家で寿司握る！

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年8月14日(土) 23:00

今日は、小樽の実家へ墓参り。
久しぶりに兄弟、家族みんなが集まったということで、
京都の日本料理屋で働いていた弟が、
昨日から徹夜で、フルコースメニューを
つくってくれているという。

それもほとんど一人で、8人前を。

台所周辺には見慣れない野菜たちも。

一品一品、食卓に並べられていく手の込んだ料理。



次から次へと、一体何品でてくるのであろうか。



見た目にも美味そうではあるが、被写体としても最高の品々。




しまいには、寿司まで握り始めた。
家で握りたての寿司を食べられるとは、生まれてこの方、考えたこともなかった。



しかも、明らかにつくりすぎ。絶対食べきれない量になっている。。。



デザートも、複合技で攻めてきた。



結局テーブルの上は、ご覧の通り、豪華絢爛な状態に。
これ、料亭で食べたら、一体いくら払うんだろう。。。

幸いなことに？我が家では決して誰もアルコールを飲もうとしないので、
存分に食いに走ることができた。

それでも、寿司をはじめ、諸々の料理が食べきれず残ったので、
折に入れて、持ち帰ることに。

・・・そう！明日の朝食は、寿司なのだ！超贅沢！


何食べたかよくわからない～、ってならないように、
ちゃんとお品がきまでつくってあった。さすが。