札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2010年06月12日 の投稿一覧

インド的なモノ。

みなさん、こんにちは。

先日お伝えした、例のブツが届きました。



ポッキーではございません。

はい、インドのハブラシ、ニームの枝でございます。

お皿にのせての撮影ですみません。。。


なんせ、ミルチは木造建築、木造の家具やテーブルに覆われていて、

枝を撮るのに苦戦いたしまして(-_-メ)。

飲食店らしく写してみましたハブラシを(-_-メ)。



インド人コック、ナシムさんが、自宅の冷凍庫から持ってきてくれました。

『コレハ、フルクテドライダカラ、ツカッテナイ、
 タブン、アッタサンノネ。』

みなさんは、初代のインド人コックを覚えていらっしゃいますでしょうか!?

アタさんというコックさんが前に働いていました。

彼のものが、冷凍庫にまだ置いてあったのですね。



『ニームトイウ、キダヨ。』

ニームの木、調べてみました。

ニームとは・・・

害虫を寄せ付けない、“奇跡の木”として、薬木として、
インドでは、数千年前から、虫よけや虫下しや、歯磨きに使用。

(なるほど、すごい木ですね!で、使い方は!?)


ニームの歯磨きの使い方は・・・

生枝を噛みながら、柔らかくして、歯でブラシ状にする。

その間に、樹液や木の繊維で口の中が清潔になる。

そのあとに、ハーブパウダーをブラシ状にしたニームにかけ、

ブラッシングする。


 (なるほど、歯ブラシに自分でするのですね!その間にも
  口の中がきれいにされているとはさすがインド!)

 
ちなみにこのニームという木、すごい苦いらしい。

食欲増進につながるらしい。

(歯磨き後に食欲増進って・・・。もしかして食前に磨くの!?)

(今、ナシムさんに聞いたらやはりそうでした。朝目覚めたら
 磨くそうです。夜はお風呂中に。)




ということで、頂いたニームの木は、乾燥していて

使えない様子。1週間で使い切り、また近くに生えているニームの枝を

取りに行くそうです。

なんとも原始的な、おもしろい歯磨き事情ですね。


でも・・・

ナシムさんもイムランさんも

歯ブラシを使用。実家を離れてから、すっかり入手しやすいほうを

使ってしまっているのだそうで。



インド人兄弟よ!

虫歯には気をつけてね!



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