『シャンパン』タグの付いた投稿
おせち☆Bistro Venter
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月31日(水) 19:56
忘年会続きでひさびさの更新です(・ω・；)
今までおせちを買ったことが無かった私。
しかしなんだかんだで今年はヴァンテールのおせちを食べることに♪
ちなみにメンバーは
でも食べる場所の都合がつかずに持ち込みＯＫのスリラーカラオケへ・・・。
ひとまず雨風しのげてテーブルがあればいいもんね！！(つд｀)
今回４人で持ち寄ったものたち。
ロゼはおせちに付属のマルキドサドです。
まあ結果的には栗沢ブランと日本酒はお持ち帰りだったのだけれどｗ
おせちの内容。
ちょっと見づらいかも＞＜
そしてお待ちかねのおせちでーす！
わーい！！
エビエビ*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
アップ。
フォアグラのテリーヌの美味しさは異常！（ど真ん中の）
みんなして一人一つでもいいよね～って話すくらい（笑）
鴨肉も美味美味♪
前回のお店訪問でも食べたパテ・アン・クルートの存在感が半端じゃないです。
海老の中には身で作ったクリームが。予想外でびっくり！
そしてクネルではないけれど、フラン。これもすっごくカニの味でおいしー(＾ω＾)
そして|∀･)さんが一番ワクテカしてたプチフール。
一番右端の深緑のものってなんなんだろ？と思いメニューを見るとなど。って書いてある。
一番わかりづらいものの名前がわかりませんｗ勝手によもぎだの抹茶だのゴマだの言ったのだけれど正解は年明けのヴァンテールでになりそうです(。_。)
さすがにグラスは持って行かなかったので、プラスチックコップでかんぱーい！
￥１２０００するはずのシャンパンがあまりにもチープな容器に負けて、まるでクリスマスの売れ残りのシャンメリーのように(´д｀)
もちろんちゃんと美味しかったですｗ
なんだかんだとくだらない話（ほとんど大きな声で話せない話）をして気づけば４時間経過！！
かずくまさんも私たちも用事があったので名残惜しくも解散。
さて、すぐさまタクシーに乗って円山に移動です・・・・。(・∀・)ﾌﾋﾋ
ススキノ☆Bistro Venter 2回目！
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月14日(日) 22:54
女の子二人でヴァンテールです♪
友達はお酒が飲めないのでシャルドネのブドウジュース。
これがまたすっごく美味しい(*'ｖ'*)
私はマルキドサドのロゼ。しかし前日もブランで飲んでて連日なのは内緒ｗ
これ好きなんだよな～
友達もチーズ味のシューなんて初めて！とキャピキャピ喜んでおりました(゜ω゜)
友達のまわりは焼き鳥や居酒屋系が多いらしく、ちょっとおしゃれなところでお食事してみたい！とのリクエストからこちらのお店に来てみました。
ひとまずブドウジュースとプティフールの時点でもう満足みたいｗ
パテ・アン・クルート（豚・フォアグラ・レバーのパイ包みパテ）
フォアグラを筆頭に色々入ってます、内臓好きにはたまらない！！
前からほかの人のブログとかで見ていて気になってたのよね～
やっぱり美味しい♪
そしてあまりに美味しいのでついついグラスの白を・・・。
エチエンヌ・ソゼのブルゴーニュブラン０５．
最近飲んだ中では一番さらっとした白でした。
私って結構濃厚なのが好きみたい(゜ω゜)
そしてこの日はたまたま中村さんがいらしてたので、サーブしてもらいました♪
サラド･ガストロノミ（フォアグラと滝川産合鴨のサラダ）
これも食べたかった～
冷凍フォアグラを削るときの手がすばやいので写真では残像しか写りません（笑）
だんだん融けてくるフォアグラが素晴らしいです(*´∀｀*)
絶対食べようと思っていたタラバガニと北の鮮魚のクネル
このフワフワ感とカニの風味がたまりません。お皿までピカピカになるくらい綺麗に食べてしまいましたｗ
クネルを食べる前にもう一杯グラスをお願いしたのだけれど、中村さんオススメの白がすっごく美味しかった！！
アレキサンドル レセルフェルドのムルソー０６ ↓中村さんの手
すごい！これ、香りが素晴らしい！樽の香りが好きな私好みの濃ーい感じです。
お酒飲めない友達までもがいい香りって喜ぶくらい。
1杯目より断然好みでした(*^ω^*)
ポーションがけっこうボリュームあるので3品で満腹に。
最後にクリームブリュレを半分こ♪
もちろんアメリしましたｗ
そういえば、ここでもおせちを作っているんだけど４，５人分らしく私一人では絶対無理(´д｀)
食前酒として飲んだマルキドサドのロゼが一本ついて￥29000だから絶対お得ではあるんだけどな～。
どなたか一緒におせち食べていただけませんか？ｗ
ビストロ ヴァンテール Bistro Venter
住所 北海道札幌市中央区南三条西2-7-2 ＫＴ３条ビル １Ｆ
電話 011-232-2022
営業時間 12:00～14:00(L.O)
18:00～21:30(L.O)
定休日 日曜日
写真をスタッフの方にお願いしたのだけれど、プリクラ風にとりましょうか！？
とかやけにノリノリｗｗｗ
手でハート作ります！？とかｗ
その結果がこれです＼(^o^)／
カテゴリー: イタリアン、フレンチ｜タグ: Bistro Venter, すすきの, シャンパン, ススキノ, ノーチャージ, ビストロ, ワイン, ヴァンテール, 中村雅人
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創成川☆jose
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月1日(水) 20:54
今回はある使命を帯びてjoseにやってまいりました・・・。
思い起こせば数週間前の出来事です、友達と二人でjoseに行ったところメニューに阿寒湖産ウチダザリガニが。
これは以前道新に載っていた、阿寒湖の外来種では！？(((゜д゜)))環境のためにも私が責任を持って処理させていただきました。
ﾔｱ!ﾎﾞｸｳﾁﾀﾞｻﾞﾘｶﾞﾆ！
かま茹での刑です☆
臭みが全然なくってオマール海老のようなお味です。
ただサイズ的にとても小さいので手間などを考えるとあまり流通しないみたいですね。
ちなみに道新では駆除のためにいれたカゴのザリガニがなくなってるという記事だったはず。
いなくなっている理由はみなさんお分かりですよね？（笑）はい、そういうことです(゜∀゜)
さぁ二回目のザリガニ駆除です。
今日は前回食べるか悩んで諦めた、ウチダザリガニのアメリケーヌソース。
お飲み物はシャンパンのアンリオでございます。
ソースがあまりにも美味しくてグリッシーニを追加してしまった。お皿もピッカピカ( 'з')
フォアグラのテリーヌ。かなり濃厚で美味しい(*'ｖ'*)下手したらこれだけでシャンパン半分くらいは飲めます。
ラストの生牡蠣ゲットォ。シャンパンと生牡蠣だなんて王道なコラボ。
メインは迷いに迷って鴨に決定。鴨ってなんでこんなに美味しいのかしらね・・・。鴨々川の鴨ももしかして・・・。
最後はパスタで〆
美味しかったことは覚えてるけど具を覚えておりません(・ω・)
キノコと鶏肉だったかなぁ。これ一皿をてんこ盛りでも嬉しいくらい美味しい。
だってこのブログ書いてても思い出し空腹になるくらいだものｗ
そろそろザリガニの季節も終わりなので私の使命も終焉を迎えそうです。
jose
住所 札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
電話 011-233-2212
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜不定休
営業していてもシェフがお休みなのでチーズや軽いつまみだけです。
カルツォーネも美味しい！
具は毎回違ってボリュームもかなりだから毎回迷ってしまいます＞＜
パークホテル☆シャンパンパーティー
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年9月12日(金) 20:53
少し前になってしまうけれど、またもやパークホテルのワイン会に行ってまいりました♪
今回は今年の始めから心待ちにしていたシャンパンパーティー(*'ｖ'*）
濃ーい赤が好きなYちゃんもシャンパンパーティーははずせない！と参加です。
ちなみに2時間食べ飲み放題で￥7500。いつもは￥6500だから千円増しです。
まずはお勉強会シャンパンの製法、産地などについて教えてくれてます。ウエルカムのCAVAを飲みながら☆
こんな雰囲気。でもボケボケ('A`) シャンパン～(*´Д｀*)
恒例の乾杯写真ｗ
Bちゃんが電話で失踪してたけど、待ちきれずにカンパーイ！！
今回もフードは美味しそうなものがたくさん。ピンチョスとかがあったけど、飲み物取りに行ってるうちに無くなってた・・・(´ω｀)
でも大滝村から持ってきたばかりのキノコが美味しかった～
お肉と付け合せに焼いてもらいました。
今回もいつもどおり記憶がないです。
ワインリストなくしてしまったしねぇ。
覚えてるのは
シャンパン
・パイパーエドシック
・ゴビヤール
・ドゥカントナール
・あと1種類。
ＣＡＶＡ
・ラクリマバッカス
・ロゼ
パイパーが一番美味しかった！ドゥカントナールは名前のせいか一番不人気だったそうです（笑）
このあと4人で2件目3件目に行ったはずがほとんど覚えておらず・・・。
二時間飲み放題だからって張り切って飲みすぎました(；`・ω・）
さっぽろタパス初日。②
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年9月8日(月) 23:44
ここは行くか迷っていたのだけれど、前を通りかかるとついフラフラと･･･ｗ
気づけば4件目にＴＳＵＢＡＫＩ ＨＡＬＬが(´∀｀)ここは美味しいのはわかってるけどね！やっとこ泡にたどり着いた！白か赤が多かったのでうれしい。
タパスは鯖かレバーのブルスケッタ、自家製ピクルス、三元豚の自家製ハム。ここから2品。
一番食べたかったベーコンととうきびのキッシュは品切れに(つд∩)ｻﾞﾝﾈｰﾝ
または紅茶のカタラーナとカシスアイス。飲み物にコーヒーもあったから、ここでお酒を抜いて休憩してもいいかも。
レバーウマー(*´Д｀*)カタラーナもウマー、カシスアイスもウ（略
タパスじゃ物足りなくまたゆっくり行きたくなってしまった（笑）
５件目はビストロマルミットでーす。
ここは余市野菜で３品程度のお料理と書いていたので、ヘルシー路線を狙ってみました(´‐ω‐)
お店が石蔵の中なので、ちょっとびっくり！こじんまりしてて隠れ家的な感じです。
しかしここのマスターがなんとも独創的な方で・・・・。
ちょうど入れ替わりで他のお客さんが帰ってしまったのだけれど、おしゃべり大好きみたいで色々楽しいお話を聞かせてもらいました(´∀｀)
タパスはラタトゥユっぽいものとピクルスと・・・？
マスターとお話しすぎて失念(・ω・；)でもさっぱりしてて、こんだけ飲んだ後のツマミにはぴったり。
しかしここで小腹が減ったので同じビルにあるホルモン倶楽部 藤○ 本店に寄ってしまいました。
あぁダメ人間。
だって洋食ばかりで甘じょっぱいものが欲しかったんですもの。
しかし真っ先に目に入ったのはレバ刺し。レバ刺し大好き～
ホルモン屋さんだからもちろんホルモンも頼みます。→
こちらが こうなります。
でも最後に行くところが決まってたので、この2品で終了。
タパスとは関係ないけど、ここも改めて行きたいお店だわ♪
そしてラストの6件目を飾ったのは（タパスはねｗ）
sarrasin bar dotでした。
だって〆は麺類かと（笑）
ここのビルは良く行くので前々から気になっていたお店だったので、ちょうどいい機会(・∀・)
ここは手打ち蕎麦のお店なので、やっぱりタパスもお蕎麦！横にはチーズとベーコンのシューがチョコンと。
更科だからとてもお上品なお味です。
お蕎麦がでるお店とは思えないような、デート向きな雰囲気のお店でちょっとびっくり！
しかしさすがに行き過ぎました・・・
一日で9件はやりすぎ（最高は7件だった）なので自重せねば。
と、思いながらもまたチケットを買ってしまいそうな気がする(´д｀)
TSUBAKI HALL
住所 札幌市中央区南２西１
電話 011-271-9614
営業時間 ランチ 火～金11:30-15:00(14:30 L.O)
ディナー 火水木 18:00-24:00(23:00フードL.O)
金土日 18:00-25:00(24:00フードL.O)
定休日 月曜日
ビストロマルミット
住所 札幌市中央区南２条東１丁目 M's２条横丁内
電話 080-6090-1820
営業時間 平日 18:00～2400(L.o22:00)
日曜・祝日 18:00～22:00(L.o21:00)
定休日 月曜日
ホルモン倶楽部藤○
住所 札幌市中央区南2条東1丁目 M's2条横丁2F
電話 011-300-5555
営業時間 夕方5：30～深夜1：00
定休日 無休
sarrasin bar dot
住所 札幌市中央区南3西3プレイタウンふじ井ビル８階
電話 011-222-0733
営業時間 19：00～翌4時
定休日 月曜休
カテゴリー: タパス｜タグ: MARMITE, sarrasin bar dot, TSUBAKI HALL, さっぽろタパス, シャンパン, スパークリング, ドット, ホルモン, ホルモン倶楽部, ワイン, 白ワイン, 藤○, 赤ワイン
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