札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

2014年08月27日 の投稿一覧

気軽な本格派、アランチャ・ロッサ

南2西4の乙井ビルの地下といえば、
いくつか訪れたことがあるお店があるけど、
一番奥にこんなお店があったとは不覚だった(苦笑)
イタリアンとワインのお店「アランチャ・ロッサ」。
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まずはお通し。
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さらには、ワインとともに、華やかな前菜的な盛り合わせを。
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フォカッチャは、適度な塩加減のしっかりした味。
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なめらかで美味なムース。IMG_1043


バーニャカウダはビジュアル的にド派手(笑)
食べるのがもったいない盛りつけ方。
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トキシラズのカルパッチョ。ツルッとパクッと。
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野菜たっぷりのパスタ。ついついたくさん食べてしまう。IMG_1052


ワインが進む、進む。
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姫竹と木の子のリゾットを詰めた知床鶏モモ肉のロースト
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メインの肉料理、ソースがうまく絡み合って、
鶏肉から鶏肉以上の美味さが引き出されている。

気軽に利用できるカジュアルさで、このクオリティはウレシイお店です。

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