2008年02月14日 の投稿一覧
今日はバレンタイン！でしたね。
Posted by mirch520 on 2008年2月14日(木) 13:56
そういえば今日はバレンタインデー。
お恥ずかしながら本日、本命の相手に（旦那ですが(-_-メ)）
チョコレートケーキを、夜なべして作ろうと、
ネットで調べて出てきた円山にあるMagueriteさんへ・・・
いやー、札幌にこんな製菓材料のお店が、
しかも円山（家から徒歩の範囲で！）にあるだなんて、感激です。
わたくし、ミルチに嫁ぐ前は、菓子職人的な仕事をしていまして。。。
だから余計に血が騒ぐのです。
豊富な品ぞろえで、本当にありがたい！
と、よくお菓子を作るのかって・・・
札幌に来た以来、
1回も作ったことありません。。。
子育てと稼業にまっしぐらな2年。
やっと余裕が出てきました。
悲しいことに、無塩バターは売り切れ。。。
みんな手作りで頑張っているのかしら(^^ゞ
チョコレートも、バローナがちゃんとある。すばらしい！
場所は・・・ 南2条西26丁目2-37 ダイアパレス円山 101
電話は・・・011-633-7366
営業時間は・・・AM10：00～PM6：30
お休みは・・・水曜休み です。
で、義理禁止のミルチは、チョコレートを
あげることはしないのですが、
日頃の感謝ということで、
トドックで頼んだ(-_-メ)（買いにも行かない私・・・）
チロル50個をスタッフに。
それを渡し終えた数分後に、ミルチ建築家婦人が来店！
みなさんにと、こんなに。
パールモンドールのコルネとガトーショコラ。
いやー、ありがたい。
私のチロルは一瞬で
みんなの脳裏から削除されましたね(^^ゞ
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ミルチアッダ発行しました。
Posted by mirch520 on 2008年2月14日(木) 11:48
みなさん、こんにちは。
今日は、3月号のミルチ通信、ミルチアッダ発行のおしらせを。
今回の特集は、インド人イムランさんの出来事、
キーマカレーと、創業以来の変わらぬ志、についてです。
イムランさんは、予定では来月半ばに帰国します。
今は、ナシムさんがこの土地で
一人で暮らしているのですが、
15歳から親元離れて仕事しているせいか、
1人で過ごしていてもさみしくないようです。
（休日に誘っても、断られちゃうくらい。）
たくましいかぎりです。
キーマカレーについては、実は当初はマトンだったことや、
いったん止めていて、2～3年前に復活した理由などを記載。
1番星を目指して、ミルチは26年間やってきて、
日本人向け、万人に食べてもらえるインドカレーをと、
試行錯誤して考えてきたことについても書かれております。
ぜひ、本店、デリバリーにて受け取ってみてください。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
