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豚丼じゃなくて、豚う丼~帯広 小麦の木にて~
Posted by yukihana on 2011年8月11日(木) 17:54
帯広といえば~真っ先に挙がるのが「豚丼」。
旅のどこかで食べたいな~とは思ってたけど食べないで
帰ってきました。その代わりに出会ったのが「豚う丼」。
どこで出会ったかというと~
こちらのお店です。地粉麺皮房 小麦の木さん。
名前のとおり、十勝産の小麦にこだわった麺や、餃子などを
楽しめるお店です。
何せ、離乳食の大半を「うどん」で大きくなったムスメ。
夏は「冷たいうどん!」のリクエストが多いこと。
旦那が某口コミサイトで見つけてきました。
かけだれ冷やしうどん。一口食べてコシの強さにびっくり。
「オイシイ?」と聞くと、この顔。良かったね~
そして、これが豚う丼。
「え?それにするの?チャレンジャーだなー」って旦那には言われましたが・・・
豚丼のたれと、うどんって合いました。紹興酒・花山椒・溜まり醤油などを
使った特製豚丼タレ ってなってたけど、花山椒が程よく効いているのが
甘ったるくなくて美味でした。考えてみたら焼きうどんも成立するんだし
他で出会ってもいいよねーって。豚肉も柔らかくて、いいコラボでした。
自家製豆腐&水餃子もセットになっていて、こちらも美味。
途中でムスメが「餃子も食べるー」と言い出し、追加注文。
これが出会ったことのない・・・ちっちゃなちっちゃなミニ餃子。
包むの大変そうって思ったけど、ムスメの口にはぴったりで~
あっという間に消えてしまいました。皮が気に入ったもよう。
帯広に住んでいたことがある親二人だったけど、初チャレンジの店。
イロイロなお店があるんだなーって実感。
ホテルまでの帰り道、市内を走っていて、街並みが記憶の中の帯広と
変わっていることを実感。マンションもいっぱいできたし~
駅が生まれ変わってからの10年で、随分変わったのでしょうね。
緑が多くて、美味しいものがいっぱい。スィーツもいっぱいあるし、
十勝の魅力は深いわ~
ただし・・・翌日の夜、ムスメにリクエストされたのは
「お魚が食べたい!」 え?魚??想定外のリクエスト。
思えば、美瑛からずっと、焼肉、鳥、ソーセージ(ランチョエルパソ)と
続き、魚は登場していなかったけど~帯広で魚ー??
子連れでオッケーなところでー???
「お魚が美味しいって有名なところは・・・えっと・・・」
ホテルのロビーにてベルガールのお姉さんを困らせることになったのでした。
ええい、うるさいっって、地元客で賑わうビックサイズで出てくる鳥幸さんに
連れて行った私たちでした(笑)元気なお母さんたちが切り盛りしてて
ホントにビックサイズで出てきた焼き鳥や、おにぎり。魚といったことを
ケロリと忘れてモリモリ食べてたことにほっとしたのでした(苦笑)