2007年05月23日 の投稿一覧
編集長来店！！！
Posted by mirch520 on 2007年5月23日(水) 16:20
今日はなんと、我らのあこがれ小山内編集長が来店！！！
毎日ブログをみているので、ニュースキャスターのように思えてしまい、
あがりまくってしまい。。。
実物も本当にきれいな方だった！
ブログについて分からないことをあれこれきいてしまい、ランチどころではなくなっ
てしまったのでは？！すいませんでした。。
また明日からがんばってレポログ書きます！
いやーきんちょうしたぁー。
ミルチの自家製ジャム！？
Posted by mirch520 on 2007年5月23日(水) 15:35
今日も４条通りは、桜が満開で桜吹雪がきれいすぎて、思わずはしゃいでしまい、通りすぎるドライバーに笑われ、われにかえりました。。。
今日はチャツネのご紹介。
ミルチの自家製ジャムとは、実は自家製チャツネのこと。
トマトソースのように真っ赤なイメージとはちがい、ジャムのように甘くて、辛い食事の途中にはとっても優しい味。
チャツネとは、マンゴーやリンゴなどの果物を酢やとうがらし、しょうがなどで漬けた酸味のあるソースのこと。ミルチのチャツネは甘みが強いです。語源は”なめる”から。
チャツネと相性が合う食べ物がサモサです。
ミルチのサモサは、野菜やポテトをスパイシーに炒めたものをたくさんつめて、包み揚げした、見た目もコロコロしてかわいい食べものです。
価格は４２０円。ぜひ一度どうぞ。
