バイソンはチェルボ姉妹店だから、窯焼きナポリピッツァ文句なし！

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月27日(水) 22:52

恵庭にあるチェルボの窯焼きナポリピッツァが札幌中心部で  味わえてしまいます！  その名も、アンティカ　ピッツェリア　バイソン      ランチコースは、前菜盛り + ピッツァorパスタ + ドルチェ + ドリンク　で、1,500円。      ピッツァは、4種類のチーズたっぷりの、クアトロフォルマッジ    やっぱり、窯焼きのこの抜群の焼き具合の生地は美味い！  どこかの東京から来た有名店よりよっぽど美味いのは間違いない。        パスタは、トンノ    自家製マグロのツナときのこ、トリュフ風味のクリーム　フェットチーネです。        ドルチェは、ティラミスと、あの恵庭のジジのジェラートを使ったもの。  美味しくないわけないね。      と、料理に関しては、手放しで絶賛します！    ただ、隣のお客に提供するパスタをテーブルやお客のバッグにこぼしてしまって、  謝ってはいたものの、そのままそのパスタを提供していた｡｡｡う～ん  最後にそのお客さんにどういうフォローアップをしたかは不明だが、  見てる限りではちょっと、と感じた。    また、ランチタイム終盤で、まだお客がいるのに、  カウンターでスタッフの誕生日なのか？ケーキを持ってきて、  うちわで盛り上がっちゃったのはいただけない｡｡｡  客に見えないところでやってほしいものだ。    まぁ、でも、このあたりの意識が改善されれば、美味さは太鼓判なので、  ぜひぜひまた足を運びたいイタリアンです。