札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2007年05月11日 の投稿一覧

ミルチNO.1のカレーはこれだ!

  GWも終わり、また通常通りの生活がはじまりましたね。

 よくお客様に聞かれるひとことがあります。

 ”一番人気のカレーは、なんですか?” 
 初めてのお客様ですと、よくこのお言葉をいただきます。

 一番人気は、チキン・ベイガン。
 ミルチオリジナルの野菜ペーストタイプのソースにチキンがごろっと入り、素揚げしたナスが入ったカレーです。揚げたナスが入ることにより、よりこくが加わります。マトン・ベイガンも同じく人気です。



 二番目は、チキン・ド・ピアザ。
 前回にもお話しした通り、創業の頃から変わらずあるカレーです。9割が玉ねぎでできているミルチのカレーに、ピアザ(素揚げした玉ねぎ)は当然ですが、相性ばっちりで、トマトとグリーンピースも入って、色取りもきれいです。そこにチキンが加わります。


 
 ぜひ、この2点ご賞味ください!

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