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め・ぐすた~

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2011年02月28日 の投稿一覧

仙台土産の支倉焼はクルミ入り白あんが絶妙


仙台土産でいただいた支倉焼
支倉といえば、支倉常長しか思い浮かばないが、
なんか関係あるのかと思ったら、
やっぱり仙台にゆかりがあって、偉業を思い名付けられたよう。



ウンチクはともかく、
お味はというと、
白あんの中に
細かく砕かれたクルミが
入っていて、
クルミ好きじゃなくても
隠し味的にイケるし、
もちろんクルミ大好きにもイケるテイスト。

皮はバター風味たっぷりで、
美味しい和菓子です。

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