め・ぐすた～
“Me gusta～”=スペイン語で「～が好き！」 さて、今日のお気に入りはなにかな？
by め・ぐすた～！
プロフィール
スペインでレンタカー運転中にバッグを盗まれても、
インドでオーバーブッキングで数日帰れなくても、
タイで乗ったゾウがいきなり走りだしても、
モロッコでラクダに襲われそうになっても、
ハンガリーでぼったくりバーに行っても、
やっぱり、旅が好き。
旅のよさは、改めて北海道が好きだと認識できること。
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風蓮湖を見ながら根室名物エスカロップ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年8月23日(木) 12:20
根室のソウルフードであるエスカロップを、 道の駅スワン44ねむろで。 海とつながっている汽水湖である 風連湖畔にある道の駅なので、 湖を眺めながらの優雅なランチ。
エスカロップと言えば、 タケノコ入りのバターライスのはずなんだけど、 ほとんどタケノコは見当たらずσ(^_^;) 
デミグラスソースをかけたトンカツの組み合わせは、 今ではいろんな食のバリエーションがあるので珍しくもないですが、 開発された当時はかなり画期的な料理だったんでしょうね。
