新メニュー　“ダルとキノコ”。

Posted by mirch520 on 2011年10月15日(土) 10:27

みなさんこんにちは。

今日はどんよりとしたお天気の札幌ですね。


さて今日も、新作のカレーをご紹介しますよ！

このカレーで新作カレーは最後となります。


ぜひ４種とも制覇して頂きたいですね(^'^)



こちらのカレー、“ダルときのこ”といいます。




いつものカレーにはダルカレーがあります。

インド豆５種類が入ったカレーです。




このインド豆、５種類とも別々にボイルしてから
ソースと絡めていくそうです。


そして、このカレーのソースのほうは

他のカレーとはちょっと特別で

３種のソースが一体となっているのです。


そこに、大滝村の大きなきのこが加わり、



どう絡み合っているのか・・・




得意の実食で(^^ゞ。



“見た目地味だけど、食べると実は具だくさん！”

（間違いなく５種類も入ったインド豆のどれかが口の中に入りますし、
　大きなきのこも４種も入っていますからねー。具だくさんです！）



“３種のソースのコクのある濃厚さよりも、インド豆の
　サラリとした感じが強いので、こってりとサラリが調和している感じ。”

（つまり、万人ウケしそうなバランス！？）


　このカレーも、辛さにパンチがあるというよりは

　マイルドなカレーです。



　今回、新作カレーをすべて試食してみて、

　とても今の嗜好とニーズに合った、ヘルシーでマイルドな

　カレーが増えたのだと思いました!(^^)!

　
　今日も、エゾシカカレーはもちろん、新作カレーを

　オーダー頂く方が増えだしております(^^)


　食欲の秋にぴったりの新メニューをどうぞお食べ下さい(^'^)