『美味い♪伊・仏・バル』カテゴリーの投稿一覧
リッチの姉妹店 iL SOLiTO へ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月20日(月) 22:01
先日紹介したHASSOと同じビルにある iL SOLiTOへ。 先日も書いた通り、リッチの姉妹店です。 思いのほかこじんまりした空間に きゅっと魅力が詰まっているよう。 ２辺のカウンターのオープンキッチンなので、 食事が来るまでの間はついついシェフの動きとか見てしまう。 ギラリとした目つきがちょっと怖かったけど（苦笑）
本日のおすすめからパスタをチョイス。 トレビス・リンゴ 山わさびのパスタ-タリオリーニで-あれ？写真を撮ろうと思ったら、皿に拭き残しがてかっている｡｡｡ うーん、ちょっと残念。 お忙しいかとは思いますが、こうした細かいところにも気を使っていただけると 食べる側も気持ちがいいので、なんとかしていただきたいところ。
パスタは山わさびがピリッとくるかと思いきや、意外と抑え目。 個人的にはもっとガツンときてもいいかな。 根室産 真タチのパン粉焼、ユリ根のゴルゴンゾーラソース
ほぉ～ら、タチがふわふわで美味しそうでしょ！
パン粉焼きなので、サクサクした食感とのギャップがまた楽しいところ。
サラマンドルで二次会
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月10日(金) 23:59
めでたい新年会の二次会でサラマンドルへ。このヤモリ？の置物、メッチャ欲しいわぁ(^。^)w と思いながら、遊んでしまう！
そして、赤ワイン。
やっぱ、生ハムでしょ。
そして、パテドカンパーニュでしょ。 おぉ、分厚い！
チーズの盛合せはメニューになかったけど、 おまかせでだしてもらう。
定番的なメニューをつまみに、次々と赤ワインをボトルで空けていく。 あーめでたい、あー美味い！
知床産エゾ鹿のステーキ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月8日(水) 22:41
ジビエ好きにはたまらないパロンブ。ランド風サラダとともに、スパークリングや赤ワインを。 生ハムや砂肝コンフィ、そして、フォアグラテリーヌ!!! 豪華なサラダで早くもテンションあがる。
メインのジビエは、知床産エゾ鹿のステーキ。 豚でも牛でもなく、エゾ鹿のステーキが美味いと感じる近年。
見た目でもうノックアウト。 そして、実際に口にして、ぬもぉぉぉ！んぅぅまい！
付け合わせのナスやイモなどの野菜でソースをディップして 味わうのも至福(^^♪
BAR DE CAVAのこぼれスパークリングワイン
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年12月25日(水) 13:00
すすきのの国道36号線に面したBAR DE CAVAは二次会づかいに適している。 ちょっとしたタパっぽいメニューをつまみながら。 こぼれスパークリングワインというのを頼んでみたら、 グラスの受けとして普通の平皿が使われて、並々と注がれてやってきた。 小ネタとしてはまぁいいかも^_^
クオーレの石窯焼きピッツア＆パスタ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年12月18日(水) 21:59
苫小牧にある石窯焼きピッツァで有名なクオーレ。シンプルなつくりの店内で、ランチセットを。 サラダとドリンク付きで、メインはピッツァかパスタを選べる。 石窯焼きピッツァ マルゲリータクラシカ
モッツアレラチーズにパルジャミーノ、バジル、トマトソースで、 石窯焼きのカリカリと適度なコゲ感がいい。 バジルと水牛モッツァレラ トマトソース
見た目のこんもり感がいい。 二つ揃って一枚の絵に収まると、これまたいいでしょ。 美味しいんです。
