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気軽にバル感覚イタリアン!コバチ・デ・コバチーニ
Posted by め・ぐすた~! on 2012年12月27日(木) 21:46
オープン当初から、そのユニークなネーミングから、 気になっていたコバチ・デ・コバチーニへやっと足を運んでみた。 店名にあるとおり、小鉢を中心にちょこちょこっと、イタリアンを楽しむというスタイル。 お通しのオリーブの漬物、カルパッチョをつまみながら、ワインを。 チーズの盛り合わせも欲しくなるし、重たい系で肉も! オープンキッチンの上部にオススメメニューが張り出されていて、 すごーく気になったのが、「マッチョの三升漬クリームパスタ」。 何かと思ったら、マッチョってお店の方のニックネームらしく、 そのマッチョさんがつくるパスタとのこと(笑) 注文したんだけど、写真が...ない(涙) その代わりと言っちゃあなんですが、パスタつながりで、 ペンネアラビアータ 舌が辛味慣れしているからか、そんなにピリ辛さは感じず。 トリッパの塩煮込み うーん、うまいねぇ。 根室産真ダチのフリット ふわとろのタチがたまらんのです。 バル感覚で、ワインに合わせていろんなものを食べながら、 気軽にくつろげるお店ですね。
カテゴリー: 美味い♪伊・仏・バル|タグ: すすきの, コバチ・デ・コバチーニ, トリッパの塩煮込み, ペンネアラビアータ, 札幌, 根室産真ダチのフリット
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