（両家ともお正月には食べていないので、願望かと
思われます）途中で私たちにもオーダーをとってくれてトロや〆サバも入りました。
彼らにとってもカラフルな一年であるといいなぁ～
今だからこそ描ける世界が、とっても愛しかったです。
さて、大いに盛り上がり、時計をみると、あっという間に22時越えをしてました。
というわけで、宿泊先へと移動することに～
外へ出ると、コワイくらい満天の星。オリオン座があんなに近くにみえて、
しかもオリオン座のなかに、あんなにたくさんの星があったなんて～
北極星、北斗七星、カシオペア～次々と教えてくれる一家をみて、
こんなスゴイ空に、普段会えちゃうのね・・・としみじみした私。
さて～今回の旅が行けると分かった段階の大晦日に予約できたプラン。
ぐうたび北海道限定のプランだったのですが、なんと一人2500円で1泊朝食付き。
まるで幻のようなお得なプランだったのですが、大満足でした～
その様子は、こちらで紹介しています。
チェックアウト後、色鉛筆の1本が床に転がってたよ～との連絡もあり
再び、（表）バーチへ立ち寄りました。柔らかな日差しのなか、
たっぷり朝食バイキングを食べてきたくせに～ こちらを注文しました。
とうもろこしも、かぼちゃも、何故こんなに甘いのでしょう・・・と、いつも思います。
ほっと心がほぐれる味。そして～窓際の席に座っていると、こんな可愛い存在に！
こんな間近で小鳥たちに会えるとは！シジュウカラ、ゴジュウカラ、ハシブトカラ、
そのほかにアカゲラなどもやってくるそうです。入れ替わり飛んできては、種を
ついばむ姿に夢中！可愛かった・・・
というわけで、今回も美瑛にて、限りなく大きなシアワセをいただきました。
冬のバーチも最高ですっ！！
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円山ぶらぶら散歩～北海道神宮編～
Posted by yukihana on 2011年10月26日(水) 10:20
月曜日の昼下がり、パワースポットを散歩。
いつもの相棒、ムスメは幼稚園の時間。超珍しく旦那と二人で。
平日だったけど、
七五三の参拝で
来られている方が
たくさん。
去年の自分たちと
重ねてみてしまう～
イロイロな思いをこめて、参拝。家族全員元気でいられる今に感謝。
境内に一本だけ
鮮やかな楓の木が。
毎年、この木に
見とれます・・・
そして葉っぱを
拾って持ち帰る私。
境内の入口に、こんなスタンプ台があることを知ってました？
ずっと前から置かれてあったのかなー？？
青と赤の2色を使ったスタンプ。なかなか美しいっ。
私たちが境内に入ったときから、ずーっと大泣きしているオチビちゃんが。
祈祷してもらうのに、なかに入るのをこわがって泣いちゃってたそう。
思わず、一番小さくて、一番可愛い葉っぱをプレゼントしたら
一瞬だけ目を大きく見開いて泣き止んだ彼女。しっかり握りしめつつも、
やっぱり中に入るのはいやで、泣くのを再開しちゃったけど、可愛かった・・・
去年のうちのムスメといえば～オヒメサマになったのー！可愛いでしょ、
可愛いでしょとテンションMAX。草履じゃ上手く歩けないだろうからと
ピンクの着物に合わせて買ってあげたスニーカーが仇になり、境内のなかを
走り回ってました。（最後は、付け毛が取れるくらい・・・）
祈祷のときも、落ち着いて座ってなくて、取り押さえるのに
大変。前職の仕事仲間であり友人のカメラマンを困らせ、「なんとも動画向きな
子だよね～」と言われるほど（苦笑）彼女には結婚式、ムスメの100日、
七五三と、我が家の歴史を残してもらっているので～来月10周年で
撮ってもらう予定。さて、どーなることやら。
ま、子どもの一年はスゴイので、カメラマンの彼女を感心させることが
できる・・・かな・・・・（う～～～ん）それより、私、痩せなくちゃ。
