『パークホテル』タグの付いた投稿
角ハイボールはじめよう！！
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年4月25日(土) 21:51
すでにはじめていたhantanです
角ハイボールナイト IN HOKKAIDO。まるで私のためのイベント(゜∀゜)！！
ハイボールとのマリアージュを楽しもうというイベントなのですが、運良く100マイル枠のモニターに当選したので全力で楽しんできました♪
テーブルにつくなり角サンがお出迎え
最初の一杯はみんなで乾杯、と言うことで美味しいハイボールの造り方をブレンダーから直々にご教授いただきました(｀･ω･´)
家族構成まで教えていただけるとは（笑）
どうやらレモンにポイントがあるそうです。
絞りすぎはダメ！
炭酸が抜けてしまわないように、やさしーく縦に一回混ぜる。
でもこの作り方だとちょっと薄いｗ
いつも飲んでるのはどのくらいの配分なんだか
さて、そのマリアージュのお相手はパークホテル総料理長江本さんオススメの6品です
留萌産鰊マリネと、日高沖サーモンのタタキポン酢ジュレまずはさわやかにポン酢ジュレ♪
グリルした西京味噌漬け札幌ポークのサラダ胡麻風味これがかなりヒット！ごまの濃厚さをハイボールが流してくれます＾＾
羅臼産焼きトロほっけと函館産イカのぽっぽ焼きトロほっけをコマイかと思ったｗ こういうシンプルなのもなかなか。
焼き鳥（タレ）これぞマリアージュ！！あまーくて濃いタレと相性ぴったり
ジンギスカンあたし、生ラムよりこういうのが好き！たまねぎ
こういうカジュアルな食事にハイボールってぴったり。
オホーツク北見風塩やきそばホタテごろごろ♪揚げたたまねぎのサクサクが食欲そそる！
よーくテーブルセッティングを見ると小さいフォークが・・・・。
これはもしやデザートフラグ！？と女子たちでキャイキャイしてると札幌パークホテル特製角瓶生チョコレートが登場
ハイボールなんてヌルイ！ってことで何人かがほぼロックにして食べていました（笑）
チョコレートとウイスキーって最高♪
たしかチョコレートはチョコのロマネコンティ、アメディだったような・・・。
全然落ち着いてなかったｗ
最後にはお楽しみ抽選会が。
70周年限定特角やプレミアムソーダ、壁掛け時計など色々あったのだけれど一番の目玉はこれ！！
樽（笑）
中身は空だけれど、インテリアにどうぞっｗ
しかし残念ながらテレビ局の方が当ててしまいました(´ω｀)ズルーイ
最後は当てられなかった（笑）樽とともに成地支社長とツーショット(゜∀゜)
こんな素晴らしいイベントを無料で招待してくださって、見た目だけでなく行動もイイオトコです
そしてそして、最後にはこんなものまで！
贅沢を言えば、会場で使ったグラスと同じがよかった( 'з')
初めてお会いする方が多かったのですが、このあと二次会にも行ってしまうくらい和気藹々でした
こうゆう風にオフラインで仲良くできるのって素晴らしい♪
みなさんアップしてるけど、写真を撮る図。
写真を撮ってるところを撮る私（笑）
カテゴリー: ホテル｜タグ: サントリー, ハイボール, パークホテル, マリアージュ, 生チョコ, 角サン, 角サンハイボール, 角ハイボールナイト IN HOKKAIDO
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パークホテル☆シャンパンパーティー
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年9月12日(金) 20:53
少し前になってしまうけれど、またもやパークホテルのワイン会に行ってまいりました♪
今回は今年の始めから心待ちにしていたシャンパンパーティー(*'ｖ'*）
濃ーい赤が好きなYちゃんもシャンパンパーティーははずせない！と参加です。
ちなみに2時間食べ飲み放題で￥7500。いつもは￥6500だから千円増しです。
まずはお勉強会シャンパンの製法、産地などについて教えてくれてます。ウエルカムのCAVAを飲みながら☆
こんな雰囲気。でもボケボケ('A`) シャンパン～(*´Д｀*)
恒例の乾杯写真ｗ
Bちゃんが電話で失踪してたけど、待ちきれずにカンパーイ！！
今回もフードは美味しそうなものがたくさん。ピンチョスとかがあったけど、飲み物取りに行ってるうちに無くなってた・・・(´ω｀)
でも大滝村から持ってきたばかりのキノコが美味しかった～
お肉と付け合せに焼いてもらいました。
今回もいつもどおり記憶がないです。
ワインリストなくしてしまったしねぇ。
覚えてるのは
シャンパン
・パイパーエドシック
・ゴビヤール
・ドゥカントナール
・あと1種類。
ＣＡＶＡ
・ラクリマバッカス
・ロゼ
パイパーが一番美味しかった！ドゥカントナールは名前のせいか一番不人気だったそうです（笑）
このあと4人で2件目3件目に行ったはずがほとんど覚えておらず・・・。
二時間飲み放題だからって張り切って飲みすぎました(；`・ω・）
パークホテル☆ワイン会
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年7月22日(火) 19:26
隔月で開催のパークホテルのワイン会に参加してきました～(・∀・)
今回は趣向を変えてテラスでワイン会です。
予報では雨だったけど、なんとか曇り空をキープ！
いつもは6500円のところ今回は7500円。
千円の違いはちゃんと食事に反映されてました(*´∀｀*)
なかでも私の興味を引いたのはこれ！！
ξﾟ⊿ﾟ)ξ＜あたしこのパイ嫌いなのよねまるでそんなフレーズが聞こえて来そうなすずきのパイ包みです。
今回はテーマがオーストラリアワインだったので、オージービーフとラムがメインだったのです♪
ローストビーフとラム肉の美味しさは半端ない！
ついこの間サフォークを食べたばかりだけど、このサフォークも美味美味。
お酒がだんだん進んできたころにパエリア完成～
魚卵が入ってるので何か聞いてみたところ、北海道らしく数の子を入れました！とのこと。
これももちろん美味しかった！でも、できれは数の子はそのまま食べたかったです（笑）
このころにはグラスもこんな状況です。
夜もだんだん更けてきたころにキャンドルに点灯。
水場だったので蚊が少し多かったけど、これからの季節は野外が気持ちいいね！
ついでに、今回ちょっと楽しかったのがマカダミアナッツ割り。
割るのは大変だったけど、割りたてはとても美味しい！
単純作業の魅力に取り付かれ大の大人がひたすらマカダミアナッツ割です(´‐ω‐)
ワインは8種類あって、スパークリングが1種。
赤ワインが5種、白ワインが2種でした。
赤ワインは軽いのしか飲めないのだけど、今回は飲みやすいのを発見(o^ω^o)
次回はまたテラスでシャンパンの会を開催らしいので、その場で申し込みをして来てしまった！
9月も楽しみだ～♪
ちなみに出たワインはこちらです↓
スパークリング
・ジェイコブズクリーク スパークリングロゼ
白ワイン
・ウルフブラス トラミネールリースリング
・ローズマウント セミヨンシャルドネ
赤ワイン
・ローズマウント シラーカベルネ
・ウルフブラス イーグルホーク メルロー
・ぺンフォード カリムラシラー
・ウインダムエステート ＢＩＮ５５５ シラー
・テイマーリッジ デヴィルスコーナーピノノワール
