ジーラ・ライスに夢中！

Posted by mirch520 on 2007年6月3日(日) 15:25

　すみません！１週間ぶりのブログです。

　私ごとではありますが、娘がかなり重症の風邪にかかってしまい、
　引きこもりの１週間。。。

　今日、久々の太陽にあたり、あたまがくらくらしてしまいました(-_-メ)


　仕切りなおして、今日はミルチmamaからの提案カレーのご紹介。


　　　　ジーラ・ライス
　
　

　私は、年の割には、お米をあまり食べない。
　でも最近十穀米で炊く、ジーラ・ライス（インドのスパイスと香りオイルで炊いたご飯）にひどくはまっている。

　ジーラ・ライス　+　サラダ　＋　自家製ヨーグルト　をお好みの割合で食べる。

　体にももちろん良くて、楽しい食べ方なので、いずれお店のメニューにデビューさせ
たいと思っているのですが・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by  ミルチmama  61才。


　ps: 試してみたい方は、店員までお声をおかけください。






　私も食べてみました。写真のプラウンマカニ（生クリーム、トマトを使った濃厚なソースとエビのカレー）とともに。

　カレー屋さんで食べる味というより、どこかアジアンチックなおしゃれな味に仕上がっていて、ヨーグルトの酸味と、十穀米の最後に残る香ばしさが、女性うけしそうな予感がしました。

　今日は本当に天気が良いので、お庭で撮影しちゃいました。