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野菜の旨みが凝縮されたクロックのカレー
Posted by め・ぐすた~! on 2013年2月25日(月) 21:19
藻岩山麓通にある ルーカレーの名店「クロック」へ。 プライムタイムには満席になるので、 ちょっと時間をずらして無難に入店。 待つのが嫌いだから、人と違う行動をするのだwww
スペアリブカレー デデーン!とスペアリブが幅を利かせています (-。-)y-゜゜゜ ご覧の通り、脂が浮いていてこってり感があります。 ルー自体はタマネギなどが凝縮されていて、 野菜の甘みがスゴク出ているのが、全体的な旨さを引き上げています。 ビーフカレー エ!? 真ん中のビーフにちょこんとルーが気持ち程度に。。。これだけ!? ・・・んなわけないでしょ(笑) ちゃーんとルーが別に用意されてますがな。 ビーフもしっかり煮込まれていて、ホロホロとほぐれやすかったですよぅぅぅ。