札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

2012年11月26日 の投稿一覧

仙鳳趾産牡蠣とかすべの煮凍りと日本酒でまったりと

和食や円は、ホントに美味しく海の幸を味わえるお店。    ある日のラインナップはご覧の通りで、どれも魅力的で迷ってしまう。      仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣を日本酒とともにいただく。最高。    調理方法も、生、焼き、ポン酢、酒蒸し、フライ、と幅広く対応してくれるのがウレシイ。  今回はポン酢で!      積丹産真かすべの煮凍り    うぅ~ん、これもたまらなく美味しい。  寒い夜には、こういうものをつまみに熱燗なんてどうでしょ?    いい感じにまったりしてきた頃に、マスターから三平汁のサービス。  このタイミングが絶妙でした。      たまにしか行けないけど、長くおつきあいしていきたい大好きなお店のひとつです。    

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