2010年10月21日 の投稿一覧
旬！タチの天ぷら！ししゃも刺！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年10月21日(木) 20:47
さっぽろオータムフェストの
グルメ・メルクマールBOOK2009で紹介されたり
（2009はもう配布されてない、はず。2010版は300円で販売中）、
札幌100マイル内にもブログを持っていたり、
はたまた今月のｐｏｒｏｃｏで紹介されるなど、
何かと目にする機会が多くて、
気になっていた参醸倶楽部に行ってきました。
旬を迎えた根室産真ダチの天ぷら
すご～くクリーミーで絶品です。
実は、数年前までタチは全く苦手だったのですが、
タチの天ぷらは酒房かざ車で試しに食べたら
美味くて美味くて、すっかり好きになってしまったんです。
鵡川産のししゃも刺！！！
ルイベ状態でしたが、札幌でししゃも刺が食べられるとは思ってませんでした！
秋刀魚の棒寿司！！！
京都産九条ねぎのピザは、参醸定番メニューだそうです。
きのこと生湯葉のおひたしサラダ
旬の食材を使った料理を食べながら、
ひやおろしを飲んで、ゆず酒に、あらごしみかん酒。
う～ん、何を飲んでも、美味いですな～♪
カテゴリー: 美味い♪居酒屋｜タグ: あらごしみかん酒, きのこと生湯葉のおひたしサラダ, ししゃも刺, すすきの, ひやおろし, ゆず酒, オータムフェスト, グルメ・メルクマールBOOK, タチの天ぷら, 九条ねぎのピザ, 参醸倶楽部, 札幌, 秋刀魚の棒寿司
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美しさは罪
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年10月21日(木) 20:34
そうそう、先日の滝野霊園ですが、
園内のちょっとした木陰をよくみると、
鮮やかで美しいキノコがいっぱい
見るからに毒キノコですな。
・・・と、何も知らないシロートなので、勝手にそう思ってます。
でも、ホントに毒キノコかな？
見た目の美しさで近づいて、ちょっと眺めて決めつけちゃう。
本質をとらえないで、見た目で判断するのは良くないね～
ホントはとても味のあるキノコだったりして。
・・・う～ん、でもこれはやっぱり毒キノコだよね？
