知床鶏とロシア風ポテトサラダのプッチャセット

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月18日(木) 21:50

    カジュアルイタリアンな  ラ・プッチャで初ランチ。    混んでいて入れないかな？と  ウィンドー越しに覗いたら、  大丈夫そうだったので、入店。    すぐ座れました。  

    ランチセットは、薄いピッツァ生地を袋状にして、  中に具材を詰めたサンドイッチのようなプッチャがメイン。    パスタセットもあるが、やっぱり店名でもあるプッチャを食べたい。      3種類のセットから、本日のAセットである  知床鶏とロシア風ポテトサラダのプッチャセットを。    サラダとスープもついて600円はとってもリーズナブル。    鮮やかな色合いのサラダ    スープにはお米も入っていてヘルシーな美味さ。          これがメインのプッチャ。  ぎっしり詰まった具材は食べ応えがある。    こぼさないようにちょっとしっかり持って上手に食べよう！  この袋部分がまた香ばしくてイイ。      満足ランチだったので、またいろいろなメニューを味わいに来ようっと！  

デルソーレの窯焼きナポリピッツァ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月13日(土) 11:28

ニセコで窯焼きナポリピッツァが食べられると人気の高いお店、デルソーレ。      店名がそのままピッツァメニューになったデルソーレ。  窯焼きナポリピッツァだから、ご覧の通りふっくらもちもち、  焦げ目もちょうどいい感じで実に美味い。    フレッシュトマト、モッツァレラ、ルッコラがトッピングされています。      こちらは、サラミ。    トマトソース、サラミ、モッツァレラ、ブラックオリーヴ、ブラックペッパーのトッピングで、  見た目は、THE Pizza　っていうたたずまい（笑）    ボリューム満点でジューシーな食感。  これはお腹いっぱいになるわぁ。      そのほかにも、ランチタイムは、ピッツァの価格で、  自動的にサラダとドリンクとデザートが付いてくる。    掲載順が逆ですが、前菜としてサラダがこのように。  ニセコの大自然が表現されていて、しっかりした味。  でも、冷静にみたら、葉っぱだよなぁ。  ヤギやヒツジにこんなのあげそうだなぁ（笑）人間も一緒か　(^_^;)      ドリンクはキャラメルラテに。かわいらしくデザインされて登場。      デザートはシャーベット。カシス味でさっぱり。      予約しないと、入店困難なので、しっかり計画的にトライしてみましょう！

タパス巡り〜アロッターバ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月5日(水) 20:10

2軒目はテルツィーナの姉妹店アロッターバ。        外で心地よい風を浴びながら白ワインを。    9月なのに、こんなに爽やかに外で飲めるのは嬉しいね。    残暑さまさま(^-^)/  

バイソンはチェルボ姉妹店だから、窯焼きナポリピッツァ文句なし！

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月27日(水) 22:52

恵庭にあるチェルボの窯焼きナポリピッツァが札幌中心部で  味わえてしまいます！  その名も、アンティカ　ピッツェリア　バイソン      ランチコースは、前菜盛り + ピッツァorパスタ + ドルチェ + ドリンク　で、1,500円。      ピッツァは、4種類のチーズたっぷりの、クアトロフォルマッジ    やっぱり、窯焼きのこの抜群の焼き具合の生地は美味い！  どこかの東京から来た有名店よりよっぽど美味いのは間違いない。        パスタは、トンノ    自家製マグロのツナときのこ、トリュフ風味のクリーム　フェットチーネです。        ドルチェは、ティラミスと、あの恵庭のジジのジェラートを使ったもの。  美味しくないわけないね。      と、料理に関しては、手放しで絶賛します！    ただ、隣のお客に提供するパスタをテーブルやお客のバッグにこぼしてしまって、  謝ってはいたものの、そのままそのパスタを提供していた｡｡｡う～ん  最後にそのお客さんにどういうフォローアップをしたかは不明だが、  見てる限りではちょっと、と感じた。    また、ランチタイム終盤で、まだお客がいるのに、  カウンターでスタッフの誕生日なのか？ケーキを持ってきて、  うちわで盛り上がっちゃったのはいただけない｡｡｡  客に見えないところでやってほしいものだ。    まぁ、でも、このあたりの意識が改善されれば、美味さは太鼓判なので、  ぜひぜひまた足を運びたいイタリアンです。

チェルボの窯焼きナポリピッツァは絶品！

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月21日(木) 22:03

真のナポリピッツァ協会の北海道1号店であるチェルボは、  恵庭の美味しいジェラート専門店ジジのお隣にある（系列店）。      店に入ると、目に飛び込んでくるのが、本格ピッツア窯。  これを見るだけで、期待感が高まる。      まずは、前菜。      パスタは、店名と同じ「チェルボ」というのがあったので、  やっぱり迷わずこれでしょ(笑)    甘いチェリートマトとグラナチーズのリングイネッティ。  パスタのゆで加減が上手いね。心地よい歯ごたえ。        そして、ここのウリであるピッツァ！  「ポルケッタ」は、燻製モッツァレラ、豚バラのロースト、サラミ類が入った、  見るからに肉！肉！って感じの肉食系ピッツァ。      パンタイプの生地が窯焼きで、炭臭くならない絶妙の香ばしさ。  これは手放しで美味い！      開店前から行列ができるほどの人気店である理由がよくわかるわぁ。  何度でも行きたくなるヤミツキになる最高のピッツァです。