豚丼じゃなくて、豚う丼～帯広　小麦の木にて～

Posted by yukihana on 2011年8月11日(木) 17:54

帯広といえば～真っ先に挙がるのが「豚丼」。
旅のどこかで食べたいな～とは思ってたけど食べないで
帰ってきました。その代わりに出会ったのが「豚う丼」。
どこで出会ったかというと～

こちらのお店です。地粉麺皮房 小麦の木さん。
名前のとおり、十勝産の小麦にこだわった麺や、餃子などを
楽しめるお店です。

何せ、離乳食の大半を「うどん」で大きくなったムスメ。
夏は「冷たいうどん！」のリクエストが多いこと。
旦那が某口コミサイトで見つけてきました。

かけだれ冷やしうどん。一口食べてコシの強さにびっくり。

「オイシイ？」と聞くと、この顔。良かったね～


そして、これが豚う丼。
「え？それにするの？チャレンジャーだなー」って旦那には言われましたが・・・
豚丼のたれと、うどんって合いました。紹興酒・花山椒・溜まり醤油などを
使った特製豚丼タレ　ってなってたけど、花山椒が程よく効いているのが
甘ったるくなくて美味でした。考えてみたら焼きうどんも成立するんだし
他で出会ってもいいよねーって。豚肉も柔らかくて、いいコラボでした。

自家製豆腐＆水餃子もセットになっていて、こちらも美味。

途中でムスメが「餃子も食べるー」と言い出し、追加注文。
これが出会ったことのない・・・ちっちゃなちっちゃなミニ餃子。
包むの大変そうって思ったけど、ムスメの口にはぴったりで～
あっという間に消えてしまいました。皮が気に入ったもよう。

帯広に住んでいたことがある親二人だったけど、初チャレンジの店。
イロイロなお店があるんだなーって実感。

ホテルまでの帰り道、市内を走っていて、街並みが記憶の中の帯広と
変わっていることを実感。マンションもいっぱいできたし～
駅が生まれ変わってからの10年で、随分変わったのでしょうね。

緑が多くて、美味しいものがいっぱい。スィーツもいっぱいあるし、
十勝の魅力は深いわ～

ただし・・・翌日の夜、ムスメにリクエストされたのは
「お魚が食べたい！」　え？魚？？想定外のリクエスト。
思えば、美瑛からずっと、焼肉、鳥、ソーセージ（ランチョエルパソ）と
続き、魚は登場していなかったけど～帯広で魚ー？？
子連れでオッケーなところでー？？？

「お魚が美味しいって有名なところは・・・えっと・・・」

ホテルのロビーにてベルガールのお姉さんを困らせることになったのでした。
ええい、うるさいっって、地元客で賑わうビックサイズで出てくる鳥幸さんに
連れて行った私たちでした（笑）元気なお母さんたちが切り盛りしてて
ホントにビックサイズで出てきた焼き鳥や、おにぎり。魚といったことを
ケロリと忘れてモリモリ食べてたことにほっとしたのでした（苦笑）