大騒ぎな伏見散歩（鬼はそと福はうち＆ミッシュハウス）

Posted by yukihana on 2011年10月12日(水) 17:44

先月の最後の日、幼稚園がお休みだったので
同じマンションの仲良し親子と4人でＧＯ♪
行き先は～友人のリクエストにて、カレーうどんが有名なアノお店・・・
鬼はそと福はうちさん。

前職時代、一人でランチしたことはあったけど、子どもオーケーな
感じだったかなぁと内心ドキドキで入店。

知らなかった～個室があるのですね。

窓からは札幌の街並みが。
何年ぶりだろう～家で作るカレーうどんとは別物な美味しさ。

知床鶏スープ（甘口）を選べば、子どもも一緒に食べられます。


ほーら、こんな風にね。子ども用の食器も用意されていました。
豆乳が入っていてマイルドな味。トッピングも色々選べるのですね。


でっかい海老は
ほとんどこの人に
持っていかれました～

負けじと彼もうどんをすすっておりましたが、自由な個室で
動き回るほうが楽しくなっちゃって、残したのを、うちのムスメが
食べてた（苦笑）ホント、良く食べるわ・・・

とはいえ、3歳児が2人になると、嬉しくて楽しくて状態になり～
他の方がいらっしゃらない個室なのをいいことに、掘りごたつのまわりを
走り回ったり、歌ったり、踊ったり～


「いいかげんにしなさーい」と雷を落として撤収です。
本当にお騒がせしました。でも久々のカレーうどんを堪能しました。

さて、お店の外に出ると～そのお向かいの建物を我がムスメが
見逃すわけなくー…ミッシュハウスさんへ寄り道。

えーっと、デザートは別腹とは3歳児にも適用するようで
うどんをがっつり食べたムスメも、大量に残したＢＯＹも
すごい勢いで食べていました（苦笑）
もう終わっちゃったけど9月限定ＭＥＮＵは「エスプレッソ
ショコラパフェ」でした。てっきりハスカップとレモンゼリーを
頼むかと思いきや、チョコたっぷりに惹かれてオーダー。
一番下がコーヒーゼリーだったので「ここは大人の味！」と
母たちも楽しみました。もう一つの小さいパフェも笑っちゃうほど
一気に消えて～驚くほど短い滞在時間でした（笑）

食べすぎよね、と伏見稲荷でカロリー消費。


オチビたちが、ずっと元気で仲良しでいますように！と
お祈りしたのでした。

恵庭渓谷の紅葉

Posted by yukihana on 2011年10月10日(月) 21:59

日曜日、まるっとおでかけ観光ガイドの取材にて訪れた恵庭の
緑のふるさと森林公園。
その紹介は、改めてするとして～
そちらで実施していた紅葉クイズスタンプラリーに参加。
緑のふるさと森林公園3箇所、えにわ湖の自由広場、
白扇の滝、計5箇所でスタンプを押し、クイズに答える企画。
全てのスタンプが押され、クイズ全問正解にて、賞品ＧＥＴ☆

緑のふるさと森林公園の管理棟前にて、一番目のスタンプをポン！

けっこうハードな森のなかの道を抜けると～

そこには広々とした緑の世界が。そこでスタンプ台をみっけ！

アスレチックコーナーにて、翌日筋肉痛になるのだけど、
わりと頑張る旦那＆大喜びのムスメ。


森林公園内の森林センター３階から見えた風景。
森林センターもスタンプ台があります。
1週間後には、見頃ピークになりそう。


車で移動してえにわ湖、自由広場へ。

森林公園よりも色鮮やか。


そして、今度は白扇の滝へ。



移動するたびに、色鮮やかな世界と出会えました。
５つのスタンプを集めて＆クイズに答え、最初の管理棟に戻り、
シートを提出すると、管理人さんが答え合わせをしてくれます。
全問正解→ここで、くじを引きます。
見事ブルーベリーをＧＥＴ♪　3人分をいただけたので、ラッキー☆
（ちなみに一位は冷凍しいたけ～苦手なので2位と変えていただきました（笑））
16日までの企画だそうです。皆さまもぜひ参加してみてくださいな。

ベーコンづくしの贅沢ランチ～Ｆａｒｍｅｒｓ　Ｃａｆｅにて～

Posted by yukihana on 2011年10月7日(金) 18:50

これまたちょっと時間がたってしまいましたが～
竹山高原温泉の取材後、帰りは高速を使おうかなと輪厚インター
（ＥＴＣ限定）の方へ向かうと、そのすぐ手前で出会ってしまいました。

エーデルワイスファームさんの「Ｆａｒｍｅｒｓ　Ｃａｆｅ」さん。

小さな空間だったけど、ほんわかした雰囲気が心地よかったです。
せっかくだから、オヒトリサマ温泉→ランチをしちゃえと日替わりの
ランチプレートをオーダー。

「本当に美味しいよ」と聞いていたエーデルワイスファームの
ベーコンを、これでもかと使ったランチプレート。
ベーコン丼に白菜＆ベーコン炒め、ベーコンサラダ、スープ～
あまりのベーコンの多さに、オーダーするときに躊躇したのですが、
（ベーコン丼って、はじめてだし～）

目玉焼きをからめながら食べるベーコン丼は「なるほど」って感じだったし

裏の畑で栽培されているという野菜たちがたっぷりのミネストローネは
野菜の味が濃くて、カラダが温まったし～

生ハムがのったサラダは、さっぱりと爽やかな味がしました。

何よりも、噂どおりの美味しいベーコンや生ハムに感動。やっぱり、こちらの
ベーコンは私が普段慣れ親しんでる味とは別物でした。

とはいえ、やっぱり　かなりのボリュームでした。
野菜もたっぷりだったけど、こんなに沢山のベーコンで食べることが
できる機会は初めて（笑）

温泉との相乗効果もあり、カラダが芯からポカポカになったのか、
その日の朝に感じた風邪気味な感じが消えてくれたのでした～

これだけのボリュームにドリンクも付いて1200円。
笑顔の美しいスタッフの方の対応も、とっても心地よかったです。
美味しくてパワーが湧くランチでした。

薪釜ピザの実演見せていただきました～ラ・ヴェリテにて～

Posted by yukihana on 2011年10月5日(水) 16:01

ちょっと時間がたってしまいましたが～
先々週の土曜日に、ムスメとデート。

幌平橋のあたりにて、突然「ピザが食べたい」との声が。
お休みなのをいいことに、１０時半くらいに朝ごはんを食べて、
何となくお昼を食べそびれたままの外出だったので、
お腹すいたは分かるんだけど、ピザ・・・

妙に具体的なリクエスト。そして、とてもとても珍しい。
彼女のリクエストの６割は「うどん」２割は「おにぎり」、残りはハンバーグ、
ケーキなどなど～でピザというリクエストは一度もなし。
（あ、みるくのアトリエさんでは食べるけど）

行啓通りに美味しいピザ屋さんがあるって編集部のこの方の
ブログで紹介されてたよな～と思いながら、運転してた私の心が見えたのか！？

な、わけで、一度行ってみたいと思っていたこちらを訪れました。

ラ・ヴェリテさん。まずは駐車場がとても広いことに感心。
３時過ぎだったのもあり、店内ではケーキセットを楽しんでいらっしゃる方が大半。
そんななか、スィーツにも心惹かれつつも、ピザ　マルゲリータを注文。
待ち時間のあいだ、いつもは登場させるお絵描きセットも絵本もなかったので～

ピザを焼くところを見せていただきました。
ピザ生地をびっくりするくらい大きく広げていく様子を目を丸くしてみてたムスメ。
具材を乗せてるそばで、「おいしくなーれ」と呪文を口ずさんでいました。

窯に火を入れて～薪を入れて、火をつけて

そのなかにピザを～驚くほど短時間で

じゃーん！美味しいピザの出来上がり～♪

子ども用に小さくカットしていただいた1/3くらいの量をペロリと食べていく・・・

それだけじゃ足りなくなり、手で持てない大きなサイズをフォークを使って～


一枚が、こんなにあっけなく消えるとは想定外でした（笑）
大きいけど、生地が薄めだからペロリと食べれちゃう。美味しいっ！！

こんな時間に食べて、晩御飯どうしようか～とちらりと思いつつ、
名物のデザートプレートを・・・・は、さすがに思いとどまり、
マンゴープリンを食後にオーダー。


「ごゆっくりどうぞ」　うわぁ、チョコレートでメッセージが書かれてる♪

昭和の子みたい・・・ってか、あたしにはくれないの？

スプーンにほーんの一口だけのせたのを、「はい、ママ、ちょっとだけね」
マンゴーの味が強くて、ホントに美味しいっ。
どれくらい美味しいかというと～

私に背中を向けて、とられないように独り占めするくらいなのでした。はぁ～

次回は子抜き決定で！と一瞬思いかけましたが・・・

ＯＺＯＮＩＣＯさんや、Ｏｒｉｚｚｏｎｔｅさんと系列だとのこと。街中ではなく
車で行きやすく、オチビ連れでも入りやすい雰囲気、スタッフの方も
終始優しくしてくれたことに感謝です。

今度は家族で来ようかな。あ、でもママ友ランチでも使えそう。
こちらも様々な使い方ができそうです。

ちっちゃな秋

Posted by yukihana on 2011年10月3日(月) 21:46

ちっちゃな　ちっちゃな　かぼちゃさん。

どのくらい小さいかというと～

ね、ちっちゃいでしょ（笑）可愛い坊ちゃんかぼちゃ。

皮と種をとったら、１５０グラムくらい～

それをレンジで柔らかくして、牛乳（３００ml)、砂糖(30g)、卵(2個）を入れて
フードプロセッサーで、ガーッと混ぜて～

水をはったオーブンにて１６０℃で４０分焼きます。


お月様みたいな、かぼちゃプリンの出来上がり。

ん？？？

犯人はワタシ。
味見といいつつ、ちょっと食べ過ぎちゃった（笑）

カラメルソースを作るのが面倒だから、メープルシロップを
ほんのちょっとかけて食べると、なかなか美味☆

去年は何度も失敗したけど、今年は評判いいわ。
(Braunのハンドブレンダー、なかなか使えてオススメです。)

極上ランチに夢見心地の昼下がり～Ｓａｇｒａにて～

Posted by yukihana on 2011年10月1日(土) 15:40

今週は、美味しいランチに恵まれた週でした。（来週は質素にいきます！！）

オータムフェストに行った前の日、実は大通り公園のすぐ近くの～
8丁目にあるＳａｇｒａさんにてランチしてました。


前の週にオータムに出店しているのは知っていたけど、
この日のために我慢～だって、こちらのランチ、ホントに幸せが詰まってます。

7月末に親友の誕生日ランチ（子抜き）をしたときに、あまりの美味しさに
まだまだ先の自分の誕生日も「ここで食べようね」と決めたくらい（笑）
ただ、なーんとカメラのなかにスマートメディアが入ってなくって・・・
そのときの写真は携帯電話のみ（涙）

素敵な姉さまである友人二人に｢美味しいところを教えてっ」と言われ、
12月までのお楽しみにしておこうと思ってたこちらを教えちゃった。
だって待てなくてっ（笑）それくらい美味しいんです。

そして、それを教えてくれたのは、100マイルの皆様の数々の過去レポート。
やっぱり愛されているお店なのですねー。だからこそ～私も紹介しなくっちゃ!!
今回はちゃんと電池＆スマートメディア入りのカメラ持参で行ってきました。
ただ、最初に即効撮って、もりもり食べちゃう私なので～ＭＥＮＵ名が正確じゃなく
しかも枚数も多くはないけど。


最初に登場したのは、冬野菜のミネストローネ。野菜一つ一つの味が濃い。
前回は、甘いとうもろこしそのものを飲んでいるようなポタージュだった～
体が喜んでいるのを実感すると同時に旬のものを食する大切さを実感。

根室産さんまのソテー。一度マリネしたものを焼いているのでさっぱり。
そこにバルサミコが効いたソースが絶妙に合います。上の香草も美味でした。

メインはパスタｏｒリゾット。3人が別々のものを頼み、順番に持ってきて
いただき、シェアしました。この時点でほぼ満席の店内だったのに、
とてもきめ細やかな接客に心地よさを感じます。

あさりと枝豆のリゾット。貝類苦手なのをすっかり忘れて頬張る私。
我が家で作る「洋風おじや」とは全くの別物。ごはんの一粒一粒を感じる
程よい固さ・・・ご飯バージョンのアルデンテって感じ？（←言い方、伝わります？？）

真イカのバジル風パスタ。イカの食感、ソース、これまたあっという間に消えました。

そして最後に紫ウニのパスタ～今年は、ウニ丼食べに積丹行けなかったけど
この一皿で、もういいわ。ちょっどだけ旦那に罪悪感を感じつつ、心から堪能。

3人とも、どのお皿が出てきても、最初の一口で「なにこれーっ。美味しいっ」と
大騒ぎ（笑）。期待を裏切らないどころか、期待以上のものが出てくるので
何度も通いたくなる人続出なのでしょうね～
お料理の美味しさと同時に、食材の素晴らしさも実感します。
生産者が作り上げた食材を、最高に魅力的な姿にしてお皿の上に
作品として出してくれる素晴らしさ～

３歳児には、この美味しさは・・・当分、分からなくていいわっ（笑）

美味しいものを堪能するのと同時に、様々な話をしては、
お腹の底から笑って、更に楽しい時間に。特に女子大生や
男子高校生を持つ母はなかなかスリリングな世界と向き合ってて、
ひぃ～と思いつつも、いっぱい笑わせていただきました。
子抜きランチの幸せを実感しつつも、あっという間に大きくなる
３歳児との日々もやっぱ堪能しなくちゃと思ったのでした。

食後のデザートを「もうお腹いっぱい」と言いつつも、キレイに完食。

特にツボにはまったのは塩ジェラード。これまでの逸品たちの締めくくりに
ぴったりでした。一緒に飲んだ「チコリ番茶」にも癒されました。
（ちなみに、前回は親友のバースディ。プレートに、名前入りで
メッセージをチョコレートで書いてくださり、泣き虫な彼女は、
狙い通り、涙ぐんでたんだけど～私も一緒に感動したのでした）

さてさて、これだけのコースで・・・一人１７００円。基本のコースが１６００円で、
ウニのコースのみ+３００円だったので、３人でシェアすると、この金額。

そりゃー、満席にもなりますよね。さぁ、次は１２月まで我慢できるかなぁ～
だって、特別なときにとっておいたほうが、有難みがｕｐするでしょ。

でも、その時々の旬を、どんな風に表現してるのか～知りたくて～
やっぱり待てないかも（笑）　皆様もぜひ会ってみてくださいな。