2007年07月 の投稿一覧
ニャー、ニャー、ニャー
Posted by mirch520 on 2007年7月16日(月) 13:07
本日の話題は、8月4日、5日に倶知安で行われる
じゃが祭りにミルチが出店することになりました。
普段、玉ねぎや野菜、米などでとーっても北海道の
農家の人たちには、お世話になっているので。
少しでも、恩返しできればとはりきっています。
そしてこれが、その看板づくり風景その１
その２
当店の天才画伯 Ｋズ君にお願いをして、
看板を作成しているところです。
ミルチファンの皆様、もし8月4日、5日で倶知安にいくことが
あれば、顔を出して見てください。
ママさんがとーっても喜びます。
心よりおまちしております。
そして、実は、このＫズ君は、ミルチの黒板の大部分
を作成しているのだが、大の猫好きで
ある日、マスターとママさんが見つけた捨て猫
（世の中にはひどい人がいる）
を2匹も引き取ってくれたのでした。
そして、その名がプリンとクッキー
とっても、やんちゃでかわいい2匹でしたが
残念ながら1匹は不慮の事故により亡くなってしまいました。
残った一匹が写真のプリン
クッキーの分も、元気にやんちゃに育っております。
Ｋズ君は最近かったデジカメで写真を撮りまくっているそうです。
そのうちのとっておきの一枚がこれ
見たことあるという人もいるかもしれません・・・・・
実はこの写真、コスモの２階にあった、猫の雑貨用品店主催
肉球コンテストでなんと、グランプリを獲得したのです。
そして、皆さん知ってました？
２月２２日は、ニャー、ニャー、ニャーで猫の日なんです。
ＮＨＫでコメント入りで、紹介もされたそうです。
Ｋズ君すごい！！
やっぱり、芸術家ですね。
代役二日目
Posted by mirch520 on 2007年7月15日(日) 14:19
さぁ代打二日目かぁ～
がんばります。
二日前のブログに全国放送の取材が来ました。とご紹介しましたが・・・
その取材が来たことにより、とんだとばっちりが私に回ってきました。
なんと、公式ホームページを作るとのこと、むむっ！！
といっても自分で決めて自分で作るだけなんですが・・・
実はミルチは独自のホームページをもっていないのである。
それらしきものはいくつかあるのだが、全て心やさしい
ミルチファンの作ってくれた物なのである。
ほんとーにありがたい、お客様に感謝です。
そんなこんなで、なんとか作ってみました。
ぜひ、ぜひ訪れて見てください。
もうお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが・・・
それとなくリンクを貼らせていただきました。
あわてて、作ったので実は
お客様の声を投稿（メールする）場所がありません、
というかできません。
もし、ツッコミを入れたい部分やわかりずらい部分が
ありましたら、お店にお電話を入れるかもしくは
レポログ宛てにコメントをください。
もちろん、おほめの言葉も大歓迎です。
お待ちしております。
http://www.mirch.biz/
代役！！
Posted by mirch520 on 2007年7月14日(土) 16:37
今日は、嫁さんが結婚式で実家に里帰りなので
私が代打で登場なんです。
過去のレポログを確認するが
プレッシャー大丈夫なのだろうか！
明日ランキングが落ちたら何を言われるか、正直怖い
しかし、それはそれ何とか気を取り直して
がんばることにしよう、
今日は本州はあいにくの台風到来！
先ほど空港に着いたらしいが。大雨強風だそうです。
こんなにあったかくて天気のよい北海道を離れ
愛娘を連れて台風到来の地へ、行ってしまうなんて、物好きだねー
なんて嫌味言いながらいじけていたが、
札幌駅まで送った後に
早速、普段行けないマクドナルドへ直行した。
残念ながら朝マック時間、ショックを受けながらも
エッグマックマフィンを頬張り、電話をすると
『嫁がいなくなるとすぐ羽を伸ばす』と叱られた
こういう時にしか食べられない物ってきっと世の中の
オジサンたちもあるのよわかって頂戴！！
でも明日は頑張って朝食を作るぞ！！
テレビ取材！！
Posted by mirch520 on 2007年7月13日(金) 15:47
今日は曇っているのですが、店は光がまぶしい、緊張した空気が・・・
詳しいことは、お伝えできないのですが、某TV局が、全国番組の
取材にいらっしゃいました。
どのくらい、ミルチが映るかは謎ですが、祝全国区！！！に
少し顔がにやけてしまいます(^^ゞ
（わたくし、本州育ちでして、やっと友達にミルチを知ってもらえる
チャンス到来！待ってました！です！）
今回は、スープカレーの特集ということで、ミルチにしかない
ダルスープと、ナン職人のインド人達が主役です。
TV取材は、何回も経験していますミルチですが、多くは、
mamaさんが登場したり、マスターの仕込み風景が
映ったりするのですが、インド人2人がピックアップ
ということで、ドキドキしているのが伝わってきて、
こっちまでドキドキしちゃいました。
それにしても取材って、時間がかかるものですね。
2時間半はかかりましたね。
映るのはほんの数秒だったり・・・
詳しい放送内容は、放送1週間前にお伝えします！
（今からお伝えしてもきっと、みなさま忘れられることを考え・・・）
ステンドグラスの扉も必見！
Posted by mirch520 on 2007年7月12日(木) 14:50
今日は、ずいぶん暗いですね。まるで梅雨ですね。本州には、
台風の兆しがあるようですね。北海道までまず来ない台風。
台風の体験話をするとみんな、すごいびっくりして聞いてくれます。
（ちょっと自慢げになってしまう私(-_-メ)。）
そういえば、こちらには”雨戸”というものが、ありませんね。
網戸の後ろに、台風や暴風雨の時に使う”雨戸”が本州には
あります。それを閉めると、真っ暗になり、室内が蒸し暑い
思い出がありましたね。朝の光が入らないため、
寝坊しちゃうんじゃないかと子供心に寝れなかったり。。。
懐かしい思い出でございます。
さて、長々とお話しましたが、今回はミルチの顔でもあります
入口を、美しく彩っています、ステンドグラスについて。
長い間、ミルチをご利用していただいているお客様は、
きっと御存じかと思いますが、昔のお店の時にも
このステンドグラスは皆様を出迎え見送ってきました。
外観が白いので、入口からは、少し引き締まった表情を
見せています。夏場は、網戸で仕切っていますので、
扉は開きっぱなしですが、ちゃんと存在感のある扉です。
お店の中は、ウッド調で白熱灯を使っているので、やさしい
表情になっています。
ミルチを断面からも絵にするユーモアさと、赤をベースに
辛さも伝わるインパクトのあるこのステンドグラスは、
三上裕子さん というステンドグラスの芸術家に作って
頂いたそうです。
三上さんと、ミルチmamaさんは20年来のご友人。
お客様として出会い、よくお酒をともにして、将来の
夢を語り合ったそうです。新千歳空港の国際線の
世界時計を手掛けられたり、今は、ガラス工房ジュピター
を運営されたり、文化教室の講師をされているそうです。
円山にガラス工房があるなんて、行きたくなりました。
夜になると一層、光の加減で美しさを増すミルチの
ステンドグラス。
本日もお客様を暖かくお出迎え、お見送りしております。
今日から発売です！！
Posted by mirch520 on 2007年7月11日(水) 14:13
今日は、なんだかさむ涼しいですね。7月に、こんな日も
あるのは、北海道だなぁー。と、しみじみと肌に感じております。
今日は、今日からスタートするという、ほやほやの新商品
（夏には毎年、お目見えしていますが） チキンとゴーヤのカレーのご紹介！
ゴーヤ＝沖縄＝夏！というイメージにぴったりの、
夏に合うカレーです。
中には、チキン、ゴーヤ、小松菜もしくはターツァイ、にスパイスが
たっぷり入ったカレー。ゴーヤは、にがみをそのまま使い、カレー
の味に負けじとゴロっと入っております。
価格は1000円。（デリバリーは1050円）
辛さは、3番～となります。
今日は、今売れ筋のジーラライス（すいません！ジーラライス
が思ったよりも反響を呼んでおりまして、しばらく
品切れだったりしていましたが、今日から、
しっかり仕込んでおります。どうか懲りずにご注文
してみてください！）とともに試食。
すごーいゴーヤのパンチがきいて、苦みと辛味が、
暑い夏にばっちり合うなー（今日は寒くて、目をつむって
夏を思いながら食べました。(-_-メ)）と、思います。
ソースは、またミルチカレーとは全く違い、季節の魚介カレー
のカレーソースに似た、スープに近いさらりとしたカレー
です。さらりとしたカレーだからこそ、ゴーヤの苦味が
生きています。
ぜひ、この夏、一度は食べてみてくださいね！！！
ｽﾊﾟｲｽｾｯﾄ復活です！！
Posted by mirch520 on 2007年7月8日(日) 15:38
今日は、マラソン日和でしたねー。ミルチの前にも、看板が
置かれてあり、昼の1時から3時まで交通規制があるということで、
デリバリー部隊は、半ばひやひやしながら仕事をしていましたが、
20丁目通りには、全くマラソンの気配も無く、このひやひやは、
なんだったのだろうと、みんなお疲れモヨウでした(-_-メ)。
今回は、スパイスセット復活のおしらせ。
知ってる方は、お待たせいたしました。しばらくぶりでございます。
初めて知る方、ご説明いたします。
なかなか、売れ筋の商品でございます。
これが、スパイスセットです。
ご家庭でも、手軽に本格インドカレーが作れる チキンカレーの
スパイスセットでございます。
'鶏肉、トマト、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、サラダ油、塩、水が
あれば、手軽に作れるすぐれもの。
スパイスもしっかり、必要な量だけ入っています。
（いちいち、普段使わないスパイスを買い揃える必要がなくて、
助かります！）
賞味期限も、来年5月末まであります。
店のレジ横前に、並んでおります。
価格は350円。
これで、5～6名分の本格的インドカレーが作れちゃうなんて
魅力的ですよね！
お子様たちと一緒に料理をしたり、今日はわたしが料理を！！
と、おもてなしをする時などにも、大活躍間違いなし！です。
（彼氏の家で、本格的インドカレーを作っちゃうのもかっこいいと
思いませんか！！）
パッケージもかわいいいので、たくさん買われて、
プレゼントにされる方もいらっしゃいます。
ぜひ、お試しください！！！
売り切れごめん！です。。
Posted by mirch520 on 2007年7月7日(土) 15:32
今日は七夕。短冊に願いを書きましたか？わたくし、まだです。
そういえば、北海道は、8月7日が七夕だったりしますよね。
苫小牧出身のスタッフによると、子供たちが、いろいろな家の
前で、お菓子を頂く風習があると聞きました。
“ろーそくだせー、だせーよー、だーさーないとーかっちゃくぞー
おーまーけーに、くいつくぞー”と、唄うみたいですね。
私の中では、カルチャーショックでしたね。
東海地方にはありません！地方の方言や風習は面白いですね！
さて、今回は、アイスマサラチャイについて。
ミルチで、アイスマサラチャイを飲まれた方、いらっしゃいますか？
期間限定で、おまけに1日の数量も限定なので、飲まれた方は
まだ少ないのでは…
マサラとは、スパイスの入ったものに使われる総称。
チャイは、インドではミルクティを意味します。
つまり、冷たいスパイス入りミルクティのことです。
シナモン、カルダモン、クローブ、ローリエなどのスパイスを
水で煮込み香りをしっかり出し、茶葉を加え、
喜茂別タカﾗ牧場産の牛乳を加え、沸かします。
甘味を加えてから、裏ごしして、冷やします。
氷を加えて冷やしたりせず、そのまま濃厚なまま、
冷めるまで時間をかけますので、仕込む数に限りがございます。
味は、程よい甘味に、しっかりとスパイスがきいいて、
これを飲んだら、アイスミルクティが物足りなく感じます。
現時点では、本店のみの取扱いとさせていただいております。
デリバリーのご注文の方、すみません。。。
価格は、500円。
夏季限定のおススメドリンクでした。
新メニュー誕生です！
Posted by mirch520 on 2007年7月6日(金) 14:14
今日は、晴れてきましたねー。いよいよ七月に入り、夏本番ですね。
明日は、わたくしの娘が運動会。さすが北海道、この時期に
やるんですねー。私は、10月でした。同じ日本でも、季節の
差を感じます。
地方によっては冬の運動会もあるみたいですね。
うちのスタッフは、小樽、釧路、苫小牧、帯広、などなどいろいろ
いまして、みんな学生の頃の話をすると、違う習慣が多く、
北海道は広いなぁと痛感します。
さて、今回は、過去にも何度か登場させました、ジーラライスが
本格的に新商品としてデビューしたことのご報告。
また改めて、ご説明いたします。
こちらがジーラライスのセット。ヨーグルトとセットで、210円。
サラダはイメージで置いてありますが、
単品のサラダを ご注文していただく形となります。
ジーラライスとは、スパイスで炊き上げたインドのごはん。
それを、ミルチオリジナルに
蘭越産のお米（50％ほしのゆめ、50％ななつぼし）と、
十穀米 （黒米、きび、押麦、あわ、玄米、丸麦、緑豆、
アマランサス、とうもろこし、そばの実）をブレンドして、
ヘルシーに仕上げました。
今回は、人気NO.1！のチキンベイガンとともに。
インド式の食べ方は、まず、ジーラライスにカレーを
かける。（ライスにカレーをかけて食べるのも、ミルチに
来てやらなくなりましたねー。ソース状のカレーだから、
ごはんに浸透してしまいますからね。ルーカレーと
大きく違う点です。）
その上に、サラダをのせて、自家製ヨーグルトを
おしまなくたくさんかける。
よく混ぜてから、いただく。
今回も私、試食がてらランチとしていただきました。
やはり！間違いなく、女性ははまります。
ヨーグルトの酸味と、十穀米のつぶつぶ感と、味が違う
感じが次々とでてきて、スパイスが風味をだして、
ミルチのカレーが最後に主張するという、大忙しな味。
かといって、すべてのバランスがとてもよかったです。
健康志向の方はもちろん、新しいもの好きのあなたに
ぜひ、おススメしたいメニューです！
デリバリーをご利用の方、ご注文の際、おたずねください。
妖精のしわざ
Posted by mirch520 on 2007年7月5日(木) 17:49
今日は、なんだか肌寒いですね。自転車乗ると、長そでが
ほしくなりました。私、本日、半年振りに、美容院へ。
最近、よくデリバリーしていただいています ゼロヘアーへ。
そこには、FIGALRA（わたし的に高級フリーぺーパー）情報に
よると、全国大会優勝の実績のある美容師がいらっしゃるとか。
もちろん、そのかた（温泉氏といいます、オーナーです。）を
迷わず指名。ありがたいことに、昔から、ミルチを食べて
頂いておられ、チリクラブ好きな方でした。
斬新なヘアーはもちろんのこと、飲み物やデザートも頂け、
ヘッドスパのルーム（シャンプールーム）は大型スクリーン
に打ち上げ花火の映像が見られ、感動しました。
こんな、美容院みたことない！
話は本題へ(-_-メ)。
今回は、ミステリーともいえますが、私たちの間では、
”きっと妖精のしわざ”
と、うわさになっている、バレリーナのお話。
数年前からなのか、それも定かではないある日、
ミルチの棚に、白い紙でできたバレリーナが。
よく見ると、紙ナフキンでできている。
今日は、3人のバレリーナが来店しています。
多い日は、7人も並んでいたことも。
スタッフは誰一人、そのバレリーナが、誰がいつ
置いていかれたか全く知りません。
よーく見ると、ひとつが上手に作られていて、
他は見よう見真似のような出来だったり・・・
きっとそれは、妖精がはこんだもの。
そおっと、今日も並んでいます。
