『銭函』タグの付いた投稿
「かりーごや」の42種類のスパイスを使った薬膳カリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年5月5日(日) 16:46
バングラディッシュ人のシェフがつくる薬膳スープカリーがあると知り、 国道５号線を小樽方面へ。 ONZEスキー場の一本手前を左折してちょっと上るとすぐ見つかる。 その名も「かりーごや」。店内はオリエンタルムードたっぷり。いいねぇぇぇ。 スタミナ薬膳カリーはスープタイプ。 このカテゴリーから、チキンにんじんジョルをチョイス。 見た目はかなりシンプル。
でも、ちょっとスプーンを上げてみると、チキンレッグがどどーんと。
42種類のスパイスを使っているそうで、 そのいくつかの薬効、生理作用が紹介されていた。
確かに薬膳らしいとっても複雑な絶妙な味わいで、いかにも効きそう。 こちらはルータイプのスパイシーカリー。 そのカテゴリーから、チキンカリーをチョイス。
もちろん、こちらもチキンレッグが沈んでいる。 薬膳カリーに比べると味の複雑さがまた違う。 ちょっと酸味が強いかな？好みが分かれそうな味付け。 カレー店はいくつもあれど、こういうスタイルはないかも。 また食べに行きたいと思う面白い独特の世界観だわ。
銭函駅前のネパールカレーSURYA
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年2月22日(水) 20:42
ＪＲ銭函駅の真ん前にある ネパールカレーSURYAは グリーンシーズンには テラスから日本海を 臨みながら食事ができる 絶景ポイント。 ・・・冬はさすがにテラスはクローズ(笑)
店内は、どこのナンカレー提供店でもそうだが、 オリエンタルな意匠がこらされていて、それだけでテンションアップ！
なぜか季節はずれのハロウィンカボチャも(笑) 豆でつくったスパイシーな焼きせんべいドライパパダを 前菜代わりにバリバリ食べる。 20年くらい前のインド旅行を思い出す。美味いなぁ。
そして、カレーはいろんなペーストを楽しもうとオーダーしたが、 なぜかチキン攻め（苦笑）｡｡｡ まずは、イエローペーストのチキンカレー
無難なオーソドックスなタイプでナンに合う。 レッドペーストのバターチキンカレー
タンドリーチキンが入って、酸味、甘み、スパイスが絶妙なバランス、 という謳い文句だったが、正直バターの甘ったるさが強過ぎ。 あまり辛くしなかったせいもあるのかもしれないけど。 そして、サグチキングリーンスープカレー
ほうれん草ベースでショウガ入りのオリジナルスープカレー。 チキンもご覧の通りのボリューム。 う～ん、でもやっぱりナンカレーのお店で スープカレーはあえて食べるべきではないかな。 行くなら、天気のいい夏にオーシャンフロントのテラスで ルーカレーをナンと一緒に食べるのがオススメかな。
カテゴリー: 美味い♪カレー｜タグ: SURYA, イエローペーストのチキンカレー, サグチキングリーンスープカレー, スパールカレー, スープカレー, ドライパパダ, レッドペーストのバターチキンカレー, 小樽, 銭函
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デカイのは餃子だけじゃない
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年7月26日(月) 22:20
先日、久しぶりに
あおぞら銭函3丁めに
行ってきました。
もちろんお目当ては、このジャンボ餃子。
キャベツたっぷりで、皮もモチモチで美味しいですよね～。
今回はジャンボチキンカツ定食も注文。
予想通りというか、予想以上にというかデカイ！
しかも、タルタルソースも必要以上にたっぷり。
このレモン絞り器、いいですね。欲しいです。
こちらのきくらげと豚肉の炒め物定食（そんなような名前・・・）も
ボリュームたっぷり。
フライドポテトも、、、ええお腹一杯です。
わかっていたことですが、どれもこれも特大・特盛りな感じで、
胃袋がまた大きくなった気が。。。
古民家を改造して
オリエンタルなムードを
かもしだしている
この店舗も好きなんです。
こういうオブジェ、大好き。
