一番好きなおにぎり屋さん～なんぶ屋～

Posted by yukihana on 2011年8月16日(火) 09:13

おにぎりは日本のソウルフード。
幼稚園のお弁当に、かなりの高確率で持たせている私ですが
全然自信なく～というのも、おにぎり専門店の味に惚れているので（笑）

そして、マズイことに、その美味しさを分かってしまっている我がムスメ・・・
「お店のおにぎりが食べたい」というリクエストを何度されているか～
なんてナマイキなのっ！ただ、やっぱ、こんなに美味しく作れないのよね～

と、つくづく実感するのが、なんぶ屋さんのおにぎり。

私が、特に惚れているのが玄米おにぎり。
やっぱり白米の方が美味しいよね～と思っていた私が、
こちらの玄米を食べて感動。こんなにふっくらとした玄米、初めて会ったー！

なかには、じゃこと昆布。海苔ではなく、笹で巻いてあるんだけど、この
笹の香りがうっとりするほど良い香りで、更に美味しく感じさせてくれます。

この日は、夏季限定の「サラダうどんセット」を。うどん+おにぎり+お漬物で
５００円。色とりどりの野菜が美しく盛られていて、ムスメと一緒に食べるのに
ぴったりなセット。うどんはゴマたれorポン酢を選べ、さっぱりとポン酢で
いただきました。これが、おにぎり同様、美味！

ムスメはここにくると、迷わず、チーズおかか。

注文を受けてから、一つ一つ握ってくださるおにぎりは、３歳のムスメが
すぐにボロボロにしないように少しだけ固めに握ってくださるのですが～
ほわっとしています。だから最後まで崩さずに食べるのは難しいけど
それでも、手をご飯つぶでいっぱいにしながらも、夢中で食べます。


テイクアウト、イートイン、何度か訪れていますが、初めて気づいた
食材の紙。そっか、玄米おにぎりの笹は新十津川のものなのね～
ホントに美しく、そして良い香りでした。

全てにこだわったおにぎり～そして何よりも魅力的なのは、お店の方の人柄。
幼稚園に上がる前、２歳時代から時々連れて行ったムスメのことを
ちゃんと覚えていてくださり、この日も、何度も何度も「上手に食べるね」
「いい子ねー」「偉いねー」と優しく褒めてくださいました。
夢中で食べる我が子の姿は、やっぱり幸せな気持ちになるもの。
何だか私まで一緒に褒められ包み込んでいただけてる気分になり～
いつかは、こんな風に美味しいおにぎりを作れる母になりたいと思うのでした。
（その道のりは険しく、はてしなく遠いのですが～）