炭焼きBAR倉庫

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月26日(火) 07:17

Ｇダイニング2階にオシャレなBARが。

「炭火焼きBAR倉庫」に潜入。

ワインショップの倉庫をイメージした店内は
そのザワザワした喧噪感が大衆BARっぽい。

エゾシカ肉のラグーパスタ。
当たり前のようにメニューに入っていて、
ホントに一般的になったエゾシカ肉。

臭みがなくて美味いねぇ。

牡蠣のアヒージョ。ちゅるんと口の中に溶け込んでいく。

ワインも進むね。


チーズや生ハム、サラミなどの盛り合わせをつまみに。

肉と野菜を中心とした「大地のパエリア」。

石狩産ジャンボ椎茸は旨みたっぷり。

サンマのカルパッチョもいいつまみだ。


気軽に楽しみやすい大衆的BARがどんどん増えてきましたね。