べんべや・新作ほしのゆめリゾット＆季節限定ベリーヴェリーヌ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月12日(日) 12:18

べんべやは、あいかわらず大盛況。
新作・期間限定モノもあり、目移りする。

（でも、最近のスイーツ業界はちょっと高い｡｡｡）


今回は、華やかなこの組み合わせ！




新作のほしのゆめリゾットは、
道産米ほしのゆめとチーズを
合わせてリゾット風にしたものがメインで、
上は、イチゴとイチゴソース、
下はミルクムース、スポンジ、生クリームが
層になっているという、非常に手の込んだ一品。

これだけ手間暇かけたら、価格にも納得です。
もちろん、味も最高。
今べんべやで食べるなら、これですな！

こちらは、季節限定のベリーヴェリーヌ。
文字通り、イチゴをベースに、
ジュレやムースが
かわいい器に詰まってます。

これも、涼しげで美味しい。