2011年09月 の投稿一覧
スペシャルカレーはスペシャルなカレー！？
Posted by mirch520 on 2011年9月30日(金) 09:18
みなさんこんにちは。
今日は、雨ですね。(*_*;。。。
娘の遠足はまたもや雨(*_*;。。。
カッパ着て果物狩りですね(^^ゞ
さて、新規のお客様に、よーく質問される言葉に
『スペシャルカレーは何が違うのですか！？』
というのがあります。
スペシャル・・・辞書で調べると、
特別なさま、特殊なさまと出てきます。
そうなんです！ミルチにとってこのスペシャルカレーのソースは
“特別”な作りなんです！
このスペシャルカレーを作った目的は
“洋風のカレーライスが好きな人の為に”。
といっても、ミルチはインドカレー店。
ルーカレーはつくりません。
（お子様カレーはルーカレーです(^^ゞ）
インド風かつ洋風・・・
たくさんのスパイスと、あめ色に炒めた玉ネギを融合させたのです！
まさに印洋折衷！
サラリとした感覚が広がるなかで、深い味わいとコクが後から
追いかけてきます。
ちょっと濃厚がいいなー。
そんな時にはこの“スペシャルカレー”をおすすめします。
なーんて表現すると、ミルチカレーもラーメン屋さんみたいですね(^^ゞ
でも、選ぶ幅があるのって、うれしくありません！？(^^)
６種類もスペシャルカレーはあるのですよ(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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愛犬ミーシャちゃん表彰される！
Posted by mirch520 on 2011年9月29日(木) 09:34
みなさん、こんにちは。
すっかり秋の風が吹いています札幌ですが、昨日はなんだか
蒸し暑かったですねー。本当に過ごしてみないとわからないお天気。
親子で相変わらず、風邪が治りません(-_-メ)。。。
気温の変化に、どっぷり巻き込まれております(-_-メ)。
皆さまはお元気ですか！？
さて、９月２３日の秋分の日に、
ばんけいスキー場にて“動物愛護フェステバル2011”が
開催されました！！！
な、なんと、マスター・ママさんの愛娘の
ミニチュアダックスフンドの“ミーシャ”ちゃんが
長寿ということで、表彰されたんです！！！！！
ミルチの忙しい営業の中、ママさんは間を縫って
ミーシャちゃんと表彰式に出席しました。
かかりつけの動物病院の先生からのご推薦を受け、
このステージに立つことになりました！
なんと１６歳！人間で言うと・・・きっと８０歳以上！？
（すいません、あまりはっきりわかりません。。。）
なのに、ミーシャちゃんは老犬という感じがあまりなく、
毛並みもきれいで、白髪も少ない、オムツもしてない、美人さんなんです。
ですので、この表彰式でご一緒になった方からは
かわいいかわいいと、声をかけて頂いたとか(^^)
美人さん揃っての表彰です!(^^)!
こんなに盛り上がっているんですね!(^^)!
子供たちにも見せたかったな～(^^)
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oha!4から雑誌が出て、ミルチが出て！
Posted by mirch520 on 2011年9月28日(水) 12:59
みなさん、こんにちは。
今回も祝全国区な話題を(^^)
みなさん、日本テレビ系全国ネット
“Oha!4NEWS LIVE”って、
ご存知ですぅ！？
毎週月曜から金曜 ４時から５時５０分までやってます。
早起きな方、観た事ありますか！？
私は、夢うつつで観たことがあるかもしれません。。。
http://www.ntv.co.jp/oha4/index.htmlこのＴＶです。
そのＴＶ番組が、なんと雑誌になって登場！
そんな盛りだくさんの情報が早朝にやってるんですか！
って、思っちゃいますよね(^^)
ミルチは、なんとその雑誌に登場しているのです！
このコーナーの
このタイトルに
こんな風に。
文字が入って。
ホタテとキノコのカレーは、旬が到来して、
ますます旨さがアップしているカレー。
変わらず人気があって嬉しいです(^^ゞ
この雑誌、全国の書店にて販売中です。
ちょっと関東の雑誌だなーとは思いますが、
女子にはいいと思います(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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すごい偶然(^^)
Posted by mirch520 on 2011年9月25日(日) 12:35
みなさん、こんにちは。
今日は、連休最終日。札幌は快晴！
良い、行楽日和となりましたね！
昨日の話なんですが、偶然過ぎて笑ってしまったので、話しちゃいます(^^ゞ
確か、３週間前位に、裏参道にある“伽羅”というお店で、
私の相方（旦那ですね(^^ゞ）が、サプライズで
（結局、私もその店に行ったので、サプライズでも
何でもなくなってしまったのですが・・・(^^ゞ）
私に、“印鑑”を作る予約をしてくれていたんです！
私は、昔から、手紙を書く事が好きで、
小学生の頃は、全国に文通仲間１０人、
中学生の頃は、交換日記5人増え、
あの頃から、手紙を出す事ももらうことも好きだったのです。
そんな私の想いを知ってか、手紙をお洒落にするアイテムを
選んでくれたなんて、ビックリ！！！
誕生日でもないのにね。
ありがとうございます(^^)
その印鑑が、昨日出来上がり、相方が職場に持ってきてくれました。
その時に、ママさんもいらっしゃったので、
ママさんにもお披露目しようとお声をかけたんです。
すると、ママさん、
『あ、そうそう印鑑買ったのー。』
っと、これを見せてくれました。
『え！印鑑買われたんですか＼(◎o◎)／！』
『ちょっと可愛いのあってね、３週間前に。』
（え、３週間前ですか。旦那がオーダーしてくれた時と同じだ(+_+)）
ちなみに私のはこれです。
二つ並べるとなんとも古風でかわいらしい。
中身の印鑑はというと・・・
ママさんの“圭子”の“圭”をあしらったもの。
そして私の名前“仁実”（そうです、今話題の、ファーストレディ、
仁実夫人と同じなんです。なんとも偶然続き(^^ゞ）の文字。
そして、押すとこんな感じ。
うーん、どっちも可愛い。。。
親子の考えている偶然の行動は、ＤＮＡなのでしょうかね(^^ゞ
本当に不思議な偶然の頂き物でした(^^)
真赤な朱肉も買って貰いたいなーなんちゃって(^^ゞ
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季節の変わり目は・・・
Posted by mirch520 on 2011年9月22日(木) 09:51
みなさん、こんにちは。
連日、悪天候の中、札幌は日に日に秋の空気が流れ、
知らないうちに
あ、寒い。半そでは厳しくなりましたね(^^)
そんな季節の変わり目は、
とても風を引きやすいもので、
ミルチのイケ面スタッフＭさんも
かなりのハスキーボイスで接客中・・・
さらに岩城滉一氏もしくは、反町隆史氏に似ております(^^ゞ
そんな彼を気の毒そうに見ていたら、
今朝私の喉が、あれ！おかしい(-_-メ)
油断してはだめですね。。。
みなさんも、どうか体調をお気を付けください。
ミルチで消化に良いカレーといえば。。。
はい、インド豆５種類使用の“ダルカレー”。
体に優しいカレーです。
体の芯から、スパイスで温まり、
消化に優しいダルで、食欲不振を乗り越えましょう。
今日のランチはこれだな(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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ちょっと待ってくださいね(^^ゞ
Posted by mirch520 on 2011年9月17日(土) 13:44
みなさん、こんにちは。
今日も雨な札幌ですね。娘の遠足がなくなってしまいました(-_-メ)
その遠足、親子遠足なのに『お母さん来ないでね！』
っと、言われていたんです(>_<)。
いつも親御さんがついて来ないお友達に
ひそかに憧れがあったようで
（いろんな周りの大人に、構ってもらえますからね何気に）
あんなに毎回、保育園の送りだしで、泣かれるのに・・・
私が今回は、泣きたかったです(^^ゞ
でも、そんなちょっと、かわいそうな自分を特別扱いしてくれる、
そんな環境に、わたしも憧れがあるので、
娘の気持ちが、とってもわかる(^^ゞ
そんな理由で親子遠足に、親が行けないパターンは
前代未聞だったようで、
いろんな先生に、聞かれ、励まされ(-_-メ)、笑い話に・・・
でも・・・雨で中止。。。
来年、最後の親子遠足、最後だけど、親なしになりそう(-_-メ)。。。
さて、本題です(-_-メ)すいません、脱線しました。
デリバリーメニューが、少し変わりました(^^)
はい、この段階では、全くわかりません、
通常通りのメニュー表です。
2011年、秋冬号のメニュー表から、
実は新メニューが４種も登場しています！
ここで、この４種をご紹介するのは
実はまだ、仕入れの段階で作ることができず、
お伝えできません。。。
すいません。
ですので、この新メニューがすでに届いている方、
ＮＥＷと書いた新しいカレーは
もう少々、ご注文お待ちくださいませ。
ちなみに、この４種のカレーの引き換えに
引退するカレーもございます。
・チキンティッカマサラ
・パニールコフタ
・ダルバターフライ
です！どれも、わたくし大好きなだけにちょっとさみしいです。
が、新メニュー達もおススメなので
復活を待ちます(^^)
みなさん、この３種のカレー、食べ忘れないように！
食べられるなら、今ですよ！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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改めて実感(^’^)
Posted by mirch520 on 2011年9月16日(金) 12:18
みなさん、こんにちは。
昨日のスープカレーについてのブログの反響を見て、
改めて、スープカレーブームなんだなぁ・・・と実感する私です。
さて、スープカレーにはもちろん！ごはんと共に食べたい！
という方が、大半なのではないかと思いますが、
ミルチでは、ナンもチョイスできます。これも他店にはない感じですよね(^^)
先日、お友達のお店に、カレーを１０個配達したんです。
そのお店は、鮮魚を取り扱う和食屋さん。
（市場のお店です。）
１０人も働いてるなんて、繁盛してるなぁ。なんて、思いながら、
しかもみんな、ライス希望！
その後、そのお友達に会い、先日のお礼など話していると、
『米、うまいねー。』
（カレーの感想より、そっちですか。嬉しいです！
お店やってる方に言われると改めて嬉しいですね。）
『お店に、ごはんありますよね、ナンを選ぶ事もできますよ！』
『いや、これからもごはんでいいよ、うちの子（スタッフ）達、
若いから量いるんだよねー。あのカレー３セット一人で
食べたんだよ。』
え！！！！！一人でカレー３個ライス３個！！！！
ライスだけでも１キロ近くあるし＼(◎o◎)／！
市場って、肉体労働だからかなぁ。。。
だから、チキンと野菜カレーというボリューム重視だったのね(^'^)
ミルチのご飯がなぜおいしいか？
まずお米、札幌にご訪問の際には、天皇陛下に献上するという
“梅田農園”さんから取り寄せています。
品種は！？
蘭越産、ほしのゆめを使用。
炊き方は！？
ガス釜で、ふんわりもっちりと炊き上げています。
これらのこだわりプラス、
ミルチがオープンした当初から、マスターママさんは
『ミルチカレー半分、ライス半分でおいしさはできている。
ライスもおいしくなければ、５０点なんだよ！』
っと、スタッフにも伝え続けたところも、
おいしさをキープしているのに、つながっているのでしょう。
ごはん党の方！
ミルチにいらしたときには、堂々とライスをチョイスしてください！
白いライスの画像って、なかなか無いのよね(-_-;)
十穀米、ジーラライスの画像でお許しください(-_-メ)
こちらも、当店自慢のライスです！
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今日の話題はスープカレーです。
Posted by mirch520 on 2011年9月15日(木) 11:06
みなさん、こんにちは。
今日は、わたくしの秘伝ノートより、ブログネタを探しました。
そんな時は、だいたいネタ切れだからです(-_-;)
パッと開いたところをブログネタにしようと決めてました(^^)
そしてそのページは
半分、インド人コックのナシムさんについて。
半分は、スープカレーについてでした。
ナシムさんネタは、また後日、というか
『Working my life! （私の人生は仕事だ！）』
と、大きく書かれていただけなので、
せつなくなってやめました(-_-;)
彼らにとっては幸せなのでしょうが(^^ゞ
さて、仕切りなおします(-_-;)
みなさん、インドカレーミルチにも
スープカレーがあるのをご存知でしょうか！？
しかも４種類もございます。
お客様からのリクエストや、時代の流れでメニュー化されています。
でも、
スープカレー屋さんのスープカレーとはもしかして
全く違うかもしれません！
洋食コック経験の長いマスターの作る
牛骨スープと、そして鶏ガラスープ、
そしてインド人による、スパイスのブレンドと
まるでフレンチとインドのコラボの１品なんです！
インドにはスープカレーというのはなく、
マドラス地方のカレーが一番サラリとしたカレーが多い事から
ミルチでは、スープカレーを
“マドラスチキン（チキンと野菜のスープカレー）”
“マドラスマトン（マトンと野菜のスープカレー）”
と呼んでいます。
そのほかに“ダルスープ”があります。
当初は、道産大豆を使ったカレーでしたが、
今では、インド豆５種類を使い、
よりインドカレー屋らしくオリジナルスープをお出ししております。
サラリとして、胃にもとっても優しいカレーです。
“魚介と野菜のスープカレー”は、
１５種類以上の季節の魚介・野菜が加わり、
とてもリッチなスープカレーです。
人気があります。
辛さは、３番と中辛ベースで、お子様にはちょっと、
辛いかもしれませんが、
ボリュームがあっておすすめです。
ぜひ！食欲の秋に！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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まさかまさかの！
Posted by mirch520 on 2011年9月14日(水) 13:00
みなさん、こんにちは。
わたくし事で申し訳ないのですが・・・
衝撃的な事が最近ありました。
先日、家族７人でハイジ牧場に行ってきたんです。
８月の最後の月曜日でした。
とてもアットホームな牧場で、いろんな動物と
触れ合う事ができ、とっても楽しかったのですが、
しきりにスタッフさんが
『携帯フォトコンテスト、入賞の可能性大ですよー！』
っと、大声で言ってるんですよ。
うん、これはホントっぽいなぁ。
なんて思いながら、携帯で子供たちと動物の画像を
撮りまくり撮りまくり・・・
１枚選りすぐり、
送ってみました。
すると、１０日後に、ハイジ牧場さんからメールが！！！
『あなたの作品が、優秀賞に選ばれました！』
え！！！！！ほんとに＼(◎o◎)／！
ママさんと両手つないで飛び上がってくるくる回りました(^O^)／
嬉しくってすぐにマスターにママさんが報告すると・・・
『おれも当選してる！』
えーーーーーー！＼(◎o◎)／！
その画像がＨＰにアップされてましたので、
ご覧下さい。これです。
優秀賞１位の画像が、私と娘が乗馬している画像。
（私の顔が写っているのがちょっと恥ずかしいです(-_-;)）
優秀賞２位のおばあちゃんと（ミルチママ）孫が動物を
見ている画像。
なんと、佳作にも、千葉から帰省していた姉（ママさんの娘さん）の作品が！！！
どんだけ、身内が受賞しちゃったのー！？(~o~)
嬉しいです。ありがとうございます。
投稿数・・・何件だったのかなぁ(^^)
いやいや、正直に、ありがたいです。
年間パスポートもゲットしましたので、
たくさん行かせていただきまーす。
みなさんもぜひ(^^)
あー、びっくりした!(^^)!
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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心に残る一日。
Posted by mirch520 on 2011年9月11日(日) 10:58
みなさん、こんにちは。
昨日は、天皇陛下が札幌にご訪問されましたね。
みなさんは、手を振る事ができましたでしょうか！？
これは、私の友達が撮ってくれた画像。
スタッフをはじめ、私達はやはり、
手を振る事はできませんでした。。。
でも、ミルチの前を往復されたのですから、
本当にうれしいし、
なんだかパワーを頂いたような(^^)
私はと言いますと、
実のところ、息子の親子遠足へ
農試公園というところへ行っておりまして、
暴走癖のある息子をひたすら追っかけるという、
保育園の仲間とは、ほとんど絡めず・・・
そして、金づちやのこぎりを使って、
木材で、自由に工作ができる場所に
急に興味を持ち、
釘を打ちたいと金づちを振りかざす息子に
おびえながら遊びましたね(-_-;)
しかもそういう遊びに限って、
飽きない。。。ひたすら釘打ち・・・
相方と仕事変わればよかったと、心底思いました(^^ゞ
そんな昨日の土曜日、
ありがたい事に、お店もデリバリーも忙しかったです。
あやかれたのかもしれませんね(^^)
