『SEED』タグの付いた投稿
ニセコSEEDのベーグルを円山の洋服屋さんでGET☆
Posted by yukihana on 2013年5月8日(水) 08:55
今まで出会ったベーグルのなかで、私が心から美味しいって惚れたベーグルは～
ニセコのSEED BAGLE&COFFEE COMPANYさん。ニセコ旅で出会って、シチュエーション＆
香り豊かな珈琲とともに食べたのもあるけど、ちょっと忘れられない特別な味。
それは私だけではないらしく、ときどき出店される特別イベントなどでも
大人気で、すぐに完売してしまうそうですね～
先月、そんなSEEDのベーグルを、円山にある洋服＆雑貨屋さんで
GETしちゃいました。
地下鉄西１８丁目駅から徒歩３分ほどにあるエスターロワイヤルビル１Fの
Humming roomさん。こちらで、SEEDさんのベーグルを事前予約して
受け取ることができました。
着心地の良さそうな洋服に、これまた使い心地の良さそうな雑貨たち。
ムスメがいなければ、ゆ～っくりと眺めたいところでしたが、
この日は、そのあとに予定があったこともあり、写真だけ撮らせていただきました。
全種類購入し、冷凍して、ゆーっくり楽しんだ我が家です（笑）
さて、５月の販売予定は５月１２日で、
メール予約は、明日５月９日木曜日の正午が〆切だそうです。
詳細は、こちらを！！
２０１３冬・週末ニセコ旅～ SEED BAGLE&COFFEE COMPANY篇～
Posted by yukihana on 2013年2月5日(火) 00:28
再びニセコをレポートで旅します～
京極の野々傘を出たあと、目的地のニセコまでのあいだ、だんだん強くなり
けっこうな吹雪に。それでもホテルに向かう前に、ちょっと寄り道。
去年出会った美味しくて素敵なスポット、SEED BAGLE&COFFEE COMPANYさんへ。
有島記念館を目指すと出会えるSEEDさん、今回も驚くほどの雪に包まれていました。
車をとめると、半袖でお店から出てきてくださったオーナーさん、一年前の私たちを
覚えてくれてました～そう、テイクアウト分をまんまと置いてきて、宿泊先のホテルに
定休日にもかかわらず届けてくださったんですよね～
今回、そのお礼をしたくて～そして、この空間に再び会いたくって！！
このなかにいると、猛吹雪に感じられた雪が、優しくしんしんと降っている風に
みえて～何だかとっても落ち着くから不思議（笑）
残念ながらベーグルは売切れてしまっていたのですが～
しかも、翌日の札幌でのイベントのために準備で大忙しのところに行ってしまったのですが
すっかりくつろぎながら～こちらの珈琲、再び、味わってきました。
SEEDさんの近所にある高野珈琲店さんで焙煎された豆の味わいが良い香り～
今年も美しいカプチーノのデザインに歓声をあげました。ここの珈琲、本当に美味！！
旦那は紅茶、ムスメは山ぶどうジュースを、どちらもこだわりを感じました。
そして～可愛いムスコくんとも再会☆ムスメはニセコにもボーイフレンドができました（笑）
「あっそぼー！！」と勢いよく登場した彼、めちゃくちゃパワフルで可愛かったです。
危うく、ホテルに向かうのを忘れそうになるくらい、楽しかった～有難うございました！
今度はベーグルにも再会しに行きますっ！！
週末ニセコ旅2012年冬～寄り道篇 美味しいベーグルと珈琲で一息～
Posted by yukihana on 2012年2月29日(水) 08:21
週末ニセコ旅、ホテルに向かう前に、ニセコ町のなかで、ふらっと
寄り道してきました。
SEED BAGEL&COFFEE COMPANYさん。
HO！やポロコで紹介されていた昨年４月OPENのベーグルカフェ。
ニセコ駅から車で５分くらい、有島記念館を目指すと出会えます。
といっても想像以上の豪雪、看板が雪に覆われており、「ここで合ってる？」と
しばし入るのに躊躇したのですが（笑）
扉を開けると、とっても心地良い空間。素敵なオーナー夫婦に迎えていただけました。
テイクアウトにしようと思ってたけど、やっぱりお茶していこうーっと。
ベーグルは１０種類から選べます。４つ選んで、１つをこちらでイートインすることに。
早速我が家のようにくつろぎ始めるムスメ～
天井が高く、窓が大きいので開放感がある店内。季節によって様々な色と出会えそう。
「ハートだーっ」運ばれてきたカプチーノを見てムスメが歓声をあげました。
とっても香り豊かな珈琲、ほっと落ち着けました。
そしてベーグル、道産小麦に羊蹄の湧き水、天然酵母で一晩かけてゆっくりと
発酵させた生地。こちらも香りとモチモチ感が良い～美味しいっ。
「ベーグルって、そんなに美味いか？」と言ってた旦那も「美味いな」と満足そう。
雪道ドライブの疲れが、ほっと解けました（って、運転したのは旦那ですが）
さて、こちらのオーナー夫婦には一つ違いの息子さんが。だから店内に
置かれている本などもムスメのツボにはまりまくり。そして、柔らかい雰囲気の
オーナーたちに即効、甘えにいきました（笑）見習って私も甘えて聞くことに。
今回の宿泊プラン、夕食がついていなかったので、どこかで外食予定だったのですが
雑誌に地元の元ホテルマンと紹介されていたので、絶対オススメスポットを
知ってそう！と。「どこかオススメのお店ありませんか？」と伺いました。
そこで教えてもらったお店が～これまた大当たりでした！！
（こちらは、次回紹介します）
最後に息子くんも登場し、二人でパソコンでDVDを観たりしはじめ～
危うくそのままくつろいでしまいそうになりましたが、また来ますね！と約束して
お店をあとにしました。
お店の外観を撮ろうと振り返ると、やっぱりスゴイ雪（笑）
だからこそ、お店の温かい世界に癒されるのでしょうね。
とっても幸せな気分になってホテルに向かいました～
・・・と、このレポート、ここで終わらないんです。
実はやらかしてきました。テイクアウトで購入したベーグル、お店を
出るときに渡しますね！と預かっていただいていたのですが～
しっかり忘れてきました。
でも、思い込みっちゅーのはヒドイもので～てっきり持ってると思い込み
翌朝、ホテルの朝食バイキングをランチに変えてダラダラしようかーと、
ベーグルをかじろうと探すと見当たらず。「車のなかで凍ってるね」と
慌てて朝食会場へと向かい、ばたばたとチェックアウトしたのですが～
なーんとフロントで「SEEDさまからお預かりしてます」とベーグルの袋登場。
そこではじめてお店に忘れてきたことに気づいたのでした。
夕食の会話の流れで宿泊はノーザン・ニセコアンヌプリと覚えてくださった
平野さん。「渡すの忘れて申し訳ありません」と翌朝、届けてくださいました（涙）
いやいや、明らかにこちらが悪いんですー。翌朝まで気づかないし。
定休日だったのに、本当にごめんなさい。しかも購入したのは３つだったのに
５つに増えていました～
ってわけで、更にレポートです。帰宅後、すぐに冷凍庫に入れて
翌朝の昨日の朝食にて、自然解凍→トースターで温めていただきました。
クランベリー＆チョコ。生地の中からベリーやチョコが出てくることに
うひょっとなりながら、モチモチな食感を楽しみました。
幸せな朝食を有難うございます。皆さまもぜひ出会ってみてくださいな！
