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大輪の蓮、今が見頃です～千歳 花工房あや～
Posted by yukihana on 2011年8月26日(金) 11:58
知る人ぞ知る大輪の蓮の花スポット。
一眼レフをかまえる方が何人もいらっしゃいました。
千歳の国道337号線、ハーベストロードを長沼方面に進むと
出会える「花工房あや」さん。
この写真を撮ったのは先週の水曜日なので、きっと
今が見頃なはず～
花の開き具合によって、様々な顔を見せてくれる極楽浄土の花に
魅せられている私。
できれば、来週、もう一度、会いに行きたいなぁって思ってます。
去年、取材で伺ったときに代表の岡本さんがおしゃってたのは
写真を撮るなら午前中がオススメとのこと。
たしかに、夕方伺ったので、お花に自分の影が写り込んで
なかなか難しかったです（笑）
こちらで出会えるカラフルなお花の世界も魅力的だけど、
お野菜もオイシイ。去年出会った9月初旬のアイコの味が忘れられない・・・
ってわけで、皆さまもぜひ出会ってみてくださいな。
美味しいトウモロコシ～千歳 みなみ農園～
Posted by yukihana on 2011年8月22日(月) 12:18
あちこちで朝もぎとうもろこしを味わえる季節になりました。
先日のひまわり迷路の前に、行ったところは全部で４スポット。
そのうちの１つ、こちらも８月はじめに行った
みなみ農園さんです。
相変わらずキラキラと輝くトマトに出会え、３歳児たちは
試食の皿が空っぽになっちゃうじゃん！ってばかりの勢いで
パクパクと食べていましたが～
私のお目当ては、これ。トウモロコシ（恵味）です。
去年の夏に出会って以来、やっぱりこの品種が一番好き。
ゴールドラッシュも、ゆめのコーンも、みーんな美味しいんだけど。
その理由が、お店で、茹でた茹でたてトウモロコシをいただいたからかな。
みなみ農園さんでは、この時期、朝もぎトウモロコシを、お店で
茹でて、茹でたてを売っています。
一口食べて、一緒にいたmakiちゃんが「なに、この甘さ！！」と
目を丸くしてました。そう、めちゃくちゃ甘いのよ～そして塩加減が最高。
代表の南京子さんに「茹で方教えてください！！」って言うと
茹で方の紙をくださいました。
'●沸騰した状態に皮をむいたとうもろこしを８分茹でて取り出す。
●塩は多め。
●取り出したら熱々の状態ですぐにラップにくるんであげる。'
とうもろこしは、茹で方によって味が全然変わるよねってニッコリ。
早速、その晩の夕食にて試してみました。
あぁ、この味を覚えちゃうと、また真冬にせがまれるのかしら・・・
ちなみに去年、ネットで見つけた私の茹で方は～
'とうもろこしの皮を全部むかずに最後の一枚を
残した状態で水から１３分。'
これはこれで、美味です。皮をつけて茹でることで旨みを逃がさないって
読みました。教えた何人かの友達から「感謝！」って言ってもらえました。
ラップは、初めて知った方法。確かにシワシワにならない。
別な直売場では、塩を入れた水につけるっていう方法も教えてもらいました。
さーて、皆さまは、どんな方法で茹でて召し上がってますか？？
だけど～今のところ、みなみ農園で買ってすぐに食べた味には敵わない。
あ、収穫した時間からの短さ＆茹でた鍋の大きさの問題かしら（笑）
ぜひぜひ、現地でお試しあれ。
大粒のとうもろこし、キラキラなトマトたち、元気な女性たち、
まったりした雰囲気のネコちゃんに会えますよ～
ひまわり畑のまんなかで、青空を～千歳 小川農場にて～
Posted by yukihana on 2011年8月20日(土) 07:54
ひまわりって、見てるだけでパワーをもらえます・・・
８月のはじめに、友人つぐちゃんと行った千歳の国道３３７号線＝ハーベストロード。
先日、取材で訪れて、また新たな「美味しいスポット」に出会えて、ますます
この付近のトリコになった私。
でも、その紹介は、また改めてするとして～
つぐちゃんとは会えなかった花スポット、見事に今が満開です！
ひまわりが見れなくて、いちごパフェを食べた小川農場さん。
今年は生育が悪くて、一つも咲いてないの～と悲しそうにおっしゃっていたのが
嘘のように、大きく、見事に、咲いていました。
去年も、このひまわり迷路にチャレンジしているムスメと私。一年間で
８センチ背が伸びたといっても、まだまだ１００センチ弱。試しにしゃがんで
同じ目線になってみましたが、全く違う世界が見えました・・・
巨大なひまわりに囲まれている気分になりそう（笑）
前日までは大雨、３日前くらいまでの週間天気予報では、この日も
雨だったのに～この天気。つくづく晴れオンナだけど・・・一緒にいった
まっきーには「パワー放出しすぎですけど！」と怒られました。
家を出たときは曇ってたもんね。たしかに、若干、暑すぎ（苦笑）
紫外線を完全ガードする まっきー＆双子のムスメ・・・ではなく、
双子に間違えられてたムスメたち。
この日一日、あちこちでマルモの踊り＆プリキュアごっこを
繰り広げていました。背格好も一緒だし、キャラもかぶる・・・
仔犬のようにじゃれあってたかと思えば、すぐに喧嘩→仲直りを
繰り返すのよね。でもお互い大好きな模様。
二人だけで歩いた去年より、何倍も楽しめています。
さて、この迷路、ただ歩くんじゃありません。このなかには４つのスタンプ台が
あり・・・受付の段階で紙を渡され、４つ全てを押します。
最初の１つ＆最後の１つを見つけるのが難しいんです。
特に去年は２歳児だったので～早々に棄権したくなったなぁ。
今年はオチビたちも率先して探してくれたから、案外早く見つけられました。
よし、次は、あたしが見つけちゃうんだから！って感じなムスメ（笑）
空港が近いから、空を見上げると、何度も飛行機を見つけることができました。
４つのスタンプは去年の３倍くらいスムーズに見つけられましたが、
もう一つの課題があり・・・ひまわりの葉っぱに挟んだ「てんとむしクリップ」を
見つけるというもの。大人の目線では見つけにくく、それこそ子どもが
見つけるのにちょうど良い高さにあるそうですが～
それは来年の課題にしよっか。
４つのスタンプがついた紙を持って、ゴールに向かって走る～
ゴールして、スタンプの紙を見せると、くじを１回引くことができます。
Mちゃんが出したのは
茶色い玉。
じゃがいもGETです♪
うちのムスメは赤で、トマト。母たちの分もやっていいよと、再度
まわさせると～また赤。トマトが二袋になりました。
そしてMちゃんは～今度は水色。水色が何かというと・・・
ソフトクリーム。ぴょんぴょん飛び上がって喜んでました。
あはっ、やっぱ双子みたい～二人ともまっきーの手作りの服を
着てるからかな。ちゃーんと、二人でかわりばんこに食べていました。
偉かったな、Mちゃん。うちのムスメが水色だったら、半分こが、
できたか自信ない・・・
だって、この表情・・・ムスメよー、あなたも見習ってよね。
＊＊おまけ＊＊
このレポログで１００本目！４月に再開して、ぼちぼち打ってたら
楽しくなって～このブログのおかげで新たな出会いもありましたっ。
これからも拙い文章＆写真で、様々な場所の魅力を紹介できたらと
思っています。読んでくださっている方、本当に有難うございます！
千歳・恵庭ドライブのオススメ
Posted by yukihana on 2011年8月6日(土) 08:04
昨日の夕方、美瑛＆帯広旅行から帰ってきました。
天気に恵まれたし、大好きな友人に会えたし
良いリフレッシュになりました。帰宅途中、あそこも行きたかったとか
あれも食べたかったとか、心残りがいっぱい（笑）
また行かなくちゃ。
さて、3泊4日の旅行で出会ったものの紹介は、改めてゆっくりすると
して～その前の日に、私たち親子の専属スタイリスト、
JET GIRLのつぐちゃんと千歳＆恵庭ドライブをしてきたので、
その紹介を。
今回は、全て、去年、まるっとおでかけ観光ガイドの取材で伺ったところ。
皆さん、覚えていてくださり出会いに感謝です。
まずは、千歳東インターから国道337号線を長沼方面に進みます。
この通りは、ハーベストロードと呼ばれ、沢山の農家さん、そして
直売場と出会えます。
最初に伺ったのはドライフラワー専門のお花を作る「花工房あや」さん。去年の取材にて
大輪の蓮の花に出会えて感動したのと、様々な種類のお花に出会えるので。
駐車場から蓮の池までの道を、
様々なお花を眺めながら
歩きます。
今回は、ムスメに初めて
カメラを持たせてみました。
しっかりカメラマン気分で大興奮。あっちゃこっちゃ
撮ってたので、見返すと面白かった。
何枚か、「そう来たか～」と思えるものもあったりね。
同じところを歩いてても視線が違うから面白い。
途中で飽きちゃうのも子どもならでは（笑）
残念ながら、蓮の花はまだ何輪かしか、咲いていなかった…
見頃は八月中旬から九月上旬まで。10日早かったね(笑）と
代表の岡本さんに笑われました。でも、これが一斉に開くと
本当にキレイですよ～
これから開くつぼみの状態のてっぺんに一斉にトンボがとまっていました。
この状態もなかなか良かった。トンボをみると、夏が短いってことを
実感するのよね～
それでも、カラフルな花畑を歩くのは楽しく～
み～んみ～んとセミが大合唱して、様々な蝶やハチなどが飛ぶなか、
カラフルな夏を感じました。
ザ・夏休みって感じでしょ（笑）花工房あやさん、ちょっと時期が違うと
ハスカップ摘み体験や、イチゴ狩り体験もできます。また、ドライフラワー
工房ではアレンジを楽しめたり（要予約）、工房の前の直売場でも
美味しい野菜を買えたりと、様々な楽しみ方が。ぜひ覗いてみてください。
※蓮の池の鑑賞代は300円かかります。
さて、次はハーベストロードを千歳市街方面へと走らせ「みなみ農園」さんへ。
こちらも去年の取材にて、たくさんの種類のトマトをオチビたちが
次から次へと試食し、あげく水たまりでパシャパシャ遊びだして
大騒ぎをした場所（笑）南里奈さんが迎えてくださいました。
覚えていてくださり有難うございます。
穫れたての瑞々しい野菜たちに目を奪われます。こちらの野菜も
味が濃くって本当に美味。お目当てのトウモロコシは～まだ早かった（苦笑）
こちらも、あと10日かなーと…やっぱりかぁ。 ふと、ムスメをみると～
去年以上に、試食しまくり！3歳児～でも、色々な種類のトマトを
食べて好みを見つけることができるので、嬉しいんです。
今年はイエロー系が人気とか。確かにアイコの赤と黄色を食べ比べると
黄色のほうが皮が柔らかくて甘い。それを聞いた瞬間、黄色ばかり
食べ始めたムスメ～これも時期によって変わってくるのでしょうが。
8月中旬から、とうもろこしを店頭で茹でて、穫れたて＆茹でたての
状態を味わえます。これが、ホントに美味！先日紹介した恵味が
甘くてお気に入りになったのは、こちらです。
去年とは違うネコちゃんが。自分の家にいる同じくらいの大きさの
犬には触れないくせに、こういうところのネコは触るムスメ～なんで？
千歳最後のスポットは、大きなひまわり畑がある小川農場さんへ。
今年のひまわり畑は～こちらもまだ咲いていなーい（苦笑）
全て、ちょっと早かったんですよね。今年は全てのんびりムードらしく
例年より発育が遅いとのこと。今、背が伸びているところらしく
早く大輪の花が咲くといいなぁ。去年の取材で2歳児だったムスメが
「もう歩けない」と大泣きしたのを懐かしく思い出します。
ひまわりには早かったけど～その代わりに去年出会った「オイシイ」と
再会しました。イチゴパフェ。
頼んだ段階で、「イチゴ・・・んーと、今、摘んできますね」と
慌ててハウスで摘んでくださった四季生りイチゴ。
ご、ごめんなさい・・・
でも本当に美味しかったです。
有難うございます！
ほどよく甘酸っぱくて、クリームと合います。
ちょうど農作業へと向かう代表のひまわり母さんこと、
小川友子さんとも再会できました。ついつい「お母さん」と
呼んでしまう私。ムスメまで真似して変なことに（苦笑）
大きくなったね～とムスメを抱きしめてくださり有難うございます。
パフェを作ってくださったのはお嬢さん。
おみやげにと、二つくっついた
双子のトマトをいただきました
甘いっ。いっぺんに口にいれた
欲張りムスメ。今日だけで
トマト、何個食べてる？？？
たまたまですが、花工房あやさん、みなみ農園さん、小川農場さん、
みーんな代表が女性。一緒に行ったつぐちゃんが感心していました。
そう、女性＆美味しいトマトにパワーをもらったハーベストロード（笑）
ちゃんとベストシーズンに、また行きます。
そして皆様もぜひ。お盆シーズンくらいから、すごく盛り上がりそう。
お花や、とうもろこしのシーズンには早すぎましたが、大満足の
千歳とサヨナラして、恵庭へ。つぐちゃんのリクエストにて
以前にも紹介した「みるくのアトリエ」さんへ。
テラス席が良いシーズンです。
平日の2時半過ぎなのにテラス席は、ほぼ満席。さすが～
今年は屋根もついたので、日差しもふせぎ、良い風を感じながら
食べることができます。前菜のサラダがみずみずしくて美味。
トマト＆モッツァレラ＆サラミのピザ。
のびる、のびる～と大好きなモッツァレラをびよーんと伸ばす二人。
日替わりのパスタは、ズッキーニが入ったホワイトミートソース。
ショートパスタにほどよく絡まって、美味しかったです！！
ちょこちょこ食べたけど、いっぱい歩いたので、お腹ペコペコ。
トマトもパフェも大人以上にたくさん食べ過ぎたムスメは
いつもより食べなかったけど、ラッキー！とばかりに二人でぺロリ。
あぁ～美味しかった。いつ訪れても、みんなが満足する店。
寺田シェフ、今回も有難うございました！
翌日のおみやげ用に、モッツァレラチーズ＆寺田牧場のホエーで
育った「くらち牧場」のベーコンを購入。
帰りに、美味しいモッツァレラを有難うと、牛さんに挨拶。
この春生まれたばかりの子牛さんに出会うことができました。
澄んだ目に惹きこまれます。
これまた恒例となりつつある、恵庭公園での散歩。
青空の下で前髪も切ってもらって、すっきり。
on theまゆげになって
ご機嫌のムスメは
次から次へと遊具で
遊んだのでした。
