景色もご馳走でした、夕日ケ丘レストラン善生

Posted by yukihana on 2013年6月13日(木) 09:04

先月末のことですが～ムスメが生まれた年の記念樹の桜に会いに夕張へ。
その途中の栗沢町で、素敵なファームレストランと出会いました。

夕日丘レストラン善生さん。　オーナーの実家は善生農園さん。そこで採れた
お米や近隣農家の農作物を使って様々なMENUを提供しています。


そして～名前のとおり、夕日がキレイに見えそうなロケーション！！
天井も高く、木の香りがして、とても居心地の良い空間でした。

採れたてなのを感じる新鮮野菜のサラダが登場。

一番人気の夕日ヶ丘レストランオリジナルランチ。ドリンク、プチデザートもついて980円。
この日はビーフシチューだったのですが、デミグラスソースの味が独特でした。
ちょっとスパイシーで、斬新。というわけで～ご飯とめちゃくちゃ合うんです。
ご飯はおかわり自由というところも、お米農家ならでは。

ムスメはキッズプレートにかぶりついてました。
「一番美味しかったのは、塩むすび！！」ですって。やっぱりお米なのね（笑）

一昨年オープンとのことですが、大人気なようで、13時半過ぎでしたが満席。
少し待ちましたが、待つ価値ありでした。大人気なのも納得。
接客もとても気持ち良く、細やかなところまで気を使ってるのを感じました。

すごく居心地の良い時間を過ごしたあと、会いに行った夕張の桜・・・

幸い、雪や土砂崩れなどで折れることなく、すくすく伸びていましたが～
一体いつ咲くんでしょう（笑）今回、蕾をいくつか発見できましたが、
5年目にして、まだ咲いたところは見たことがない私たちでした。