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お茶専門店の本格抹茶スイーツ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年8月8日(水) 20:17
南１東１にある、一見普通の昔ながらのお茶専門店。しかぁ～し、ここには知る人ぞ知る（っていうかもうかなり一般的に知られている・笑） 絶品スイーツがあるんですゾ。
そう、ここ玉翠園では、創成川公園の造成に合わせて、 何かお茶屋らしさを活かしたメニュー開発を、と店主が考案した 「雪萌えパフェ」が提供されているのです。
ノーマルっぽく見えるソフトクリームの下には、 抹茶がふんだんに使われて、お茶専門店にしか出せない風味と味わいの 濃厚な抹茶アイスが。 もちろんソフトも道産牛乳の素材感あふれる素朴なやさしいミルク味。 そして、十勝の粒あんにサクサクの炒り玄米が隠れていて、 まさに手で食べられるパフェ！ こちらも、お茶専門店ならではの抹茶ラテ。
注文すると、目の前で抹茶をたててくれます。 それをソフトクリームに流し込んだ一品は、 抹茶の苦みと渋みが口の中で広がっていきます。 これはアイス好きというより、お茶好きにはたまらない本格派！ お口直しにウレシイほうじ茶の提供もあり、 ほっとすることのできる都会の茶屋です。
きのとやクロッカンシュー「ザクザク」
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月27日(金) 21:24
先日、実家に行って作業した後、昼飯代わりに出てきたのが、きのとやのスイーツ。 とてもそれだけじゃお腹いっぱいにはならんよー・・・ (+o+) でも、その話は別としても、めっちゃ美味かった！ アーモンドと砂糖でザクザクの食感がたまらない。 名前もそのまま(笑) クロッカンシュー「ザクザク」中には、バニラビーンズが入ったカスタードクリーム。 きのとやのクリームだから美味しくないわけがない。
何本でも食べられちゃいそうｗ
やっぱり、ほしのゆめリゾットが好き
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月20日(水) 23:00
近所なので、何かあると ついついここで買ってしまう べんべやのスイーツ。 しかし、いつも駐車場がいっぱい。 人気は全くもって衰えない。
自分で選ぶと必ず気になってしまう、このスイーツ。 結局買ってしまった、ほしのゆめリゾット～フラゴーラ（苺）～。お米の食感がイヤなんだけど好き、、、みたいな(笑) イチゴを加えて旬を演出。 フレッシュベリーのタルトは、塩ダックワーズ＆パイ生地の上に 特製カスタードクリーム＆ジャム、 そしてイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーと、ベリーづくしの派手派手系。
一方、こちらのれあちーずは、見た目は地味目。 フランス製クリームチーズを使用したレアチーズに、 レモンと白ワインの味が加わり、上品な仕上がりとなっている。
好みが変わらないので、いつも似たようなラインナップの紹介になってしまう（苦笑）
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: べんべや, ほしのゆめリゾット～フラゴーラ（苺）～, ほしみ, れあちーず, ケーキ, スイーツ, フレッシュベリーのタルト, 星置, 札幌
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ジジのトリプルジェラート
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月16日(土) 22:19
恵庭のジェラート専門店ジジに 久々の訪問。 住宅街にあるけども、 駐車している車の固まりと、 遠くからはっきりわかる ピンクの建物が目印。 （この色って周辺住民ともめなかったんでしょうかね｡｡｡ 人ごとながらちょっと気になりました｡｡｡ まぁ、大丈夫だからずっとこうして営業しているんでしょうね。）
うーん、どれもこれも美味しそうにみえる このディスプレイの仕方はさすがです。 いや、実際美味しいんですけどね (^_-)いろいろな味を食べてみたいので、トリプルに。
まずは、一番人気の水本牧場さんのおいしい生乳。 全国初の放牧認定ジェラートの代名詞ともいえる、 生乳の美味さ、コクが出ています。 次は、ナッツ好きには欠かせない、へーゼルナッツ。 ナッツの風味たっぷりで、満足満足。 最後は、濃いめの味が欲しくて、プレミアムチョコレート。 高級チョコレートのクレオールを贅沢に使用した濃厚な味わい。 この3つの異なるタイプの組み合わせを堪能。 ジジのジェラートはホントに美味いわ～。
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: へーゼルナッツ, ジェラート, ジジ, スイーツ, デザート, プレミアムチョコレート, 恵庭, 水本牧場さんのおいしい生乳
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可愛らしい創作スイーツがいっぱいの ル・シエル
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月28日(月) 17:54
ＪＲ手稲駅から徒歩5分足らずのところにある 可愛らしいケーキショップ Le Ciel（ル・シエル）。創作的な可愛らしいケーキがたくさんあって、 「うさちゃん」とか「くまさん」のような チビッコが喜びそうなケーキもあったけど、今回はパス(笑)
エミリアは、焦がしバター入りのフランボワーズを 焼いたタルトの上に、苺のムースを載せている、オシャレ感漂うケーキ。
チョココーンフレークで包んだ珍しいレアチーズは、 ブルーベリーソースを含んだスポンジとよく合う。
シックな感じのアロームは、 紅茶のミルクチョコクリームとゆずのクレームブリュレがアクセント。
春限定発売だったソメイヨシノは、 桜と抹茶のクリームの層の中に桜ゼリーをちりばめた、春らしい一品。
（少し前の話なので、今はもうないかも｡｡｡） 最近のスイーツはどれも意欲的で洗練されていて、選ぶのが一苦労。 手稲区にこんなお店があるのはウレシイ限り。 甘すぎないので、ペロリと食べられちゃいます(笑)
