2011年10月 の投稿一覧
アキモヨウ。
Posted by mirch520 on 2011年10月28日(金) 12:20
みなさん、こんにちは。
今日は、ネタ探しに外に出てみることにしました(^^ゞ
お、メニュー表が新しくなっている！
バックの画像がインドチック。（反射して見えませんが(-_-メ)）
ぶつぶつ言いながら撮っていると、
イケメンＭさんがいるではないですか。
Ｍさん、上を見上げています。。。
あ、このきれいな銀杏の木を眺めていたのですね(^'^)
おー、物思いにふけていらっしゃる。
（お店は、まだお客様いらっしゃらない時でしたので、
一息入れているそんな感じがしたんです。）
すると、思わぬことば。
『落ち葉、大変なんだよねー。』
よく姿をみると、落ち葉を握りしめていました。
あ、いつもミルチの前の歩道に落ち葉が少ないのは
Ｍさんが拾っていたからでした。
なんだか、仕事熱心なＭさんと温度差がある私(-_-;)
常に働いていますから(^^)。
常に動いていますから。
あ、だから、細い！
見習いたい！
キャンプで上半身裸になれるのは彼だけです!(^^)!素晴らしい。
もうすぐしたらこんな作業になるというのに。
Ｍさん、本当にいつも仕事お疲れ様です。
そしてネタをありがとう(^^ゞ
大募集です！
ミルチデリバリースタッフ募集中です！
詳しくはこちらより。
ミルチの店舗も同時に募集していますので、
こちらは、011-551-6761まで興味のある方はお電話ください。
よろしくお願いいたします！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
新作のジュース。
Posted by mirch520 on 2011年10月26日(水) 15:51
みなさん、こんにちは。
今日はぐーんと寒くなった札幌ですね。
ミルチの店舗では、こんなジュースも入荷しましたよ!(^^)!
はい、“ワイナリーこだわりのぶどうジュース”です！
なんでも、ぶどうジュースで知られている“コンコード”種と、
赤ワインの原料の“メルロー”“ピノノワール”“カベルネソーヴィニヨン”が
加わっているという、
ノンアルコール赤ワインですね！
いざ得意の実飲で(^^ゞ。
お、濃厚濃厚というよりは、はじめ濃厚あとさっぱりというのが
正直な印象(^^ゞおいしいです。
ちょっとジュースの季節を通り越してしまいましたが、
こんなジュースも仲間入りしております(^^)
お値段 一杯４８０円。
ぜひ、お試しくださいね！
大募集です！
ミルチデリバリースタッフ募集中です！
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よろしくお願いいたします！
しっぽの会。
Posted by mirch520 on 2011年10月22日(土) 10:41
みなさん、こんにちは。
先日、デリバリースタッフ君のＭ君がお友達と
長沼にある、“しっぽの会”の見学に行くと聞き、
『画像撮ってきてねー。』
っと、頼むとちゃーんと撮ってきてくれましたので、
ご紹介いたします。
しっぽの会とは、マスター、ママさんも交流があり、
募金もしており、ミルチともご縁のある会です。
ＮＰＯあいがん動物を守る北海道 しっぽの会は、
夕張郡長沼町にあります。
とても、がらーんっとした場所に、
立っているのですねー。やはり、たくさんの
動物を保護されていて、鳴き声とかもしますから、
このような場所にしたのかもしれませんね。
新犬舎という場所です。とてもきれいな部屋ですね！
まるで牛小屋のような見た目。
ここに、所狭しと保健所やいろいろな場所から保護された
わんちゃん達が暮らしているのですね。
わんちゃんは、人が近付くとおびえる子が
多いようですね。
あんなに人懐こいわんちゃんが、
おびえるっていろんな事があったのでしょうね。
ねこちゃんは逆に、すごく人懐こかったようです。
私も行ってみたくなりました。
ここでもらってきた通信にはこのように書かれております。
“平成21年度、全国で行政処分された犬猫は２４万匹、
１日にすると660匹もの命が人間の身勝手な行いの為に殺され、
私達の住む北海道でも１万匹が殺処分されているのです。
しかし、しっぽの会が救える命は年間にたった２００匹前後なんです。”
何かしてあげられる事・・・
保護してあげることはできないので、
この現状を多くの人に知ってもらう事だけでもと
ブログに載せました。
命の尊さを今一度痛感させられました。
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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新作サラダ!(^^)!
Posted by mirch520 on 2011年10月21日(金) 12:35
みなさん、こんにちは。
今日の札幌の朝は、“雪虫だらけー”(-_-メ)。
通勤通学途中で、口の中や目に入った方も多いのでは！？
こんなに異常に多いと、大雪が降るのでは！？って
思いますよね(^^ゞ
いよいよ時間の問題ですね、札幌に雪が降るのも。
さて、
今話題の、ヘルシー＆発酵食品ということで、
こんなメニューが登場しましたよ!(^^)!
はい、“５種のインド豆とモッツアレラチーズのサラダ”です！
なんともかわいらしい、つぶつぶとしたものがたくさんノッテいます。
女性にはたまらない見た目ですきっと(^^ゞ。
食べやすさも見た目も良く、
では得意の実食で(^^ゞ
あ、ダルカレーのダルがたくさん入っているというのに、
全く食べた感覚が違います！
カレーにすると、溶け込んでいる部分もあるのですね、
５種それぞれ全く癖のない味ではありますが、
歯触りが違います。
しかも、ドレッシングが、後味に少し辛みがくる程度の
さっぱりとした、主張しないものなので、
ダイレクトに、ダルと、チーズの味が楽しめます(^^)
といっても、マイルドな素材なので、
ドレッシングの味を楽しむことにはなるのですが。
お値段 ６５０円！
店舗のみの取り扱い商品です！
ミルチのサラダって、あなどれませんよ!(^^)!
どのサラダも、とてもしっかりオリジナルの味を持ってます！
ぜひ、食べてみてくださいね！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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いろいろ三連発！(^^ゞ
Posted by mirch520 on 2011年10月20日(木) 10:09
みなさん、こんにちは。
今日はなんだか３本立てです(^^ゞ
まずはこちら・・・
はいおやき!(^^)!です。
本当はぎっしり詰め込まれてたくさん頂いたのですが、
私の手元に届いたときにはちょっとスカスカ(^^ゞ。
実は、ミルチを設計して頂いた平尾様より、
お祝いのおすそ分けを頂いたのです!(^^)!
みなさん、なんのお祝いか、わかりますかー！？
私は直ぐ分りましたよ(^^ゞだって、半分名古屋人ですから。
そうです！中日ドラゴンズ優勝です！
平尾氏は、熱血のドラゴンズファン！
日本一にドラゴンズがなった時には、
“どら焼き”を持ってきて頂いた事があるのですよ！
その時は、私も大興奮でしたから、がっちり握手させて頂いた事を覚えています(^^)
今回は、リーグ優勝という事で“おやき”なんですね(^'^)
本当にいつも嬉しくって、特に私は涙出そうです。
ありがとうございます(>_<)。
次は私が今ハマりまくっている飲み物。
はい、サントリーの“はちみつレモン”。
年齢バレバレですが、青春の味だとスタッフに豪語したら、
“僕達まだ、産まれてません。。。”
って(-_-;)。新しい味だと言われました(-_-メ)。
こんなラベルがサントリーウーロン茶についていたので
ついでにウーロン茶も買ってしまいました。
カレーと言われて条件反射してしまう体に(-_-メ)
さて、最後の画像は、気持が悪くなるかもしれませんので
グロテスクなのがダメな人は、ここで終了してください(>_<)。
これを煮込んだカレーを試作中！？
はい。羊さんの頭です。。。
“ブレーンカレー作るの。”
と、ボソッとつぶやきながら、画像を撮るマスター。
・・・・！
“ブレーンって、脳みそですか！”
急に珍しく閃いた私。
“うん、そう。”
相変わらず、淡々とした反応のマスター。
羊の脳みそのカレーって・・・・・＼(◎o◎)／！
でも、美味しいと聞いたこともあるんですよねー。
商品化は、まだまだ先でしょうが、
探究心はさすがです!(^^)!
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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新メニュー “ダルとキノコ”。
Posted by mirch520 on 2011年10月15日(土) 10:27
みなさんこんにちは。
今日はどんよりとしたお天気の札幌ですね。
さて今日も、新作のカレーをご紹介しますよ！
このカレーで新作カレーは最後となります。
ぜひ４種とも制覇して頂きたいですね(^'^)
こちらのカレー、“ダルときのこ”といいます。
いつものカレーにはダルカレーがあります。
インド豆５種類が入ったカレーです。
このインド豆、５種類とも別々にボイルしてから
ソースと絡めていくそうです。
そして、このカレーのソースのほうは
他のカレーとはちょっと特別で
３種のソースが一体となっているのです。
そこに、大滝村の大きなきのこが加わり、
どう絡み合っているのか・・・
得意の実食で(^^ゞ。
“見た目地味だけど、食べると実は具だくさん！”
（間違いなく５種類も入ったインド豆のどれかが口の中に入りますし、
大きなきのこも４種も入っていますからねー。具だくさんです！）
“３種のソースのコクのある濃厚さよりも、インド豆の
サラリとした感じが強いので、こってりとサラリが調和している感じ。”
（つまり、万人ウケしそうなバランス！？）
このカレーも、辛さにパンチがあるというよりは
マイルドなカレーです。
今回、新作カレーをすべて試食してみて、
とても今の嗜好とニーズに合った、ヘルシーでマイルドな
カレーが増えたのだと思いました!(^^)!
今日も、エゾシカカレーはもちろん、新作カレーを
オーダー頂く方が増えだしております(^^)
食欲の秋にぴったりの新メニューをどうぞお食べ下さい(^'^)
新メニューその参！バターチキン！
Posted by mirch520 on 2011年10月14日(金) 15:54
みなさん、こんにちは！
はい。今日も新メニューが続きますよ！
今日ご紹介するカレーは、インドでは
“チキンカレーの王様”と呼ばれているカレー
“バターチキン”です！
インドカレー好きの方には、
“お、待ってましたー！”
という反応ですが、
バターチキンを知らない方は
“バターたっぷりのこってりカレー！？”
というイメージになってしまうのではないのでしょうか！？
実際、先日まであった“ダルバターフライ”というカレーも
とっても美味しいのに、名前のイメージであまり脚光を浴びず、
商品からなくなってしまいました(-_-メ)
うーん、では名前の通りなカレーなのか！？
得意の実食で(^^ゞ
“お！チキンティッカマサラととっても似ている！！！”
（じゃあ、チキンティッカマサラの代わりにわざわざ作らなくても
良かったのでは！？(-_-メ)）
“あ！お肉がさかれて食べやすく入っている！”
（チキンは普通のチキンカレーとは全く違い、スパイスで漬け込んで
タンドールで焼いた、チキンティッカを使用！手で裂く事により、
ソースと絡みやすく、触感も良い仕上がりとなっている。）
“お！コリアンダー（パクチー）がすごくアクセントできいている！”
（これがチキンティッカマサラと大きく違うところかもしれません！）
ソースはマカニ系（生クリームとトマトなどを使用したソース）で
こくがあって、まろやか。高級なインドカレーというイメージです。
辛さは２番からで、このようなクリーミーなカレーは、
やはり、ナンのほうが合うのでは！？
と思いますが、
もちろん、ライスも合います(^^)
この新メニューも大変おいしく頂きました!(^^)!
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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新メニューその弐！
Posted by mirch520 on 2011年10月13日(木) 15:54
みなさん、こんにちは。
今日はなんとなんと、とっても有名な１００マイルブロガー
yukihanaさんがご来店！
いやー、本当にいい人！
楽しかったです！
やっと念願の、メルアド交換もさせて頂き、これで１００マイルの方と
唯一つながりました(^'^)
ありがとうございます！
さて、今週は、新メニュー週間(^'^)
早速、新メニューのご紹介にいきます！
今日はこのカレー
はい、サーグダルといいます。
見た目・・・すいません(-_-メ)
運河が流れる地図のように、生クリームが流れてしまいましたが、
カシミーリソース（生クリームとカシューナッツの入ったコクのある
ソース）と、うらごしほうれん草、そしてダルとスパイスが
加わったカレーです。
見た目からしても、普通のサグワラのカレー！？
なんて思っていましたが、
まずは実食です(^^ゞ
お！！！！！
このとろみは、サグワラのカレーにはないかも(^_-)-☆
そしてさぐわらよりマイルドさがよりマイルド(^O^)／
そうです、ダル（インド豆）が加わる事で、
普通のサグワラのカレーよりもマイルドになったのですね。
味も、つぶつぶ触感と、ソースのバランスも良く、
優しい味。
ご自分のカレーの辛さの、１アップか２アップをおススメします！
（私はいつも辛さ５番ですが、６番が良かったと(^^ゞ）
このカレー、２番からのお作りですが、1.5番くらいからと
思って頂いても良いかと思います。
ヘルシーで、鉄分豊富なサーグダル！
おススメですよ(^^ゞ
お値段 １０００円！！！
デリバリーは１０５０円です！
ぜひ！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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今日から！新メニューがぞくぞくと！
Posted by mirch520 on 2011年10月12日(水) 13:22
みなさん、こんにちは。
今日は札幌は大雨。。。先ほど雷もゴロゴロとなってましたね(>_<)
さて、そんな悪天候の中、
ミルチのカレーに新メニューがぞくぞくと登場致しました！
ひとつひとつブログにアップさせて詳しく説明させて頂きますが、
・エゾシカときのこのカレー
・バターチキン
・サーグダル
・ダルとキノコ
という４種のカレーと、店舗のみですが、
サラダやドリンクも新メニューが加わりました!(^^)!
今日は、まず、問い合わせが大変多いこのカレーをご紹介！
はい。“エゾシカときのこのカレー”です！
先週からお店の方ではご提供させて頂きまして、
いつも同じカレーをご注文されている方でも
“今日は、エゾシカカレーにします！”
っと、ＰＲしなくても、
とっても反響が大きいのにビックリしました＼(◎o◎)／！
デリバリーでは新メニューをお配りしておりまして、
今日まで新商品のみ対応ができなかったのですが、
本日の夕方から、ご注文が可能になりました。
お待たせ致しました(>_<)。
エゾシカについては、過去にもお話ししておりますが、
森の為にも、エゾシカをたくさん食べましょう！
という事と、
鉄分がどの食肉に比べても、
ダントツ多い！！！！！！
ダントツです！!(^^)!！
低脂肪、高タンパクのヘルシーなお肉。
うーん、本当に反響がある理由がわかります！
私も早く試食したいです(^'^)
お値段 1150円。
デリバリーは 1200円。
ぜひ！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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はるきちオーガニックファームさん(^^)
Posted by mirch520 on 2011年10月10日(月) 13:45
みなさん、こんにちは。
今日は３連休の最終日！
札幌は雨に見舞われていますね。、
昨日はミルチは行列ができる混み具合で、
本当に、クマ騒ぎがあるというのに、
みなさん、ご来店本当にありがとうございました。
さて、最近もうひとつ契約農家さんが増えました！
休日になるとフットワークの軽いマスターママさんが
いろんな土地へ食材を求めているのですが、
素敵な若いご夫婦が運営する
“はるきちオーガニックファーム”さんと
契約させて頂くこことなりました！
私はまだ、そちらの農場へ足を運んだ事が無いのですが、
ちらっと、ＨＰ覗いてみました(^^ゞ
こちらです。
（はるきちオーガニックファームのこと というところを
見てほしいです。）
なんとも素敵な文章が綴られています。
こんな志のある方が作る野菜って・・・
どんな味なのでしょう！？
早く食べたいな(^^)
と、思っていたら、たくさんの野菜が入荷！
色とりどりのプリッとした野菜たちがたくさんやってきました！
これらは、サラダやポコラ（インド風かき揚げ）や
もしかしたらカレーにも（ちょっと不確かです(-_-メ)）
使われます。
野菜を食べるならミルチ！
ですね(^^ゞ
早く食べたい(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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