フレンチテイストなアメリケーヌトマトのラーメン

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月4日(土) 23:00

稲積公園駅から坂を上がった国道５号線の交差点近くにある、  ラーメンだるまやは、地味にいろんな種類の挑戦的なメニューがある。    中でも、フランス料理のソースである海老の殻を炒めて  独特の甘さとコクを引き出したアメリケーヌソースと、  トマトとオレガノを使ったラーメンが美味い。  その名もアメリケーヌトマト。    大きな器に入っているが、汁は少なく、  具材には海老やアサリ、イカなど魚介類が満載。  かなり面白い味が楽しめます。