2014年11月 の投稿一覧
今年も大通がドイツに
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月30日(日) 06:47
おととい金曜日から始まりましたね。
今年はイルミと時間差で。
ミュンヘンクリスマス市。
東京から開幕前に様子を見に来ていた方にも、
しつらえがしっかりしていてスゴイね、とほめられました。
なんだか自分のことのように誇らしげです(笑)
あとは、雪の演出ですか。
欲しいような欲しくないようなｗｗｗ
カラダアタタマル
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月29日(土) 07:17
この日も、かざ車でカラダアタタマル。
お通しがしみるぅ～。
焼き鳥盛り合わせは、豚、鶏、つくね、ねぎ。
定番だね。
魚介類のかき揚げは、最近のお気に入り。
それにしても、この入口の急階段で、足元のおぼつかない酔っ払いがコケたという
話は聞いたことがない。
みんな意外としっかりしてるのかな(笑)
たちかまフリットを
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月28日(金) 07:25
二次会で、珍しくエーデルピルス。
BARCOMでのつまみは、旬のたちかまフリット。
ふわっと柔らか食感。
二杯目は、これまた珍しくウイスキー。
「マッサン」人気沸騰中の北海道で飲むとしたら、竹鶴でしょ。（写真はないけどｗ）
チーズ盛り合わせとともに。
ふと壁をみると、おととしのスローフード世界大会「テッラ・マードレ」に
参加した、という記事が。
静かに世界に発信し続けているBARCOMは素敵だ。
ジビエの季節！エゾシカロースト
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月27日(木) 07:10
ジビエが楽しめる季節。
エゾシカハンターがシェフをしているカマラードサッポロへ。
半年ぶりくらいかな。
シャルキュトリーの盛り合わせ。豚、牛、そしてもちろんエゾシカ。
ソーセージとシュークルート。程よい酸味が美味い。
内臓のソーセージ。
この形をみて、ついつい織田信長が浅井・朝倉に挟み撃ちにあったことを
お市の方が知らせたという「袋のねずみ」の逸話を思い出してしまった。
あれは小豆がはいった袋だったけどねｗ
ワインも進む、進む。結局ひとりあたりでボトル一本空けてしまった。
メインは、エゾシカロースト。
とても柔らかくて、臭みも全くない。
さすがです。
東京からの客人に、どうだ！という感じで提供できて、ちょっと自慢げ(笑)
ちょっとずつ違う部位を楽しませてもらい、エゾシカ満喫。
今の季節、絶対食べておきたい食のひとつですね。
夢パン工房のくるみあんぱん
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月26日(水) 08:05
午前中、早い段階で昼はパンだ！買いに行かなきゃ！と気がついたので、
夢パン工房へ。昼前後は激込みだから、こういうときじゃないとね。
くるみあんぱん。
あんこたっぷりで、クラッシュされたくるみが詰まった、オススメの激ウマパン。
ちょっと亀っぽい？
クロワッサン・オ・デマンド。
味は言うことありません。大好きメニューです。
かざ車冬の新作メニュー
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月25日(火) 07:47
酒房かざ車も冬モード突入。
ビールに焼きカレイ。なんかほっとするね。
冬の新作、椎茸とワカメのレモン蒸し。
あっさりと和風。温まります。
オクラと焼き海苔のおろし和え。
口の悪い常連は言う｡｡｡原価めっちゃ安いじゃん(笑)
しかし、悔しいけど？美味い。
雪はまだだけどイルミ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月24日(月) 12:09
根雪になりそうなくらいの勢いで
結構積もった平地の初雪もどこへやら、
すっかりいつもの風景ですが、
そんな中、先週末からホワイトイルミネーションが始まりましたね。
雪はなくても、やっぱり綺麗なもんです。
大通ビッセでも、それに合わせてなのか、
イルミネーションがなされています。
街なかがいろいろな形で彩られて
年末に向けて走り出しました。
ドルチェTime
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月23日(日) 21:52
リーズナブルで美味いドルチェ。
マンゴー味のトロピカルデザートです。
スポンジケーキがトッピングされていて、
口の中で冷たい食感とともに広がる。
こんなに安くていいの？って感じ(-_^)
ぐーどすえ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月22日(土) 08:08
京都土産。
ぐーどすえ。
具がいっぱいで、お味がグー。お腹もグー。
とおやじギャグ満載のネーミング(笑)
中には、抹茶や胡麻、栗やクルミなどをあしらったきんつばが。
特に、この抹茶！見ての通り粉たっぷり。
ちょっと中心にまぶしすぎたんじゃない？と思うくらいなので、
食べた瞬間に、これまでのどの抹茶味にもない、にがーーーーい味が楽しめます。
個人的には、クルミが一番だな。やっぱりナッツ系好きなもんで。
パッケージの裏には、謎の歌詞が。
お店に行ったらかかっているのだろうか？？？
和の心と武骨さと
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月21日(金) 07:17
しゅんさい割烹幹での宴会。
カレイの煮つけなんて出てくると、なんだかホッとするのは
やっぱり日本人なんだねえ。
紅葉を感じさせる断面。
京料理風な薄めの味付けが胃に優しい。
小樽駅から帰ろうとホームに行くと、なんとそこにはＳＬが。
テンション上がるぅ！
カッコイイねぇ。
どうして昔のフォルムはこうも味があるのだろう。
武骨さがにじみ出てくるからかね。
