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いつもとは一味違う楽しみ方をしてきました～みるくのアトリエ
Posted by yukihana on 2012年9月11日(火) 12:36
蓮の花を見て、新鮮野菜をたっぷり買い込んだ千歳ドライブの帰り道、
友達と寄ったのは、恵庭の大好きスポットである「みるくのアトリエ」さん。
友達と二人で行くと、たいてい、ピッツァとパスタのそれぞれのセットに
してしまうのですが（サラダ・ドリンク付）、どうしても最後は、多く感じてしまうので
今回はちょっと変えてみました。
黒板MENUにあった日替わり前菜3種盛り合わせ＆ピッツァのセットを１つづつ。
これ、ものすごく当たりでした☆
最初に来たのは、みずみずしいグリーンサラダ。ズッキーニを薄切りにすると
生でこんなに美味しいのね～と実感。ついつい煮込んだり、焼いたりしがちですが
直売上でも「最近は生で食べる｣って人が多いと伺いました。
次に前菜3種盛り合わせ。ここ、みるくのアトリエの寺田牧場の牛さんからの
ホエーを餌にしてるという「くらちファーム」の生ハム。そして、野菜たっぷりの
ラタトゥイユ。そして出来立てのモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ。
まず生ハムのボリュームにびっくり。こんなにいっぱい食べられるときないよね～と
ニッコリ。カプレーゼやラタトィイユとの相性も◎！
ラタトゥィユは冷やしてあり、30度超えしていたこの日のカラダに、すごく
有難かった～これまた、ズッキーニもふんだんに使われていたのですが、
温かいラタトゥイユよりも、冷やすと更に美味しく感じられました。
そしてモッツァレラ～このチーズに会いたくて、ここを訪れてしまう私ですが
初めてお店で味わった友達も感動してました。やっぱり美味しいっ！
前菜の豪華さに感動しながら味わっているところに、メインのピッツァが。
前菜でこんなに生ハムが入ってると知らずにオーダーしたのはプロシュート。
生ハム摂取オーバーだね（苦笑）と言いつつ、こんな機会に感謝して味わいました。
上にたっぷりのせられているのはルッコラ。チーズ、トマト、バルサミコ、
生ハムのコラボの上に、更に、たっぷりのルッコラ～それがすごくマッチしてました。
この日も夏季限定のテラス席でいただいたのですが、店内で味わうよりも
風を感じることができて心地よかった～
奥に見えるハウスには、たわわになったトマトがみえます。
食べてる最中に、シェフが、収穫している場を発見（笑）これぞ、もぎたての
美味しさなのね～と思いながら、感謝していただきました。
そうそう、こちらでFacebookでチェックインすると、ドリンク1杯無料に♪
というわけで、二人ともドリンクまで楽しむことができて、大満足でお店をあとに
したのでした。
さて、みるくのアトリエさんでは、冷凍のピッツァや、作りたてのチーズを
テイクアウトすることもできます。いつもは、モッツァレラチーズだけなのですが
この日はリコッタチーズも購入してみました。
それぞれを使って作ってみました～モッツァレラは野菜たっぷりパスタに、
リコッタはチーズケーキに。どちらも、いつもの味とは違うものができあがりました。
だってチーズそのものが一味違うからっ。
というわけで、帰宅後も、ちょっとの間、みるくのアトリエさんの味が楽しめましたよ！
また会いに行こうっと！
小高い丘の上のほっと空間～恵庭 温泉 ラ・フォーレにて～
Posted by yukihana on 2011年12月13日(火) 13:05
冬の屋外でのレポートの次は、ぬくぬくスポットの紹介を～
1週間前になりますが、久々のまるっとおでかけ観光ガイドの取材にて
行ってまいりました、恵庭まで。
ムスメを幼稚園にほいっと送り届け、晴天の空を見つめながら
「どーか、お願いだから このまま晴れてて！！」と呟きつつ運転。
だって石狩地方には暴雪注意報が出てた日だったから。
到着！！おかげで、どーにか晴れたなかでの露天風呂を撮影することが
できましたっ。
ねっ、見てるだけでも 入りたくなるでしょう（笑）
ちょうど11月12日にリニューアルしたばかりの露天風呂、そして
ピカピカのフィンランドサウナにも出会えました。
サウナ・・・子どもがいたら、絶対入ることのできないサウナ。
あぁ、幼稚園児になっててくれて良かった！！
内風呂は沸かし湯だったけど、ジャグジーの勢いが強く、疲れた腰や
背中にダイレクトに効いてくれて気持ちよかったです。
洗い場も40あり、脱衣場も清潔で、常連さんでいっぱいになるのも
納得。
それにしても11時オープンのタイミングと同時に、わらわらと
たくさんの方が入っていったことに驚き。
それだけの魅力があり、それだけ愛されていることを実感しました。
私も取材を忘れて、思う存分のんびりさせていただきました。
この季節は、温泉は芯から温めてくれるわ～
お風呂上りにのんびりできるコーナーも充実しています。
と、今回もこちらで紹介してしまいましたが、
そのレポートは、ぜひぜひ こちらから！
また、リニューアルと同時に立ち上がった公式ホームページは、
こちらからご覧ください。
ちなみに～
到着したときには見事に晴れていたのに、出るときには
わんさかと降って
いました。
最初に外観も撮影
しておくべきでした～
そんなところが
甘いのよね（苦笑）
でも心も体も
ほかほかになってたので
猛吹雪のなかの
運転も乗り切りました！
千歳・恵庭ドライブのオススメ
Posted by yukihana on 2011年8月6日(土) 08:04
昨日の夕方、美瑛＆帯広旅行から帰ってきました。
天気に恵まれたし、大好きな友人に会えたし
良いリフレッシュになりました。帰宅途中、あそこも行きたかったとか
あれも食べたかったとか、心残りがいっぱい（笑）
また行かなくちゃ。
さて、3泊4日の旅行で出会ったものの紹介は、改めてゆっくりすると
して～その前の日に、私たち親子の専属スタイリスト、
JET GIRLのつぐちゃんと千歳＆恵庭ドライブをしてきたので、
その紹介を。
今回は、全て、去年、まるっとおでかけ観光ガイドの取材で伺ったところ。
皆さん、覚えていてくださり出会いに感謝です。
まずは、千歳東インターから国道337号線を長沼方面に進みます。
この通りは、ハーベストロードと呼ばれ、沢山の農家さん、そして
直売場と出会えます。
最初に伺ったのはドライフラワー専門のお花を作る「花工房あや」さん。去年の取材にて
大輪の蓮の花に出会えて感動したのと、様々な種類のお花に出会えるので。
駐車場から蓮の池までの道を、
様々なお花を眺めながら
歩きます。
今回は、ムスメに初めて
カメラを持たせてみました。
しっかりカメラマン気分で大興奮。あっちゃこっちゃ
撮ってたので、見返すと面白かった。
何枚か、「そう来たか～」と思えるものもあったりね。
同じところを歩いてても視線が違うから面白い。
途中で飽きちゃうのも子どもならでは（笑）
残念ながら、蓮の花はまだ何輪かしか、咲いていなかった…
見頃は八月中旬から九月上旬まで。10日早かったね(笑）と
代表の岡本さんに笑われました。でも、これが一斉に開くと
本当にキレイですよ～
これから開くつぼみの状態のてっぺんに一斉にトンボがとまっていました。
この状態もなかなか良かった。トンボをみると、夏が短いってことを
実感するのよね～
それでも、カラフルな花畑を歩くのは楽しく～
み～んみ～んとセミが大合唱して、様々な蝶やハチなどが飛ぶなか、
カラフルな夏を感じました。
ザ・夏休みって感じでしょ（笑）花工房あやさん、ちょっと時期が違うと
ハスカップ摘み体験や、イチゴ狩り体験もできます。また、ドライフラワー
工房ではアレンジを楽しめたり（要予約）、工房の前の直売場でも
美味しい野菜を買えたりと、様々な楽しみ方が。ぜひ覗いてみてください。
※蓮の池の鑑賞代は300円かかります。
さて、次はハーベストロードを千歳市街方面へと走らせ「みなみ農園」さんへ。
こちらも去年の取材にて、たくさんの種類のトマトをオチビたちが
次から次へと試食し、あげく水たまりでパシャパシャ遊びだして
大騒ぎをした場所（笑）南里奈さんが迎えてくださいました。
覚えていてくださり有難うございます。
穫れたての瑞々しい野菜たちに目を奪われます。こちらの野菜も
味が濃くって本当に美味。お目当てのトウモロコシは～まだ早かった（苦笑）
こちらも、あと10日かなーと…やっぱりかぁ。 ふと、ムスメをみると～
去年以上に、試食しまくり！3歳児～でも、色々な種類のトマトを
食べて好みを見つけることができるので、嬉しいんです。
今年はイエロー系が人気とか。確かにアイコの赤と黄色を食べ比べると
黄色のほうが皮が柔らかくて甘い。それを聞いた瞬間、黄色ばかり
食べ始めたムスメ～これも時期によって変わってくるのでしょうが。
8月中旬から、とうもろこしを店頭で茹でて、穫れたて＆茹でたての
状態を味わえます。これが、ホントに美味！先日紹介した恵味が
甘くてお気に入りになったのは、こちらです。
去年とは違うネコちゃんが。自分の家にいる同じくらいの大きさの
犬には触れないくせに、こういうところのネコは触るムスメ～なんで？
千歳最後のスポットは、大きなひまわり畑がある小川農場さんへ。
今年のひまわり畑は～こちらもまだ咲いていなーい（苦笑）
全て、ちょっと早かったんですよね。今年は全てのんびりムードらしく
例年より発育が遅いとのこと。今、背が伸びているところらしく
早く大輪の花が咲くといいなぁ。去年の取材で2歳児だったムスメが
「もう歩けない」と大泣きしたのを懐かしく思い出します。
ひまわりには早かったけど～その代わりに去年出会った「オイシイ」と
再会しました。イチゴパフェ。
頼んだ段階で、「イチゴ・・・んーと、今、摘んできますね」と
慌ててハウスで摘んでくださった四季生りイチゴ。
ご、ごめんなさい・・・
でも本当に美味しかったです。
有難うございます！
ほどよく甘酸っぱくて、クリームと合います。
ちょうど農作業へと向かう代表のひまわり母さんこと、
小川友子さんとも再会できました。ついつい「お母さん」と
呼んでしまう私。ムスメまで真似して変なことに（苦笑）
大きくなったね～とムスメを抱きしめてくださり有難うございます。
パフェを作ってくださったのはお嬢さん。
おみやげにと、二つくっついた
双子のトマトをいただきました
甘いっ。いっぺんに口にいれた
欲張りムスメ。今日だけで
トマト、何個食べてる？？？
たまたまですが、花工房あやさん、みなみ農園さん、小川農場さん、
みーんな代表が女性。一緒に行ったつぐちゃんが感心していました。
そう、女性＆美味しいトマトにパワーをもらったハーベストロード（笑）
ちゃんとベストシーズンに、また行きます。
そして皆様もぜひ。お盆シーズンくらいから、すごく盛り上がりそう。
お花や、とうもろこしのシーズンには早すぎましたが、大満足の
千歳とサヨナラして、恵庭へ。つぐちゃんのリクエストにて
以前にも紹介した「みるくのアトリエ」さんへ。
テラス席が良いシーズンです。
平日の2時半過ぎなのにテラス席は、ほぼ満席。さすが～
今年は屋根もついたので、日差しもふせぎ、良い風を感じながら
食べることができます。前菜のサラダがみずみずしくて美味。
トマト＆モッツァレラ＆サラミのピザ。
のびる、のびる～と大好きなモッツァレラをびよーんと伸ばす二人。
日替わりのパスタは、ズッキーニが入ったホワイトミートソース。
ショートパスタにほどよく絡まって、美味しかったです！！
ちょこちょこ食べたけど、いっぱい歩いたので、お腹ペコペコ。
トマトもパフェも大人以上にたくさん食べ過ぎたムスメは
いつもより食べなかったけど、ラッキー！とばかりに二人でぺロリ。
あぁ～美味しかった。いつ訪れても、みんなが満足する店。
寺田シェフ、今回も有難うございました！
翌日のおみやげ用に、モッツァレラチーズ＆寺田牧場のホエーで
育った「くらち牧場」のベーコンを購入。
帰りに、美味しいモッツァレラを有難うと、牛さんに挨拶。
この春生まれたばかりの子牛さんに出会うことができました。
澄んだ目に惹きこまれます。
これまた恒例となりつつある、恵庭公園での散歩。
青空の下で前髪も切ってもらって、すっきり。
on theまゆげになって
ご機嫌のムスメは
次から次へと遊具で
遊んだのでした。
恵庭三四会ってスゴイ！3400発の花火大会！！
Posted by yukihana on 2011年7月31日(日) 21:08
先週の道新花火大会を満喫できなかったので～
翌日家族で、花火をみにちょっとだけ遠出して恵庭へ。
第34回恵庭三四会納涼花火大会。
三四会・・・ってなんだろ？と言いながら、初めて行ってみました。
会場の桜町多目的広場には、驚くほどの人＆出店が。
恵庭の人にとって、この花火大会は恒例のイベントのようです。
さぁ、はじまりです。ほとんど間髪入れずに次々と上がる様々な花火に
寒さを忘れて大歓声を上げた私たち。す、すごい！！
滝のように花火が流れ落ちたあとに出てきた文字
一斉に拍手が起こった瞬間。
三四にちなんでいるようで3400発の花火を思う存分堪能できました。
楽しいね！スゴイね！！を連発したムスメ。
大満足で会場をあとにして車に戻る途中にて、「おしっこ～」
・・・・変なスリルを味わうはめになりました（苦笑）
恵庭三四会、さっき調べたら、恵庭市内の30代＆40代の34人の
経済人からなる・・・となっていました。 素晴らしすぎます。
とっても素敵な夜を有難うございました！！
