ミルク＆ナチュラルチーズフェア2012、楽しんできました！

Posted by yukihana on 2012年2月4日(土) 15:20

もう終了しちゃったけど～
行ったのが最終日だったので、来年の参考に（笑）

だって、一日店長のこの方に会いたかったし。
ちょうど実演ショーのまっただなかでした。


わぁ、しゃべりながら料理してる。しかもあんなに注目されながら。
MCの人も、会話しながらビデオもちゃんと撮ってる。両方ともスゴイ。
あんまりテレビなどを観ないMちゃんに「あの方は？」と聞かれ
「芸能人」と教えておきました（笑）
しっかし昔から器用で、オウチに遊びに行ったときに手際よく
料理をふるまってくれたけど、スゴイです。
（ちなみに私は鶴の恩返し状態で、台所での作業をみられるの駄目。
てんぱっちゃうし、台所、散らかってるし（笑））

で、忙しそうなので会場内をブラブラ。

最終日まで盛り上がっていました。さて、どこから行けばいいんだろ。


とりあえず、100マイルの記事で気になってたこちらを。
これ、美味しかった～リトルジュースバーさん、今度行こうっと！

そして～てくてく一周しましたが～どこのチーズを買ったらいいのか。
とりあえずモッツァレラを試してみたかったので、目があっちゃった
おおともチーズ工房さんのフレッシュモッツァレラを購入。
「せたな町ってどのへんにあるんですか？」とアホな質問をしつつ。
（ワタクシ、札幌広域圏にはちょっとだけ強くなりましたが、
北海道地図が頭に入っておりません～勉強します）

購入して、ふっと視線を感じると、目の前に神さまが。

やっぱり芸能人。テレビでみるより本物はキラキラしてました☆
今月でタスク王子も1歳。うちのムスメが1歳の頃は～
歩けないくせに家中の扉をバタンバタンあけたり、高速ハイハイで
移動して、夜は大フィーバーだったから、ヘトヘトでした。
だから、やっぱり彼女も大変だと思うんだけど、そう見せない。

それはともかく～「何を買ったらいいかわかんない」と訴える私に

こちらをすすめてくれました。そして一押しのカマンベール、
チーズ工房角谷さんのカマンベールを試食させてくれました。
うわっ、なめらかで美味しい。そして食べやすい～♪
というわけで、ちょこっとづつの5品を選び、会場を後にしました。



翌日の晩～久々に家で夕食を食べた旦那。3人揃ったので食卓に登場。
チーズを意識しての（？）トマト鍋。
PARCOで購入したフランスパンに、マスカルポーネをのせて～

大人だけで食べようとしたら、「まま、それ、あたしもたべてみる！」
「いやいや、クセがあるかもよ」と言ったのに、バレました。
そしてまんまと持っていかれました。予想以上に大量に。

まさかカマンベールまで食べると思わなかった。
しかも、いつもは「やわらか」という食パンをトーストせずに
耳を残して食べるくせに、バケットをもりもりと・・・
「このパンもしあわせのパン？おいしいね！」はぁ～そーだね。

最近、食わず嫌いが治ってきたと思ったら、色んなものに手を出すように。
嬉しいけど、嬉しくなーい。

そんな葛藤が起こった夜でした。
でも、この5品のチーズ、予想以上に食卓を幸せにしてくれました。
少しづつ違う味を楽しめるの、良かった。お鍋に少しとかしながら
トロトロで食べてみたり～もう5種類を別なパックで買ってくれば
良かったと思うくらい。だって、月のチーズ…気になる～

そうそう、一日店長が一冊のガイドブックを渡してくれました。
「ほっかいどうナチュラルチーズの本」。道内の様々なチーズ工房が
紹介されているとともに、選び方や食べ方のヒントなども教えてくださってる
密度の濃い一冊。

そのなかの１Pで、会場でもお姿を見かけましたが、チーズプロフェッショナル
の石川さんの食べ方のヒントに感銘。大酒飲みに見られるけど、実は全く
アルコールを受け付けることができない私。でも、珈琲や紅茶、緑茶や
ほうじ茶のおともにチーズをどうぞと。チーズ＝ワインちっくな
イメージだったけど、そうそう、お茶にも合うんだよねと嬉しくなりました。
この本をじっくり読んで～来年はもっと楽しもうっと。

美香さん、ありがとう！お疲れ様。フェア関係者の方もお疲れ様でした。