札幌100マイル

め・ぐすた~

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2011年02月11日 の投稿一覧

「麺屋やしち」のチャーシュー麺♪ウマッ!



どこか美味しいラーメン屋がないかと、
手元にある古いラーメン本を見ていたら、
美味そうなこってりチャーシュー麺の店を見つけた。
平岸の「騰玄房」。
移り変わりの激しいラーメン業界なので、
一応、ネットで調べてみると、、、ない!
でも、美園に「麺屋やしち」と名前を変えて、
営業してることがわかり、足を運んでみました。


メニューはこんな感じで、オススメの定番は「醤油チャーシュー」ということ。

ですが、個人的な好みで、醤油より味噌なので、
「味噌チャーシュー」をチョイス!


チャーシューはトロトロ煮込んだ黒豚。
口の中でとろけます。

豚骨スープも美味いっす。
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