『バー（ＢＡＲ）』カテゴリーの投稿一覧
ススキノ☆tha bar nano．
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月22日(日) 22:08
久しぶりの一人ＢＡＲってことで、１周年の時伺った事きりのtha bar nano．に行ってみました(゜∀゜)
つい最近シェフズ・ノートにも載ってましたね～。
プルーフで修行なさってご自分のお店を出されたそうですが、まだ30歳！
お若いのにすごいなぁ(゜o゜)
こちらはフルーツや野菜で作ったカクテルがオススメなのですが、空気を読まずにマールをチョイス( 'з')
ERIC RODEZのだったから気になったのです、でも実はERIC RODEZ自体はあまり好みじゃなかったりｗ
しかしこちらはなかなか好みだったかも、やっぱりハードリカー好きなんだと再確認。
続いてジンベースのオリジナルカクテル。
ジン、カルパノプンテメス、ベルモットを使ったお酒でカルパノプンテメスの爽やかな苦味が効いてます。
飲み口すっきり(・∀・)
このカルパノプンテメスとは赤ワインから作ったリキュールで今は製造してないそうです、ググッてもほとんど引っかからないくらい。
最後はラヴィアンローズ。和訳するとばら色の人生(*´∀｀*)
なんだか幸先がよさそうなので選んでみましたｗ
キルシュのビンが可愛い♪数年前までキルシュのことキル酒だと思ってたのはナイショ。見た目どおりの可愛らしい味。
ところでこれってエディットピアフの歌の曲名だったのね、聴いてみたらすっごく有名な曲でした。
愛の賛歌もいいけどね。愛の賛歌って言っても越路吹雪じゃなく三輪明宏さんの愛の賛歌が素晴らしい。
ピアフの壮絶な人生って感じ。
入ってから気づいたのだけれど、八時前に入店するとお通しがないかわりにノーチャージなのです。
軽く一杯とか、待ち合わせに使いやすくて素敵な試みです♪
お店が混んできても、一つ一つの動作がとても滑らか柔らかくで見ててうっとりしてしまいました(゜ω゜)
ボストンシェーカーを振る姿も麗しかったです。（私の飲み物じゃないけどｗｗ）
バーテンダーはエンターティナーって言葉を思い出してしまうくらい。
次は生姜のカクテルとオリジナルハイボールを飲みに行こうっと！
the bar nano.
住所 中央区南３条西３丁目 都ビル７Ｆ
電話 011-231-2688
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
カテゴリー: バー（ＢＡＲ）｜タグ: BAR PROOF, the bar nano., カクテル, シェフズノート, ススキノ, ナノ, フルーツカクテル
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ススキノ☆BAR ADELPHI（アデルフィ）
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月18日(水) 18:24
久しぶりのアデルフィ！
相変わらずグラスが綺麗で綺麗で・・・(*´ε｀*)
こちらが新入荷のグラス！
相変わらずお美しいものばかりです。
この日はおすすめのラムを飲みました～。
なんとシャトーラトゥールとシャトームートンの樽で熟成されたラム！
私はラトゥールを飲んだのだけれどすごく深みがあって美味しかったです。
後熟成系のお酒って大好き～♪
二杯目はゴットファーザー。
アイラで飲むのが好きですヾ(o゜ω゜o)ノ゛
飲み物にぴったりのチョコレート。
ラムレーズンが美味しい！
飲み物に限らずだけれど、見目麗しいグラスでお酒を飲むと美味しさもひとしおです。
BAR ADELPHI アデルフィ
住所 北海道札幌市中央区南3条西３丁目 プレイタウンフジ井ビル７Ｆ
電話 011-251-6330
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
ススキノ☆PINOT ピノ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月19日(金) 00:08
最近赤ワインが美味しいhantanです。
年内になんとか赤ワインを飲めるように！とＹちゃんに言われていたけれど、全然飲めなくて諦め気味だったのに突如として11月から飲めるようになりましたｗ
なので最近はグラスで赤ワインという選択肢もできてしまい、飲んだくれ北海道経済の発展にいそしんでおります。
そこで最近のお気に入りＰＩＮＯＴです。
グラスが￥７００～￥１０００くらいでノーチャージなのが素敵。そのうえワインは毎日その日開栓されたものだけ、というのもお店に行く身としてはうれしい限りです。
軽く一杯！と思って寄ってもついつい杯がすすんでしまいます(ノ∀`)
そう、こんな感じに・・・
赤ワインとチーズって素晴らしいコラボ！！
特にウォッシュやブルーというくせが強いのが大好きなのです♪
しかしいつも２件目以降なのでやっぱりお腹が空いてない・・・。
と思いながらも、晩御飯を食べてからバーに行って、カクテルを飲んでまたお腹一杯だー！と思いながらも３件目に来てしまった日に飲んだワイン達（笑）
お腹一杯なのについつい生ハム盛り合わせを頼んでしまいました。
そしたら量が多い多い・・・いつもなら嬉しいところだけれどさすがに食べ切れませんでした＞＜
白ワインはＭＡＣＯＮがすっごく美味しかったなぁ。
だって二日連続で行って両日飲んでしまうくらいですもの(｡･ε･｡)
またお気に入りが増えてしまい、ローテーションに迷う日々です＼(^o^)／
PINOT ピノ
住所 中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル２Ｆ
電話 011-532-2021
営業時間 19:00～3:00
定休日 日、祝
ノーチャージ！
創成川☆ウヰスキー酒場 STARMAN
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月10日(水) 07:13
かくれんぼで梅酒を飲んだ後に甘いもの以外が飲みたくなってウイスキーを飲むことに。
何件かあって迷ったのだけれど一番魅力的なお店をチョイス( ﾟ∀ﾟ)o
その名もウヰスキー酒場 STARMAN。
ここなら絶対ウイスキーが飲める！と思い連れの了承を得る前に決定。
ノーチャージって言葉好きです。
マスターが一人でやっているお店で、中はカウンターだけでコジンマリとしたつくりでマスター厳選のＢＧＭがかかってます。
メニューがスケッチブックに印刷されていて、月が変わるたびにリングを外して新しいページを挟むそうです。やっと慣れてきた、とマスター談（笑）
魅力的なお酒が多くて迷いながらも、やっぱりアイラモルトな私。
アードベッグ ルネッサンス。
これまでに、「アードベッグ10年への道」シリーズとして、1998年に蒸留された原酒の6年・8年・9年熟成の商品が発売されいるのだけれど、「アードベッグ・ルネッサンス」は10年熟成で、このシリーズを完結させるものとのことです。
カスクストレングスでアルコールが55.9％。
飲み口はピートとスモークが利いていてとっても私好みです*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
でも食道がちょっとアツイｗ
ちなみにこれが￥1400かな？ ノーチャージでこの金額って素敵です♪
お友達はカルバドス。
ひさしぶりに飲んだけどやっぱりウイスキーが好きなこと再確認（笑）
食事のあとだけれど、ついツマミをポリポリ。
お酒に合いそうなモノがたくさんあったけれどお腹が一杯なのが悔しい(。_。)
初っ端からあんなお酒を飲んだので次が迷う迷う・・・。
これから軽いものには行けないので、ラフロイグが大好きなことを告げるとマスターがアードベッグのオールモストゼアをおすすめしてくれました。
こちらは最もピーティでスモーキーなシングルモルトとして完成された「アードベッグ10年」への熟成過程を体験できるお酒とのこと。
ルネッサンスの一個前ってことだね！（多分）
そうおっしゃるだけあってとってもピーティー♥
世の中には美味しいお酒がたくさんあって、ここ一年でお酒の美味しさを何度実感させられたことか・・・。
グラスが違うのは、増量をお願いしたからです。
増量するとお得って書いてあったのでお願いしたら、え？って言われた（笑）
ごめんなさい、のんべぇで＞＜；
ちなみに薀蓄部分はこれを書いている今調べたものですｗ
お酒がリーズナブル＋種類もたくさんなお店だったのでぜひまた行かないと！
定休日も未定で夜の3時くらいまで営業ってのも素敵です。
ただ場所が私のテリトリーから微妙に外れてるのが辛いところ・・・・。
だって自転車乗れないんだもん＞＜
ウヰスキー酒場 STARMAN
住所 札幌市中央区南３条東１丁目"のれん横丁"１Ｆ
電話 011-241-5508
営業時間 19：00～27：00
定休日 不定休
お店には本が何冊か並んでいて、その中に私の大っ好きな中原中也が！
汚れちまった悲しみに今日小雪が降りかかってしまいそうです。
狸小路☆かくれんぼ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月5日(金) 16:53
私がお酒をこんなに飲むようになったきっかけの店ともいえる、かくれんぼ。
梅酒と言ったらここ！って言うくらい品揃えが素晴らしいです。
札幌で一番じゃないかな？
それにしても前までは鏡月しか（味しないから）飲めなくてお酒が嫌いだったなんて嘘みたいです。
去年の3月くらいにお邪魔して梅酒を飲んでからお酒の美味しさに気づいてしまったのですねぇ・・・
ワインだのウイスキー三昧の今の状況を考えるといいのか悪いのか（笑）
久しぶりに来て見たのだけれど、やっぱり圧巻。
焼酎や梅酒などが処狭しと並んでおります。
カウンター側は焼酎。
背後の壁には梅酒を含むリキュールがたくさん。
今のところ150種類ほどあるそうです(((゜д゜)))
手前から２本はさくら店長おすすめ、鶴梅です！
去年からすっぱいは何回か飲んでいたけれど、甘さがくどくなく酸味が利いていて飲みやすいです(゜∀゜)
酸味が通常の２倍ですって！（通常の3倍ではないみたいｗ）
今回は以前飲んだことないものってことでこちらにしてみました。
完熟えびす福梅。ブランデーベースの梅酒が好きなので私にぴったりです。
なんだかすっごく梅！！ 梅食べてるってくらい濃厚です。
基本お酒はロックだけれど、これならソーダ割りにしても負けないくらい美味しそう(゜ω゜)
でもこれってシリーズがたくさんあるからどれがどれかわからなくなりますｗ
このあとに食事が待ってるのでお通しだけいただきます。
二杯目をなににするか迷っていると、これまだ飲んだことないけど・・・とマスター。
どうやらアミノ酸がたっぷりなようです。
そうです、通常の3杯です！！(*´∀｀*)
アミノ酸って味の素の原料？にもなるくらいで旨味の素だよなぁっと思いながら飲んでみました。
んー
１杯目の福梅の濃厚さがあるからこっちがさっぱりしすぎに思えてしまう(´ω｀)
順番を間違えてしまったようだわ！
なんだか1杯目と2杯目が対極な感じでした。
そんなことを話しているとこれも飲んでごらんっと。
糖質ゼロ梅酒。
飲んでみるとなんだか一瞬頭の中をよぎった・・・。
コカコーラゼロだ。
合成甘味料の甘さというのかな？独特な感じ。
お酒のカロリーを毎回気にする私じゃないので、選ぶことはないけどダイエットとか糖分の制限を受けている人には、とっても嬉しいお酒だとおもいます。
あ、ちゃんとフードもあるんですよ？
コース料理にしたら飲み放題もあるし。
でもいつもお腹いっぱいかそのあと予定があるときに来てしまう学習能力のない私。
こちらは以前に飲んだ梅酒。
朝摘みの薔薇って乙女ちっくな名前に惹かれました（〃ω〃）
飲んでみたら梅酒って言うか薔薇そのまんまでびっくりｗ
その系統（梅酒との異色コラボ系）で気になったのがこちら。
バナナ梅酒。
マスター曰くチョコバナナのアイスのバナナの味。
うーん。
なんだかチャレンジする勇気がないです（笑）
でも人気あるんですって(｡･ε･｡) 甘いお酒が好きな人向けなのかな？
焼酎だいにんぐ かくれんぼ
住所 札幌市中央区南二条西1-9-6 クイックリーの横の砂利道のとこです。
電話 011-218-7788
営業時間 平日18:00～翌1:00
週末18:00～翌2:00
定休日 無休
鶴梅のフワフワしたラベルが好きで、以前酔っ払って無理やり剥して（ボロボロ）持ち帰ったのもいい思い出です。
